Arçelik KMF 833 I Fırın
parçanın alt ve orta kısmına da etki etmesi sağlanabilir, Pişirme önerileri Mikrodalga süresini etkileyen faktörler: • • • Mikrodalga süresi birkaç faktöre bağlıdır. Tarifte kullanılan malzemelerin sıcaklığı, gereken pişirme süresini belirgin şekilde etkileyebilir. Bu yüzden buz gibi soğuk yağ, süt ve yumurta ile yapılan bir pastanın pişmesi, oda sıcaklığındaki malzemelerden yapılmış pastaya göre daha uzun sürecektir. Özellikle ekmek, pasta ve krema soslarında, bazı tarifler yemeğin fırından tam olarak pişmeden çıkarılmasını tavsiye eder. Fırın dışında kapalı tutulan bu tür yemekler, ısı yemeğin dışından içine doğru ilerlerken yemeğin pişmeye devam etmesini sağlayacaktır. Tam olarak pişene kadar parçaları fırın içinde tutarsanız, dış katmanın yanması riski oluşur, Hangi yemeklerin pişmeye bırakılacağını ve hangilerinin bekletileceğini zaman içinde daha iyi belirler hale geleceksiniz, Parçalar pişerken yanından ayrılmayın. Mikrodalga fırınınız çalışırken ışığı otomatik olarak yanacak, pişirilen parçaların durumunu görmenizi sağlayacaktır. Mikrodalganın nemi ortadan kaldırdığı unutulmamalıdır, bu yüzden belli sebzeler gibi daha kuru parçaları pişirmeden önce bunları biraz suyla ıslatmalı veya sarmalısınız, böylelikle nemini koruyacaktır. Çok az su içeren yiyecekleri pişirirken (ekmeğin buzunu çözme, patlamış mısır yapma gibi) buharlaşma çok hızlı olur. Bu durumda fırın boşmuş gibi çalışır ve yiyecekler yanabilir. BU gibi bir durumda fırın ve kap zarar görebilir. Bu nedenle yalnızca gerekli pişirme süresine ayarlayın, ayrıca pişirme işlemi sırasında fırını yakından gözleyin. Buz çözme: Buz çözme süresi, paketin boyutuna bağlı olabilir. Sığ, dikdörtgen paketler derin kaplara göre daha hızlı çözülür. Çözülmeye başlayan parçaları ayırın. Bu şekilde daha kolay çözüleceklerdir , Pişirdiğiniz yemek arttıkça, gereken süre de artacaktır. iki kat yemek, kabaca iki kat fazla süre gerektirecektir, Bir patatesin pişmesi dört dakika alıyorsa, iki patates yaklaşık yedi dakika alacaktır. içine ne kadar yemek koyarsanız koyun, fırınınızın ürettiği mikrodalga miktarı sabittir. Yani, içine ne kadar çok yemek koyarsanız, pişmesi o kadar uzun sürecektir, Sıvı içeriği • Mikrodalgalar neme karşı hassas olduğu için, sıvı içeriği pişirme süresini etkileyecektir. Doğal sıvı içeriği olan yemekler (örneğin sebzeler, balıklar ve kümes hayvanları) daha hızlı ve daha koay pişecektir. Pirinç ve baklagiller gibi kuru yiyecekleri pişirirken şu eklemeniz önerilir. Buhar Yiyeceklerin içindeki nem bazen çalışırken fırın içinde buhar oluşmasına yol açabilir. Bu normaldir. şeker Puding ve turta gibi çok yüksek şeker içeriği olan yemekler yaparken, mikrodalga tarif kitabındaki önerilere uyun. önerilen pişirme süresini aşarsanız, yemeğin yanmasına veya fırına zarar vermesine yol açabilir. Yemek yoğunluğu • Ekmek ve pasta gibi hafif, gözenekli yemekler rosto ve yahni gibi ağır, yoğun yemeklere göre daha hızlı pişecektir. Sert, kuru yüzeyleri olmayan gözenekli parçaları mikrodalgada ısıtırken dikkatli olun Kemik ve yağ içeriği Kemikler ısıyı iletir ve yağ etten daha hızlı pişer. Kemik veya yağ içeren et parçalarını pişirirken bunların eşit şekilde dağıldığından ve fazla pişirilmediğinden emin olun. Yemeğin rengi On beş dakika veya uzun bir süre pişirilmiş et veya kümes hayvanları kendi yağıyla hafif kararacaktır, Hızlıca hazırlanmış bir yiyeceğe iştah açıcı ve kızarm ş bir görüntü vermek için bunu barbekü veya soya sosu ile kaplayabilirsiniz, BU sostan az miktarda kullanırsanız, yiyeceğin kendi tadını etkilemeyecektir. Yiyeceğin iç basıncının azaltılması Birçok yiyecek deriyle kaplıdır. Bunlar pişirilirken içlerinde basınç birikir ve bu onlarına patlamasına yo açabilir. Bunu engellemek için, deri çatal veya bıçakla delinmelidir. Bu işlemi patates, tavuk ciğeri, 251TR