Bosch Fırın HBG655NS1 1. sayfa 1 Bosch Fırın HBG655NS1 2. sayfa 2 Bosch Fırın HBG655NS1 3. sayfa 3 Bosch Fırın HBG655NS1 4. sayfa 4 Bosch Fırın HBG655NS1 5. sayfa 5 Bosch Fırın HBG655NS1 6. sayfa 6 Bosch Fırın HBG655NS1 7. sayfa 7 Bosch Fırın HBG655NS1 8. sayfa 8 Bosch Fırın HBG655NS1 9. sayfa 9 Bosch Fırın HBG655NS1 10. sayfa 10 Bosch Fırın HBG655NS1 11. sayfa 11 Bosch Fırın HBG655NS1 12. sayfa 12 Bosch Fırın HBG655NS1 13. sayfa 13 Bosch Fırın HBG655NS1 14. sayfa 14 Bosch Fırın HBG655NS1 15. sayfa 15 Bosch Fırın HBG655NS1 16. sayfa 16 Bosch Fırın HBG655NS1 17. sayfa 17 Bosch Fırın HBG655NS1 18. sayfa 18 Bosch Fırın HBG655NS1 19. sayfa 19 Bosch Fırın HBG655NS1 20. sayfa 20 Bosch Fırın HBG655NS1 21. sayfa 21 Bosch Fırın HBG655NS1 22. sayfa 22 Bosch Fırın HBG655NS1 23. sayfa 23 Bosch Fırın HBG655NS1 24. sayfa 24 Bosch Fırın HBG655NS1 25. sayfa 25 Bosch Fırın HBG655NS1 26. sayfa 26 Bosch Fırın HBG655NS1 27. sayfa 27 Bosch Fırın HBG655NS1 28. sayfa 28 Bosch Fırın HBG655NS1 29. sayfa 29 Bosch Fırın HBG655NS1 30. sayfa 30 Bosch Fırın HBG655NS1 31. sayfa 31 Bosch Fırın HBG655NS1 32. sayfa 32 Bosch Fırın HBG655NS1 33. sayfa 33 Bosch Fırın HBG655NS1 34. sayfa 34 Bosch Fırın HBG655NS1 35. sayfa 35 Bosch Fırın HBG655NS1 36. sayfa 36 Bosch Fırın HBG655NS1 37. sayfa 37 Bosch Fırın HBG655NS1 38. sayfa 38 Bosch Fırın HBG655NS1 39. sayfa 39 Bosch Fırın HBG655NS1 40. sayfa 40 Bosch Fırın HBG655NS1 41. sayfa 41 Bosch Fırın HBG655NS1 42. sayfa 42 Bosch Fırın HBG655NS1 43. sayfa 43 Bosch Fırın HBG655NS1 44. sayfa 44 Bosch Fırın HBG655NS1 45. sayfa 45 Bosch Fırın HBG655NS1 46. sayfa 46 Bosch Fırın HBG655NS1 47. sayfa 47 Bosch Fırın HBG655NS1 48. sayfa 48


Bosch HBG655NS1 Fırın

 
tr 

Hassas pişirme 
Hassas pişirme düşük sıcaklıklarda yavaş pişirme 
işlemidir. Bu nedenle düşük sıcaklıkta pişirme olarak da 
bilinir. 
Hassas pişirme, orta/az pişmiş veya tam kıvamına 
pişirilmesi gereken tüm özel et parçaları (örm sığır, 
dana, kuzu ve kümes hayvanlarının yumuşak parçaları) 
için idealdir. Etin içinde su kalır ve yumuşaklığı korunur. 
Avantajınız: Bu yöntem ile pişirilen et kolayca sıcak 
tutulabildiğinden, menü planlamasında birçok 
seçeneğiniz olur. Pişirme sırasında eti çevirmeniz 
gerekmez. Cihaz kapısını kapalı tutarak pişirme 
ortamının sürekli olarak aynı kalmasını sağlayın. 
Sadece taze, hijyenik açıdan kusursuz et kullanınız. 
Etteki sinirleri ve kenarlardaki yağları özenle ayırınız. 
Yağ, hassas pişirmede kendine özgü güçlü bir tat katar. 
Baharatlı veya soslu et de kullanabilirsiniz. Buzdan 
çözülmüş et kullanmayınız. 
Hassas pişirme sonrasında etin hemen kesebilirsiniz. 
Dinlendirme gerekli değildir. Bu özel pişirme yöntemi 
sayesinde et pembe görünür, fakat çiğ veya pişmemiş 
değildir. 
Bilgi: Hassas pişirmeli ısıtma yönteminde zaman ayarlı 
ve bitiş saatli pişirme mümkün değildir. 

