pişiren ya da sıcak tutan ısıyı üretir. Isının yiyecek
içinde artması nedeniyle
• Yiyecekler çok az sıvı yağ ya da hiç yağsız
olarak pişirilebilir;
Bir mikrodalgada çözme, ısıtma ya da
pişirme geleneksel fırına göre çok daha
hızlıdır;
• Yiyecek içindeki vitamin, mineral ve besin
maddeleri korunur;
• Yiyeceğin doğal rengi ve aroması değişmez.
Mikrodalga fırınlar için uygun kaplar
Mikrodalgalar porselen, cam, mukavva yada
plastikten geçer ancak metallerden geçemez. Bu
nedenle metal kaplar yada metal parçaları olan
kaplar bir mikrodalga fırında kullanılamaz
Mikrodalgalar metal tarafından yansır...
ancak cam ya da porselenden geçer...
ve yiyecekler tarafından emişir.
DİKKAT
Yangın riski!
Metal veya metalle kaplı kaplarınızı aşla
mikrodalga fırın içine koymayın.
DİKKAT
Fırınınızı boşken ve tepsisiz kullanmayın, Bu,
rına zarar verebilin
• Mikroda galar metal içinden geçemez,
Mikroda galar metal cisimlerin üzerinden
sekecek, tehlikeli elektrik arkları yaratacaktır.
Metalik olmayan ısı geçirmez kapların büyük
kısmı mikrodalga fırın içinde kullanılabilir,
Fakat bazı kaplar mikrodalga için uygun
olmayan malzemeler içerebilir. Bir kapın
mikrodalga için uygun olup olmadığını
belirlemek için aşağıdaki testi
uygulayabilirsiniz:
Test etmek istediğiniz kabı boş olarak ve bir
başka kabı da su doldurulmuş olarak fırına
yerleştirin.
Fırını bir dakika boyunca yüksek güç ile
çal ştırın. Su ısınmışsa ve test ettiğiniz kap
soğuksa, o zaman kap mikrodalga için
uygundur.
• Diğer yandan, su soğuksa ve yanındaki kap
ısınırsa, o zaman mikrodalgalar kap
tarafından emilmiştir ve bu kap mikrodalga
için uygun deği dir.
Cam kaplar
Çok ince camdan veya kurşunlu kristalden
yapılmış kapları kullanmayın. Isı geçirmez
kaplar, mikrodalga fırın içinde kullanılabilir.
Diğer yandan, su ve şarap bardakları gibi
içeriği ısıtıldığında kırılabilecek kırılgan cam
kapları mikroda ga fırın içinde kullanmayın.
Plastik kaplar
• Plastik ve melaminden yapılmış kap ve
yemek takımlarını uzun süre mikrodalga
içinde tutmayın; bu dondurulmuş yiyecek
saklamak için kullanılan poşetler için de
geçerlidir. Bunun sebebi, çok sıcak yemeğin
er geç plastik kabın eriyip bozulmasına yol
açacak olmasıdır. Bu tür kapları
mikrodalgada sadece kısa süreli olarak
kullanın.
Pişirme torbaları
Pişirmek için tasarlandığı sürece, pişirme
torbaları mikrodalga fırın içinde kullanılabilir.
İçindeki buharın dışarı çıkmasını sağ amak
için torbaları delmeyi unutmayın. Eriyip
aç lacağl için normal plastik torbaları
pişirmede kullanmayın.
Kağıt
Uzun süreli pişirmelerde herhangi bir tür
kağıt kullanmayın. Bu, kağıdın alev almasına
yol açacaktır. Kağıt tabaklar sadece kısa
231TR
