Bosch HBG656ES6 Fırın
Sizin için kendi mutfağımızda test edilmiştir tr Yemek Kemikli kuzu Kuzu pirzolası* ** Sosisler Izgara sosisler Balık yemekleri Dalyan köfte, 1 kg ön ısıtma ön ısıtma yapmayın çevirmeden Aksesuar I Kaplar Tel ızgara Tel ızgara Tel ızgara Açık kap Yerleştir- me yük- sekliği 2 3 4 2 Isıtma tipi x oc cinsin- den sıcaklık 180-190 170-180 Izgara kade- mesi 3 3 Süre, da- kika 40-50 1216 10-15 60-70 Kızartma, buğulama ve ızgara ile ilgili öneriler Pişirme alanı aşırı kirleniyor. Kızartma fazla koyulaştı ve kabu- ğunda kısmen yanıklar var ve/veya kızartma fazla kuru. Kabuk çok ince. Kızartma iyi görünüyor fakat sos yan- mış Kızartma iyi görünüyor fakat sos fazla açık renkte ve sulu. Buğulamada et yanıyor. Izgara et fazla kuru oluyor. Balık Kızartılacak besini kapalı bir kapta hazırlayın veya ızgara sacını kullanın. Izgara tepsisini kulland ğınzda en iyi neticeyi alırsınız. Izgara tepsisini özel aksesuar olarak satın alabilirsin z Yerleştirme yüksekliğini ve s cak ğı kontrol ediniz. Bir dahaki sefere daha düşük bir sıcak k seçiniz ve duruma göre piş rme süres ni kısaltınız. Sıcaklığı art r n veya kızartma süresinin sonunda ızgarayı kısa süreli açınız. Bir sonraki kızartma işleminde daha ufak bir kızartma kabı kullanınız ve duruma göre daha fazla s v ekleyin z. Bir daha ki sefere daha büyuk br kızartma kab kullanınız ve duruma göre daha az sıvı ekleyiniz. Kap ve kapak uyumlu o malı ve yi kapanma ıdır. Sıcaklığı azaltın ve duruma göre buğulama sırasında biraz sıvı ek eyiniz. Eti ızgaradan sonra tuzlayın. Tuz, etin suyunu alır. Izgara eti çevirirken içine çatal batmayın. Izgara pensesi kullanın. Cihaz, balık hazırlama konusunda çok sayıda ısıtma türüne sahiptir. Ayar çizelgesinde çok sayıda yemek için en iyi ayarlar verilmiştir. Bütün balığın çevrilmesi gerekli değildir, Bütün balığı yüzer pozisyonda sırtındaki yüzgeçleri yukarıda kalacak şekilde pişirme alanına sürünüz. Kesilmiş bir patates veya ocağa dayanıklı küçük bir kap ile balığı karnından sabitleyiniz Balığın sırt yüzgeci kolayca kopartılabiliyorsa balık pişmiş sayılır. Tel ızgara üzerinde kızartma ve ızgara Izgara malzemesini tel ızgaraya koyunuz. Buna ek olarak üniversal tavayı şevli tarafı cihaz kapısına bakacak şekilde en az bir alltaki yerleştirme yüksekliğine yerleştirin. Balığın büyüklüğüne ve türüne bağlı olarak 1/2 litre kadar suyu üniversal tavaya ekleyin. Aşağı damlayan sıvı toplanacaktır. Daha az duman oluşur ve pişirme alanı temiz kalır. Izgara yaparken cihazın kapısının kapalı olmasını sağlayınız. Cihazın kapısı açıkken kesinlikle ızgara yapmayınız. Mümkün oldukça benzer kalınlığı ve ağırlığı olan eşit zgara eti parçaları kullanın. Böylelikle etler muntazam ve aynı oranda kızarıp lezzetlerini korurlar; ayrıca fazla kurumaları önlenmiş olur, Izgara etlerini doğrudan tel ızgaranın üzerine diziniz Et parçalarını bir ızgara maşası ile çeviriniz. Balığa çatalı batıracak olursanız suyunu kaybeder ve kurur. Bilgiler Izgara ısıtıcısı sürekli açılıp kapanır ve bu davranışı normaldir. Açma kapamanın sıklığı, ayarlanmış kızartma kademesine göre değişir. Izgara sırasında duman oluşabilir. Kapta kızartma ve soteleme Sadece fırında kullanım için uygun olan kaplar kullanın. Kabın pişirme alanına sığıp sığmadığını kontrol ediniz. En iyi seçenek olarak cam kaplar kullanın. Sıcak durumdaki cam kapları kuru bir altlık üzerine bırakınız. Altlık ıslak veya soğuk ise camın çatlama tehlikesi söz konusudur. Paslanmaz çelik veya alüminyumdan imal edilmiş parlak kaplar ısıyı bir ayna gibi yansıtır ve dolayısıyla tercih edilmemelidir. Balık daha yavaş pişecek ve daha az kızaracaktır. Daha yüksek bir sıcaklık ve/veya daha uzun bir pişirme süresi kullanınız. Pişirme kaplarının üretici bilgilerine dikkat ediniz. 45