Bosch HRG636XS6 Fırın
tr Sizin için kendi mutfağımızda test edilmiştir Ordek göğsü, beheri 300 g Ordek göğsü, beheri 300 g Yemek Tavuk, 1 kg Tavuk göğsü filetosu, beheri 1 50 g (ızgara) Küçük tavuk parçaları, beheri 250 g Küçük tavuk parçaları, beheri 250 g Tavuk stick, nugget, donmuş Piliç, kg Piliç, kg Ördek ve kaz Ordek, 2 kg Ordek, 2 kg Kaz, 3 kg Kaz, 3 kg Kaz budu, beheri 350 g Kaz budu, beheri 350 g Hindi Yavru hindi, 2,5 kg Yavru hindi, 2,5 kg Hindi göğsü, kemiksiz, 1 kg Hindi üst budu, kemikli, 1 kg Hindi üst budu, kemikli, 1 kg 5 dak. ön ısıtma Et Aksesuar I Kaplar Tel zgara Tel ızgara Tel zgara Tel ızgara Üniversa tava Tel zgara Tel zgara Tel zgara Tel ızgara Tel zgara Tel zgara Tel zgara Tel ızgara Tel zgara Tel zgara Tel zgara Tel ızgara Kapalı kap Tel zgara Tel zgara Yerleştir- me yük- sekliği 2 4 3 3 3 2 2 2 3 3 2 2 2 3 2 2 2 2 2 Isıtma tipi x x x x e x x oc cinsin- den sıcaklık 19&210 220-230 200220 190-210 20M20 18th200 180-200 150-160 180-190 230250 220-240 160-180 130-140 15M60 170-180 20230 19&200 18J200 140-150 170-180 24th260 18M00 17M80 Izgara kade- mesi 3* Buhar yoğunlu- 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 Süre, da- kika 50-60 15-20 30-35 2th25 70-90 65-75 90-110 70-90 30-40 25-30 25-30 120-150 110-120 20-30 30_40 40-50 45-55 7090 7040 20-30 80-1 oo 80- 00 80-100 Cihaz, et hazırlama konusunda çok sayıda ısıtma türüne sahiptir, Ayar çizelgesinde çok sayıda yemek için en iyi ayarlar verilmiştir. Kızartma ve buğulama Yağsz eti isteğe göre yağlayınız veya üzerine yağ dilimleri yerleştiriniz. Et derisine çarpı işareti şeklinde kesik atınız. Eti çevirdiğinizde ilk olarak deri tarafının altta olmasına dikkat ediniz Kızartma piştikten sonra, fırın kapatılmış ve kapısı kapalı olduğu halde, fırın içerisinde 10 dakika daha dinlendirilmelidir. Bu sayede etin suyu daha iyi dağılır. Duruma göre kızartmayı alümiyum folyoya sarın, Belirtilen kızartma süresine tavsiye edilen dinlenme süresi dahil değildir. 50 Tel ızgara üzerinde kızartma Etler tel ızgara üzerinde tüm taraflardan çok çıtır bir kıvama ulaşır. Etin büyüklüğüne ve türüne göre üniversal tavaya 1/2 litre kadar su ekleyin. Damlayan yağ ve kızartma suyu toplanacaktır. Bu kızartma suyundan bir sos yapabilirsiniz. Ayrıca daha az duman oluşur ve pişirme alanı temiz kalır. Üniversal tavayı üzerine konulmuş ızgara teliyle birlikte belirtilmiş olan yerleştirme yüksekliğine koyunuz. Izgara telinin üniversal tava üzerinde doğru oturmasına dikkat ediniz. —9 "Aksesuar", Sayfa 12 Kapta kızartma ve buğulama Kap içerisinde kızartmak ve buğulamak daha konforludur. Kızartmayı kapla birlikte pişirme alanından çıkartmak daha kolay olur ve sosu doğrudan kap içerisinde hazırlayabilirsiniz.