Sizin için kendi mutfağımızda test edilmiştir
Kendi tarifinize göre pişiriyorsanız çizelgede benzer
tr
Önerilen ayar değerleri
Çizelgede çeşitli yiyecekler için en iyi ısıtma türü
verilmiştir. Sıcaklık ve pişme süresi, hamurun miktarına
ve özelliklerine bağlıdır. Bu nedenle ayar aralıkları
belirtilmiştir. İlk olarak daha düşük değerleri deneyerek
başlayınız. Daha düşük bir sıcaklık, daha muntazam ve
düzgün bir kızarma sağlar. Gerekirse bir sonraki
denemede daha yüksek dereceye ayarlayabilirsiniz.
Bilgi: Pişirme süreleri sıcaklık artırılarak kısaltılamaz.
Kek ve kurabiyelerin dışı pişmiş içi ise pişmemiş olur.
Tablo değerleri, pişirme alanı soğukken yemek içeri
sürüldüğünde geçerlidir, Bu sayeğe yüzde 20 kadar
enerji tasarrufu sağlayabilirsiniz, On ısıtma yapılırsa
belirtilmiş olan pişirme süreleri birkaç dakika kısalır.
Bazı besinler için ön ısıtma gereklidir ve bunlar
çizelgede belirtilmiştir. Yemeğinizi ve aksesuarı ancak
ön ısıtma bittikten sonra pişrme alanına yerleştiriniz,
hamur işlerini referans olarak alınız. Ek bilgi için ayar
çizelgesinden sonraki pişirme için ipuçları başlığına
bakınız.
Kullanılmayan aksesuarları pişirme alanından çıkartınız.
Bu sayede en iyi pişirmeyi sağlar ve enerjiden yüzde 20
kadar tasarruf edersiniz
Kullanılan ısıtma türleri:
4D sıcak hava
ğ Üstten/alttan ısıtma
ğ] Yoğun ısı
Buhar yoğunluğunun kademeleri tabloda sayılarla
Yemek
Kalıp içinde pasta
Basit kek
Basit kek
Kek, basit, 2 seviyeli
Rafine kek
Meyveli kek, kek hamurundan, rafine
Kek hamurundan pasta tabanı
Kek hamurundan pasta tabanı
Tart tabanlı meyveli veya labrıeli pasta
İsviçre usulü sufle
Turta
Turta
Mayalı hamurdan yuvarlak kek
Mayalı hamurdan yuvarlak kek
Çörek
Çörek
Bisküvi tabanı, 2 yumurta
Bisküvi tabanı, 2 yumurta
Pandispanya, 3 yumurta
Pandispanya, 3 yumurta
Pand spanya, 6 yumurta
Pand'spanya, 6 yumurta
Tepside pişirilen pasta
Malzeme kaplı kek
Malzeme kaplı kek
Kuru pasta, 2 seviyeli
Kuru malzemeli tart keki
ön ısıtma
Aksesuar I Kaplar
Delikli/baton kek kalıbı
Delikli/baton kek kalıbı
Delikli/baton kek kalıbı
Delikli/baton kek kalıbı
Çember/kelepçeli kek kalıbı
Pasta tabanı kalıbı
Pasta tabanı kalıbı
Kelepçeli kek kalıbı 0 26 cm
Pizza tepsisi
Tart kalıbı, s'yah tepsi
Tart kalıbı, s'yah tepsi
Kek kalıbı
Kek kalıbı
Kelepçeli kek kalıbı 0 28 cm
Kelepçeli kek kalıbı 0 28 cm
Pasta tabanı kalıbı
Pasta tabanı kalıbı
Kelepçeli kek kalıbı 0 26 cm
Kelepçeli kek kalıbı 0 26 cm
Kelepçeli kek kalıbı 0 28 cm
Kelepçeli kek kalıb 028 cm
Fırın tepsisi
Fırın tepsisi
Universa tava + Fırın tepsisi
Fırın tepsisi
belirtilmiştir:
1 düşük
2 — orta
3 yüksek
Yerleştir- Isıtma tipi
me yük-
sekliği
2
2
341
2
2
3
2
2
3
3
2
2
2
2
3
2
2
2
2
2
3
3
3+1
3
cc cinsin-
den sıcaklık
150 170
150-160
140-160
150-170
160 180
160-180
150-160
160-180
190210
220-240
200-220
150-170
150 160
160-170
150-160
150-170*
150 160
160-170*
150-160
150 170*
150-160
160-180
160-170
140 160
180-190
Buhar
yoğunlu-
ğu
2
5 dak, ön ısıtma yapın, hızlıısıtma işlevini kullanmayın
Süre, da-
kika
50 70
50-70
60-80
60-80
40 60
20-30
25-35
70-90
50 60
25-35
30-40
50-70
60 70
20-30
25-35
20-30
20 35
25-35
10
20-30
30 50
10
25-35
20-40
3040
30 50
25-30
41
