Bosch HLN SERİSİ TÜM MODELLER Fırın
Ekmek ve sandviç ekmeği Yük- 'sıtma Sıcaklık Süre,
seklik şekli °C dakika
Mayalı ekmek, 1,2 kg un ile* Tepsi 2 270 8
(ön ısıtma) 200 35-45
Ekşimiş (mayalı) hannurdan Tepsi 2 EI 270 8
ekmek, 1,2 kg un ile* 200 40-50
(ön ısıtma)
Sandviç ekmeği (örn. Tepsi 4 El 200-220 20-30
çavdardan küçük kahvaltı
ekmeği)
* Sıcak fırına kesinlikle doğrudan su dökmeyiniz.
Küçük kek ve Yük- !sıtma Sıcaklık Pişirme
kurabiyeler seklik şekli 'C süresi,
dakika
Kurabiye Tepsi 3 150-170 10-20
Beze Tepsi 80-100 90-180
Içi kremalı küçük pasta Tepsi 200-220 30-40
Badem kurabiyesi Tepsi 100-120 30-40
Milföy hamuru Tepsi 200-220 20-30
Kek türü
pişirmeye yönelik
ipuçları
Kendi tarifinize göre pişirme Tablolarda bulunan benzeri unlu mamüllere bakinlız.
yapmak istiyorsunuz.
Karıştırmalı kekin pişip Tarifte verilmiş pişme süresinin bitimine 10 dakika kala
pişmediğini kontrol tahta çubuk ile keki en yüksek yerinden deliniz. Tahta
edebilirsiniz. şişe hamur yapışmıyorsa kek pişm iştir.
Kek çökmektedir. Bir sonraki seferde daha az sıvı kullanınız veya ifirin
ısisını 10 derece daha düşük ayarlayinız. Tarifte verilmiş
kanştirma sürelerine dikkat ediniz.
Kek ortada yükselmiş ancak Kalbın kenarlarını yağlamayıniz. Pişırmeden sonra kekı
kenarları daha alçakta dikkatlice bır bıçak ile kalıptan
kalmış.
Kekin üstü fazla Keki daha düşük bir seviyede fırına sürünüz, daha düşük
kızarmaktadir. bir ısı seçiniz ve daha uzun bir süre pişiriniz.
26