tr Sizin için kendi mutfağımızda test edilmiştir
Yemek
Patates kızartması
Patates kızartması, 2 seviyeli
Yoğurt
Aksesuar
Universa tava
Universa tava + Fırın tepsisi
Yerleştir-
me yük-
sekliği
Isıtma tipi
oc cinsin-
den sıcaklık
19&210
190-210
Izgara
kade-
mesi
Buhar
yoğunlu-
Süre, da-
kika
25-35
3040
3
3+1
3.
4.
5.
Cihazınızla yoğurdunuzu kendiniz yapabilirsiniz.
Yoğurt hazırlama
Aksesuarları ve ayakları pişirme alanından çıkartınız,
Pişirme alanı boş olmalıdır.
1 litre sütü (% 3,5 yağlı) ocakta 90 DC'ye ısıtın ve
1.
sonra 40 0 C'ye soğutun.
Pastörize sütü ise 40 OC'ye ısıtmanız yeterlidir.
2. 150 g yoğurdu (buzdolabı sıcaklığı) karıştırınız.
Kaselere veya kavanozlara doldurun ve streç folyo
ile üzerlerini kapatın.
Kaseleri veya kavanozları pişirme alanının zeminine
yerleştiriniz ve belirtilen şekilde hazırlayınız.
Hazırlandıktan sonra joğurdu buzdolabında
soğumaya bırakınız.
Yemek
Yoğurt
Aksesuarlar
Porsiyon kalıpları
Kullanılan ısıtma türü:
Pişirme kademesi
Yerleştirme sevi-
yesi
P şirme alanı
tabanı
Isıtma
türü
oc cinsin-
den sıcaklık
3540
Saat cin-
sinden
süre
5-6
Eko ısıtma türleriyle enerji tasarrufu
Enerjiyi verimli kullanan Eko ve üst/alt ısıtma Eko ısıtma
türleriyle yemek pişirirken enerji tasarrufu
sağlayabilirsiniz.
Yemekleri boş, soğuk pişirme alanına koyunuz. Sadece
bu durumda enerji en iyi şekilde kullanılır. Pişirme
sırasında cihaz kapısının kapalı olmasını sağlayınız.
Kullanılmayan aksesuarları pişirme alanından çıkartınız.
Bu sayede en iyi pişirmeyi sağlar ve enerjiden tasarruf
edersiniz.
Sadece cihazınıza ait orijinal aksesuarları kullanın. Bu
aksesuarlar pişirme bölmesi ve çalışma modları için en
iyi özelliklere sahiptir.
Aksesuarlar
Daima doğru aksesuarları doğru şekilde yerleştirmeye
dikkat edin.
Tel ızgara
Tel ızgarayı, açık tarafı pişirme alanı kapağına ve kavisli
kısmı aşağıya bakacak şekilde fırına sürünüz.
Üniversal tava veya fırın tepsisi
Universal tavayı veya fırın tepsisini dikkatle tahdit yerine
kadar içeri sürün; şevli tarafı cihaz kapısına bakmalıdır.
Kek kalıpları ve kaplar
Koyu renkli metalden kek kalıpları en uygun olanlarıdır.
Bu sayede yüzde 35 kadar enerji tasarrufu
sağlayabilirsiniz.
Paslanmaz çelik veya alüminyum kaplar ısıyı bir ayna
gibi yansıtır. Emaye, ısıya dayanıklı cam veya üzeri
kaplanmış alüminyum dökümden yansıtıcı olmayan
kaplar daha uygundur.
Teneke, seramik ve cam kalıplar pişme süresini uzatır
ve kek eşit oranda kzarmaz
Pişirme kağıdı
Sadece seçilen sıcaklık için uygun pişirme kağıdı
kullanınız. Pişirme kağıdını daima uygun boyutlara
kesiniz,
Önerilen ayar değerleri
Burada modunda çeşitli yemekler için bilgiler
verilmektedir. Sıcaklık ve pişme süresi, hamurun
miktarına ve özelliklerine bağlıdır. Bu nedenle ayar
aralıkları belirtilmiştir. İlk olarak daha düşük değerleri
deneyerek başlayınız. Daha düşük bir sıcaklık, daha
muntazam ve düzgün bir kızarma sağlar. Gerekirse bir
sonraki denemede daha yüksek dereceye
ayarlayabilirsiniz.
Bilgi: Pişirme süreleri sıcaklık artırılarak kısaltılamaz.
Kek ve kurabiyelerin dışı pişmiş içi ise pişmemiş olur.
Kullanılan ısıtma türleri:
9 Sıcak hava eko
[ZI Üstten/alttan ısıtma eko
Yerleştir- Isıtma
me seviye- türü
Yemek
Kalıp içinde pasta
Kalıpta kuru pasta
54
Aksesuar / Kaplar
Delikli/baton kek kalıbı
si
2
9
oc cinsin-
den sıcaklık
140-160
Süre, da-
kika
60-80
