Önerilen ayar değerleri
Çizelgede balık yemekleri için en iyi ısıtma türü
verilmiştir. Sıcaklık ve pişme süresi, gıdanın miktarına,
özelliklerine ve sıcaklığına bağlıdır. Bu nedenle ayar
aralıkları belirtilmiştir. ilk olarak daha düşük değerleri
deneyerek başlayınız. Gerekirse bir sonraki denemede
daha yüksek dereceye ayarlayabilirsiniz.
Ayar değerleri, buzdolabı soğukluğundaki balık pişirme
alanı soğukken içeri sürüldüğünde geçerlidir. Bu
şayede yüzde 20 kadar enerji tasarrufu sağlayabilirsiniz.
On ısıtma yapılırsa belirtilmiş olan pişirme süreleri
birkaç dakika kısalır,
Çizelgede önerilen ağırlığa balık için değerler verilmiştir.
Daha ağır olan balık hazırlayacaksanız, mutlaka daha
düşük bir sıcaklık seçiniz. Birden çok balık varsa,
pişirme süresini tespit etmek için en ağır balığı referans
olarak alın, Münferit balıklar benzer büyüklükte olmalıdır.
Sizin için kendi mutfağımızda test edilmiştir
tr
Genel kural olarak: Balık ne kadar büyük olursa sıcaklık
o kadar düşük ve pişirme süresi de uzun olmalıdır.
Balık yüzme konumunda değilse, belirtilen pişirme
süresi yakl. 1/2 ilâ % geçtikten sonra balığı çeviriniz.
Bilgi: Sadece seçilen sıcaklık için uygun pişirme kağıdı
kullanınız, Pişirme kağıdını daima tepsiye göre kesiniz.
Kullanılmayan aksesuarları pişirme alanından çıkartınız.
Bu sayede en iyi pişirmeyi sağlar ve enerjiden yüzde 20
kadar tasarruf edersiniz.
Kullanılan ısıtma türleri:
ğ Üstten/alttan ısıtma
X Sıcak hava dolaşımlı ızgara
Izgara büyük alanlı
Yemek
Balık
Bütün balık, ızgara 300 g,
örneğin alabalık
Balık, ızgara, bütün 1 kg, örnein somon
Balık filetosu
Balık filetosu, doğal, ızgara
Balık pirzolası
Balık pirzolası, 3 cm kalınlığında* *
Balık donmuş
Balık filetosu, doğal
Balık filetosu, hafif kızartılmış
Balık cipsleri (arada sırada çeviriniz)
On sıtma
Aksesuar / Kaplar
Te[ ızgara
Tel ızgara
Tel ızgara
Tel ızgara
Kapalı kap
Tel ızgara
n versal tava
Yerleştir-
me seviye-
si
2
2
4
4
2
2
3
Aksesuarlar
Isıtma
türü
x
g
x
DC cinsin-
den sıcaklık
170-190
170-190
210-230
200-220
20M20
Izgara
kade-
mesi
3
Süre, da-
kika
20-30
3040
15-25
10-20
20-30
45-60
20-30
* Üniversal tavayı yerleştirme seviyesi 2 altına sürünüz
Garnitürler ve sebze
Burada ızgara sebzeleri, patates ve derin dondurulmuş
patates ürünlerinin hazırlanması konusunda bilgiler
verilmektedir.
Kullanılmayan aksesuarları pişirme alanından çıkartınız.
Bu sayede en iyi pişirmeyi sağlar ve enerjiden tasarruf
edersiniz.
Yerleştirme yükseklikleri
Belirtilmiş olan yerleştirme yüksekliklerini kullanın.
Tek seviyede pişirme
Çizelgede verilen değerlere uyunuz.
İki düzlemde hazırlama
4D sıcak hava kullanınız. Aynı zamanda fırına verilmiş
tepşiler, aynı zamanda hazır olmak zorunda değildir.
Üniversal tava: yükseklik 3
Fırın tepsisi: yükseklik 1
Daima doğru aksesuarları doğru şekilde yerleştirmeye
dikkat edin.
Tel ızgara
Tel ızgarayı, açık tarafı pişirme alanı kapağına ve kavisli
kısmı aşağıya bakacak şekilde fırına sürünüz.
Üniversal tava veya fırın tepsisi
Universal tavayı veya fırın tepsisini dikkatle tahdit yerine
kadar içeri sürün; şevli tarafı cihaz kapısına bakmalıdır.
Pişirme kağıdı
Sadece seçilen sıcaklık için uygun pişirme kağıdı
kullanınız, Pişirme kağıdını daima uygun boyutlara
kesiniz.
41
