Inoksan FBE042 KONVEKSİYONLU FIRIN Sanayi Tipi Fırın
konumunda iken basılırsa, cihaz bir sonraki başlar. Basıldığında 1.kademeye geçer. Her
modda belirlenen set değerlerine göre çalışmaya basışta kademe 1 artar.
devam eder. Hız Ayar Göstergesi:Fanın o andaki hız
Zaman Modu Göstergesi: Cihazın o kademesini gösterir. Fanın çalışmasından
an işlediği yada ayarlarının yapıldığı modu bağımsızdır ve hangi devirde çalışacağını belirtir.
gösterir. Her program bu 3 moddan oluşur. Start NOT:Fan hız ayarı programlarından
verildiğinde önce t1, sonra t2 ve t3 modları işlenir. bağımsızdır. Proglamlar işletilmeden önce
İşlenmesi istenmeyen modun zaman set değerine tekrar ayarlanmalıdır.
"00" girilir. Bu durumda cihaz o modu işlemeden 3.2 - Cihazın Çalıştırılması
bir sonrakine geçer. • Su giriş vanasını ve cihazı besleyen elektrik
Kombi Seçme Tuşu: Konveksiyonlu, şalterini açınız.
buharlı yada kombine (buhar + konveksiyon) • ON/OFF tuşuna 1 sn. kadar basarak cihaza enerji
pişirme oranlarını seçme tuşudur. %100 gelmesini sağlayınız.
konveksiyonda sadece ısıtıcılarla; %100 buharda • Cihaz 10 programlıdır. Her program için üç ayrı
ise sadece buharla; diğerlerinde ise 1 dk.'lık modda(t1, t2, t3) sıcaklık, zaman ve pişirme türü
periyotlarda ısıtıcı ve buhar % oranlarına göre belirlenebilir. Pişirme programları Tablo-1'deki
pişirme yapılır. Tuşa her basışta oran bir sağa listeye göre yapılabilir.
kayar. %100 buharlıdan sonra tekrar basılırsa başa
döner. Bu bütün programlardaki modlar için ayrı 3.2.1 - Programlama
ayrı girilebilir. 1 - Program Seçme
Kombi Oranı Göstergesi: Kombi
seçme tuşuyla seçilen buhar/konveksiyon oranını
gösterir. % kırmızılar konveksiyonu, % maviler
buharlı pişirme oranlarını gösterir. Manuel programın yanında,
üç ayrı mod için sıcaklık, zaman, kombi oranın
Manuel Buhar Verme Tuşu: girilebildiği 10 adet program bulunmaktadır. Bir
Konveksiyonlu pişirme esnasında fırına buhar kere parametreler girildikten sonra program
vermeyi sağlayan tuştur. Basılı kaldığı sürece çağırılınca otomatik olarak saklanan değerler
fırına buhar verir. Fırın iç sıcaklığı 100 0C nin yüklenir. Pişirme işlemi için kaydı yapılmak
altında ise, basıldığında buhar vermez. Sıcaklık istenen ürünün parametrelerinin (sıcaklık, zaman,
göstergesinde A-2 belirir, cihaz sesli uyarı verir. kombi oranı vs.) saklanacağı program numarası
ON / OFF Tuşu: 1 sn. süreyle basıldığında, program bölümündeki arttırma ve azaltma tuşları
cihazı enerjilendirilip çalışmaya hazır hale getirir. yardımıyla seçilir. Eğer daha önceden bir kayıt
Bu durumda sol üst köşedeki led yanık kalır. yapılmışsa bu değerler ilgili göstergelerde belirir.
Tekrar basıldığında cihazın enerjisini keser ve led 2 - Zaman Mod Ayarı:
söner. OFF konumuna getirildiğinde fırın
sıcaklığı 100 0C 'nin üstünde ise, bütün işlemleri
durdurur, göstergeleri kapatır ve fanı devreye Zaman modlarından "t1" modu
sokarak soğutma rejimine girer.Bu durumda seçilir. Şimdi bu mod için zaman, sıcaklık ve
sadece sıcaklık göstergesi fırın sıcaklığını gösterir. kombi oranları girilebilir.
3 - Zaman Ayarı :
Lamba Tuşu:Fırının iç aydınlatmasını
sağlar.Lamba devrede iken sol üst köşedeki led
yanar. Tekrar basıldığında lamba ve led söner.
Fan Tuşu:Fanın devreye girip çıkmasını Seçilen zaman modu için kaç
sağlar.Isıtıcılar devredeyken yada kapanma dakika pişirme yapılacağı zaman bölümünden
rejiminde otomatik olarak devreye girer. Stop ayarlanır. Eğer bu zaman modu kullanılmayacaksa
konumunda yada buharlı pişirme esnasında bu zaman değeri "00" girilir. Bu durumda start
tuşla devreye alınır veya çıkarılır. Fan devrede verilince cihaz bu modu işlemeden bir sonraki
iken sol üst köşesindeki led yanar. moda geçer.
4 - Sıcaklık Ayarı:
Fan Hız Ayar Tuşu: Fanın
çalışma devrinin 6 kademeli olarak ayarlanmasını
sağlar. 1. kademede 400 dev/dk. 2.'de 600, 3.'de
800, 4.'de 1000, 5.'de 1200 ve 6.'da 1400
dev/dk'dir. Açılışta 6. kademeden(1400dev/dk) Pişirme sıcaklığı da sıcaklık
tuşlarıyla istenilen değere ayarlanır.
7
