Sizin için kendi mutfağımızda test edilmiştir
tr
Yemek
Sebze, soğutulmuş
1 kg
250 g
Yemekler, soğutulmuş
Tabak yemeği, 1 porsiyon
Çorba, sulu yemek, 400 ml
Garnitürler, örneğin makarna, köfte, patates,
pilav
Fırın yemekleri, örneğin lazanya, patates gra-
ten
Pizza, fırınlanmış
Pastalar
Sandviç ekmeği, Baget, kızartılmış
Ezmeler (Vol au vents)
Kek, donmuş
Pizza, fırınlanmış
Sandviç ekmeği, Baget, kızartılmış
On ısıtma
Sıcak tutma
Aksesuar I Kaplar
Açık kap
Açık kap
Açık kap
Açık kap
Açık kap
Açık kap
Tel ızgara
Tel izgara
Te
Te
Te
zgara
zgara
zgara
Yerleştir-
Isıtma
me seviye- türü
si
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
cc cinsin-
den sıcaklık
120-130
120-130
120-130
120-130
120-130
120-140
170-180*
150-160
180*
170-180*
160-170*
Süre, da-
kika
15-25
5-15
15-25
10-25
825
10-25
5-15
10-20
4-10
5-15
10-20
Sıcak tutma ısıtma türüyle, pişmiş yemekleri sıcak
tutabilirsiniz. Çeşitli nem seviyeleri sayesinde pişmiş
durumdaki yemeklerin kurumasını önleyebilirsiniz.
Yemeklerin üzerini örtmeyiniz.
Pişmiş yemekleri iki saatten uzun süre sıcak tutmayınız.
Bazı yemeklerin sıcak tutma sırasında pişmeye devam
ettiğini dikkate alınız. Yemeklerin üzerini örtmeyiniz.
Çeşitli buhar seviyeleri aşağıdaki yemeklerin sıcak
tutulması için uygundur:
Kademe I: Kzartma parçaları ve kısaca kızartılan
parçalar
Kademe 2: Üst kızartılan yemekler ve garnitürler
Kademe 3: Sebze yemekleri ve çorbalar
Test yemekleri
Bu çizelgeler, cihazın test edilmesini kolaylaştırmak
amacıyla kontrol enstitüleri için hazırlanmıştır.
EN 60350-1:2013 veya EC 60350-1:2011 normuna
göre,
Pişirme
Tepsi veya kalıplar içerisinde aynı zamanda fırına
verilmiş olan hamur işleri/kekler aynı anda hazır olmak
zorunda değil.
İki şeviyede pişirme için yerleştirme yükseklikleri:
Üniversal tava: yükseklik 3
Fırın tepsisi: yükseklik 1
• Tel ızgara üzerinde kalıplar
Birinci ızgara: yükseklik 3
İkinci ızgara: yükseklik 1
Uç seviyede pişirme için yerleştirme yükseklikleri:
hırın tepsisi: yükseklik 5
Universal tava: yükseklik 3
Fırın tepsisi: yükseklik 1
Üstü hamur kaplı elmalı tart
lJstü hamur kaplı elmalı tart tek seviyede: Koyu renkli
kelepçeli kek kalıpları kaydırılmış olarak yan yana
koyunuz.
Üstü hamur kaplı elmalı tart iki seviyede: Koyu renkli
kelepçeli kek kalıpları kaydırılmış olarak üst üste
koyunuz.
Beyaz tenekeden kelepçeli kek kalıplarında kek: Üst/alt
ısıtmayla tek seviyede pişirme. Tel ızgara yerine
üniversal tava kullanınız ve kelepçeli kek kalıbını bunun
üzerine yerleştiriniz.
Kraker
Kraker iki seviyede: Kelepçeli kek kalıpları ızgaraların
üzerine kaydırılmış olarak üst üste koyunuz.
Bilgiler
Ayar değerleri, pişirme alanı soğukken yemek içeri
sürüldüğünde geçerlidir.
• Çizelgede bulunan ön ısıtmaya ilişkin uyarılara dikkat
ediniz. Ayar değerleri hızlı ısıtma olmadan geçerlidir.
Pişirmek için ilk olarak, belirtilen sıcaklıkların daha
düşük olanını kullanınız.
61
