Inoksan FBE 006 KONVEKSİYONLU FIRIN Sanayi Tipi Fırın
Zaman Set Tuşu:Zaman set değerini Manuel Buhar Verme Tuşu:
görmek için kullanılır.Basıldığında set edilmiş Konveksiyonlu pişirme esnasında fırına buhar
değer göstergede belirir ve yanıp sönmeye başlar. vermeyi sağlayan tuştur. Basılı kaldığı sürece
fırına buhar verir. Fırın iç sıcaklığı 100 0C nin
Start Stop Tuşu: Belirlenen programı altında ise, basıldığında buhar vermez. Sıcaklık
çalıştırır. Tekrar basıldığında durdurur. Cihaz start göstergesinde A-2 belirir, cihaz sesli uyarı verir.
konumunda iken sol üst köşedeki led yanar, stop
konumuna geçtiğinde ise söner. Start konumunda ON / OFF Tuşu: 1 sn. süreyle basıldığında,
set değerleri değiştirilemez. Start verildiğinde cihazı enerjilendirilip çalışmaya hazır hale getirir.
seçilmiş programı oluşturan 3 ayrı modu arka Bu durumda sol üst köşedeki led yanık kalır.
arkaya işlemeye başlar. t3 modu işlendikten sonra Tekrar basıldığında cihazın enerjisini keser ve led
cihaz stop konumuna geçer. söner. OFF konumuna getirildiğinde fırın
sıcaklığı 100 0C 'nin üstünde ise, bütün işlemleri
Program Göstergesi: Sıcaklık, zaman, durdurur, göstergeleri kapatır ve fanı devreye
zaman modu ve kombi oranlarının kaydedildiği sokarak soğutma rejimine girer.Bu durumda
programların numarasını gösterir. sadece sıcaklık göstergesi fırın sıcaklığını gösterir.
: Manuel Program
Lamba Tuşu:Fırının iç aydınlatmasını
Arttırma Tuşu: Bulundukları gruplara göre sağlar.Lamba devrede iken sol üst köşedeki led
sıcaklık, zaman ve program değerlerini bir artırır. yanar. Tekrar basıldığında lamba ve led söner.
Basıldığı sürece otomatik olarak arttırır.
Fan Tuşu:Fanın devreye girip çıkmasını
Azaltma Tuşu: Bulundukları gruplara göre sağlar.Isıtıcılar devredeyken yada kapanma
sıcaklık, zaman ve program değerlerini bir azaltır. rejiminde otomatik olarak devreye girer. Stop
Basıldığı sürece otomatik olarak azaltır. konumunda yada buharlı pişirme esnasında bu
NOT : Tüm arttırma ve azaltma tuşları sadece tuşla devreye alınır veya çıkarılır. Fan devrede
STOP konumunda çalışır. iken sol üst köşesindeki led yanar.
Mod Seçme Tuşu: Her bir programı Fan Hız Ayar Tuşu: Fanın
oluşturan modlarının (t1,t2,t3) sıcaklık, zaman ve çalışma devrinin 6 kademeli olarak ayarlanmasını
kombi oranlarının girilebilmesi için seçilmesini sağlar. 1. kademede 400 dev/dk. 2.'de 600, 3.'de
sağlar. Her basışta mod 1 artar. t3'ten sonra tekrar 800, 4.'de 1000, 5.'de 1200 ve 6.'da 1400
basılırsa başa (t1'e) döner. Her bir modda sıcaklık, dev/dk'dir. Açılışta 6. kademeden(1400dev/dk)
zaman ve kombi oranı ayrı ayrı girilebilir. Start başlar. Basıldığında 1.kademeye geçer. Her
konumunda iken basılırsa, cihaz bir sonraki basışta kademe 1 artar.
modda belirlenen set değerlerine göre çalışmaya Hız Ayar Göstergesi:Fanın o andaki hız
devam eder. kademesini gösterir. Fanın çalışmasından
Zaman Modu Göstergesi: Cihazın o bağımsızdır ve hangi devirde çalışacağını belirtir.
an işlediği yada ayarlarının yapıldığı modu NOT:Fan hız ayarı programlarından
gösterir. Her program bu 3 moddan oluşur. Start bağımsızdır. Proglamlar işletilmeden önce
verildiğinde önce t1, sonra t2 ve t3 modları işlenir. tekrar ayarlanmalıdır.
İşlenmesi istenmeyen modun zaman set değerine
"00" girilir. Bu durumda cihaz o modu işlemeden 3.2 - Cihazın Çalıştırılması
bir sonrakine geçer. • Su giriş vanasını ve cihazı besleyen elektrik
şalterini açınız.
Kombi Seçme Tuşu: Konveksiyonlu, • ON/OFF tuşuna 1 sn. kadar basarak cihaza enerji
buharlı yada kombine (buhar + konveksiyon) gelmesini sağlayınız.
pişirme oranlarını seçme tuşudur. %100 • Cihaz 10 programlıdır. Her program için üç ayrı
konveksiyonda sadece ısıtıcılarla; %100 buharda modda(t1, t2, t3) sıcaklık, zaman ve pişirme türü
ise sadece buharla; diğerlerinde ise 1 dk.'lık belirlenebilir. Pişirme programları Tablo-1'deki
periyotlarda ısıtıcı ve buhar % oranlarına göre listeye göre yapılabilir.
pişirme yapılır. Tuşa her basışta oran bir sağa
kayar. %100 buharlıdan sonra tekrar basılırsa başa 3.2.1 - Programlama
döner. Bu bütün programlardaki modlar için ayrı 1 - Program Seçme
ayrı girilebilir.
Kombi Oranı Göstergesi: Kombi
seçme tuşuyla seçilen buhar/konveksiyon oranını
gösterir. % kırmızılar konveksiyonu, % maviler Manuel programın yanında,
buharlı pişirme oranlarını gösterir. üç ayrı mod için sıcaklık, zaman, kombi oranın
6