Sizin için kendi mutfağımızda test edilmiştir 
Kap 
Düz bir kap, örneğin bir porselen veya cam servis 

tabağı kullanın. Ön ısıtma için kabı pişirme bölmesine 
koyun. 
Üstü açık kabı tel ızgaranın üzerine her zaman 
yerleştirme yüksekliği 2de olacak şekilde yerleştiriniz. 
Ek bilgi için ayar çizelgesinden sonraki Hassas pişirme 
için ipuçları başlığına bakın. 
Cihazınızda Hassas pişirme ısıtma türü mevcuttur. 
Sadece pişirme bölmesi tümüyle soğuduktan sonra 
çalıştırın. Pişirme bölmesinin kapla birlikte yaklaşık 15 
dakika iyice ısınmasını sağlayın. 
Pişirme gözünde eti, çok kızgın olarak ve uçlar dahil her 
tarafan, yeterli bir süre için ön kzartma uygulayın. 
Hemen ön ısıtılmış kaba verin. Etin bulunduğu kabı 
tekrar pişirme bölmesine koyunuz ve hassas pişirme 
modunda pişiriniz. 
Önerilen ayar değerleri 
Hassas pişirme sıcaklığı ve pişirme süresi etin 
büyüklüğüne, kalınlığına ve kalitesine bağlıdır. Bu 
nedenle ayar aralıkları belirtilmiştir. 
Kullanılan ısıtma türü: 
[3 Hassas pişirme 

Yemek 
Kümes hayvanı 
Ordek göğsü, 400g 
Tavuk goğsü filetosu, beheri 200 g 
Hindi göğsü, kemiksiz, I kg 
Koyun eti 
Domuz fileto kızartması, kalınlık 5- 
6 cm, 1,5 kg 
Domuz filetosu, bütün 
Domuz madalyon, 4 cm kalınlığ nda 
Sığır eti 
S ğır kızartması (kalça), kalınlık 
6-7 cm, kg 
Sığır filetosu, bütün, I kg 
Rozbif, 5-6 cm kalınlığında 
Sığır madalyonu/sığ r filetosu, ka nilk 
4 cm 
Dana eti 
Dana kızartmas , cm kalın, 1,5 kg 
Dana kızartması, 10-15 cm kalın, 
1,5 kg 
Dana filetosu, bütün, 800 g 
Dana madalyonu, 4 cm kalın 
Kuzu eti 
Kuzu sırtı, çözülmüş, beheri 200 g 
Kemiksiz, kuzu budu, orta, 1 kg bağ I 
On ısıtma 

Bulaşık 
Açık kap 
Açık kap 
Açık kap 
Açık kap 
Açık kap 
Açık kap 
Açık kap 
Açık kap 
Açık kap 
Açık kap 
Açık kap 
Açık kap 
Açık kap 
Açık kap 
Açık kap 
Açık kap 

Yerleştir- 
Isıtma 
me seviye- türü 

si 
2 
2 
2 
2 
2 
2 
2 
2 
2 
2 
2 
2 
2 
2 
2 
2 

Dakika cinsinden kl- 
zartma süresi 
6-8 
57 
8-10 
810 
6-8 
8-10 
4-6 
6-8 
5-7 
8-10 
8-10 
5-7 
5-7 
6-8 

oc cinsin- 
den sıcaklık 
90* 
90* 

g 
g 
g 
[3 

Süre, da- 
kika 
45-60 
30 60 
150-210 
210-240 
90-120 
90-120 
210-270 
150-210 
210470 
30-60 
210-240 
120-150 
45-90 
120-180 
180-240 
41