tr Sizin için kendi mutfağımızda test edilmiştir
Yemek
Muffin
Muffin, 2 seviyeli
Kuru pasta
Kuru pasta, 2 seviyeli
Mil öy hamurlu kek
Mil öy hamurlu kek, 2 seviyeli
Milföy hamurlu kek, 3 seviyeli
Milföy hamurlu kek, yassı, 4 seviyeli
Pişirilmiş hamurdan kek
Pişirilmiş hamurdan kek, 2 seviyeli
Danimarka kuru pastası
Kurabiye
Sıkma çörek
Sıkma çörek
Sıkma çörek, 2 seviyeli
Sıkma çörek, 3 seviyeli
Kurabiye
Kurabiye, 2 seviyeli
Kurabiye, 3 seviyeli
Beze
Beze, 2 seviye i
Badem kurabiyesi
Bademli kurabiye, 2 seviyeli
Bademli kurab'ye, 3 seviyeli
ön ısıtma
Aksesuar I Kaplar
Muffin tepsisi
Muffin tepsisi
Fırın tepsisi
Üniversal tava + Fırın tepsisi
Fırın tepsisi
Universal tava + Fırın tepsisi
Fırın tepsisi + Universa tava
4 ızgara teli
Fırın tepsisi
Universal tava + Fırın tepsisi
Fırın tepsisi
Fırın tepsisi
Fırın tepsisi
Universal tava Fırın tepsisi
Fırın tepsisi + Universa tava
Fırın tepsisi
Üniversal tava + Fırın tepsisi
Fırın tepsisi + Universa tava
Fırın tepsisi
Universal tava + Fırın tepsisi
Fırın tepsisi
Universal tava Fırın tepsisi
Fırın tepsisi + Universa tava
Yerleştir-
me yük-
sekliği
3
3+1
3
3+1
3
3+1
5+3+1
5+3+2+1
3
3+1
3
3
3
3+1
5+3+1
3
5+3+1
3
3+1
3
3+1
5+3+1
Isıtma
tipi
ğ
oc cinsin-
den sıcaklık
170-190
160-180*
1 60180
1 50170
1 70190*
170-190*
180200"
200220
190-210
1 60180
1 40150"
1 40150"
140-150* *
140-160
140-160
140-160
80-90*
80-90*
90-110
90110
90-110
Süre, da-
kika
15-20
15-30
25-35
2540
20-35
20-45
20-45
20-35
30-40
35-45
20-30
25-40
25-40
3040
35-55
15-30
15-30
15-30
120-150
12M80
20-40
2545
30-45
5 dak- ön ısıtma yapın, hızlı ısıtma işlevini kullanmayın
Kek ve kurabiye için ipuçları
Kekin tümüyle pişmiş olup olmadığını
tespit etmek istiyorsunuz.
Kek çöküyor.
Kekin ortası daha çok, kenarları daha
az kabardı.
Meyvelerin suyu kekten aşağıya akı-
yor.
Mayalı hamurdan küçük kurabiyeler
pişerken birbirlerine yapışıyor.
Kek/pasta aşırı kuru.
Kek gene olarak kızarmamış.
Kekin üst tarafı fazla açık ve alt tarafı
fazla koyu.
Kekin üst tarafı fazla koyu ve alt tarafı
fazla açık.
Kalıp veya tepsi kekinin arka tarafı
yanmış.
Kek gene olarak fazla koyu kızarmış.
28
Bir ağaç çubuğu kekin en yüksek noktasında kek'n içine batırın. Çubuğa hamur yapışmıyorsa, kek pişm'ştir.
Bir dahaki sefere daha az s v kullan nız. Ya da sıcaklığı 10 oc daha düşük ayarlayın ve pişirme süresini uzatın.
Reçetede be irt' en katkı maddeler'ni ve haz rlama önerierini dikkate alın.
Kelepçeli kek kalıbının sadece tabanını yağlayınız. Pişirdikten sonra pastayı bir bıçak a dikkatle ayırınız
Bir sonraki sefere daha derin bir üniversal tava ku lanınız.
Her kurabiye parçasının etrafında yak 2cm mesafe olmal dır. Böylece, kurab'ye parça arının kabarması ve
her taraf nın pişmesi iç' n yeterince yer o acaktır,
Ya da sıcaklığı 1 0 oc daha yükseğe ayar ayın ve pişirme süresini kısaltın.
Yerleştirme yüksekliği ve aksesuar doğruysa duruma göre ya pişirme süresini uzatınız ya da sıcaklığı arttırınız,
Bir sonraki sefere keki bir üst seviyeye sürünüz.
Bir sonraki sefere keki bir alt seviyeye sürünüz. Daha düşük bir sıcaklık ayarlayın ve pişirme süresini uzatın.
Kek ka bını doğrudan arka duvara değil, aksesuarın üzerine orta şekilde yerleştiriniz.
Bir dahaki sefere daha düşük bir sıcaklık ayarlayın ve gerekirse p şirme süresini uzatın.
