Bosch Fırın HBG655NS1 1. sayfa 1 Bosch Fırın HBG655NS1 2. sayfa 2 Bosch Fırın HBG655NS1 3. sayfa 3 Bosch Fırın HBG655NS1 4. sayfa 4 Bosch Fırın HBG655NS1 5. sayfa 5 Bosch Fırın HBG655NS1 6. sayfa 6 Bosch Fırın HBG655NS1 7. sayfa 7 Bosch Fırın HBG655NS1 8. sayfa 8 Bosch Fırın HBG655NS1 9. sayfa 9 Bosch Fırın HBG655NS1 10. sayfa 10 Bosch Fırın HBG655NS1 11. sayfa 11 Bosch Fırın HBG655NS1 12. sayfa 12 Bosch Fırın HBG655NS1 13. sayfa 13 Bosch Fırın HBG655NS1 14. sayfa 14 Bosch Fırın HBG655NS1 15. sayfa 15 Bosch Fırın HBG655NS1 16. sayfa 16 Bosch Fırın HBG655NS1 17. sayfa 17 Bosch Fırın HBG655NS1 18. sayfa 18 Bosch Fırın HBG655NS1 19. sayfa 19 Bosch Fırın HBG655NS1 20. sayfa 20 Bosch Fırın HBG655NS1 21. sayfa 21 Bosch Fırın HBG655NS1 22. sayfa 22 Bosch Fırın HBG655NS1 23. sayfa 23 Bosch Fırın HBG655NS1 24. sayfa 24 Bosch Fırın HBG655NS1 25. sayfa 25 Bosch Fırın HBG655NS1 26. sayfa 26 Bosch Fırın HBG655NS1 27. sayfa 27 Bosch Fırın HBG655NS1 28. sayfa 28 Bosch Fırın HBG655NS1 29. sayfa 29 Bosch Fırın HBG655NS1 30. sayfa 30 Bosch Fırın HBG655NS1 31. sayfa 31 Bosch Fırın HBG655NS1 32. sayfa 32 Bosch Fırın HBG655NS1 33. sayfa 33 Bosch Fırın HBG655NS1 34. sayfa 34 Bosch Fırın HBG655NS1 35. sayfa 35 Bosch Fırın HBG655NS1 36. sayfa 36 Bosch Fırın HBG655NS1 37. sayfa 37 Bosch Fırın HBG655NS1 38. sayfa 38 Bosch Fırın HBG655NS1 39. sayfa 39 Bosch Fırın HBG655NS1 40. sayfa 40 Bosch Fırın HBG655NS1 41. sayfa 41 Bosch Fırın HBG655NS1 42. sayfa 42 Bosch Fırın HBG655NS1 43. sayfa 43 Bosch Fırın HBG655NS1 44. sayfa 44 Bosch Fırın HBG655NS1 45. sayfa 45 Bosch Fırın HBG655NS1 46. sayfa 46 Bosch Fırın HBG655NS1 47. sayfa 47 Bosch Fırın HBG655NS1 48. sayfa 48


Bosch HBG655NS1 Fırın

 
Sizin için kendi mutfağımızda test edilmiştir 
Bilgiler 

tr 

Üzeri kapalı kaplar 
Kapalı kapta pişirme yapılırsa pişirme alanı çok daha 
temiz kalır. Kapağın kızartma tenceresi için uygun 
olmasına ve iyice kapanmasına dikkat ediniz. Kabı 
ızgaranın üzerine yerleştiriniz, 
Et ve kapak arasındaki mesafe en az 3cm olmalıdır. Et 
şişebilir. 
Pişirme sonrasında kapak açıldığında sıcak buhar 
çıkabilir. Kapağı arka kısımdan biraz kaldırarak sıcak 
buharın sizden uzak çıkmasını sağlayın. 
Buğulama için eti ihtiyaca göre önceden hafif kızartın. 
Pişirmek için su, şarap, sirke veya benzer sıvılar 
ekleyiniz. Kabın tabanı 1-2 cm kadar örtülmelidir. 
Kızartma işlemi sırasında kaptaki sıvı buharlaşır. İhtiyaç 
halinde dikkatli bir şekilde sıcak sıvı ilave ediniz. 
Et kapalı bir kızartma kabında da çıtır kıvama gelebilir. 
Bu amaçla cam kapaklı bir kızartma tenceresi kullanın 
ve daha yüksek bir sıcaklık ayarlayın. 
Izgara 
Izgara yaparken cihazın kapısının kapalı olmasını 
sağlayınız. Cihazın kapısı açıkken asla ızgara 
yapmayınız. 
Universal tavayı üzerine konulmuş ızgara teliyle birlikte 
belirtilmiş olan yerleştirme yüksekliğine koyunuz. 
Damlayan yağ aşağıda toplanacaktır. Izgara telinin 
üniversal tava üzerinde doğru oturmasına dikkat ediniz. 
—i 'Aksesuar”, Sayfa 10 
Bilgi: Çok yağlı olan ızgara etlerde üniversal tavayı 
doğrudan ızgaranın altına sürmeyin, 2nci yerleştirme 
yüksekliğini kullanın. 
Mümkün oldukça benzer kalınlığı ve ağırlığı olan eşit 
ızgara eti parçaları kullanın. Böylelikle etler muntazam 
ve aynı oranda kızarıp lezzetlerini korurlar; ayrıca fazla 
kurumaları önlenmiş olur. Izgara etlerini doğrudan tel 
ızgaranın üzerine diziniz. 
Et parçalarını bir ızgara maşası ile çeviriniz Çatal ile eti 
deldiğiniz takdirde, et suyunu yitirecek ve kuruyacaktır. 

Izgara ısıtıcısı sürekli açılıp kapanır ve bu davranışı 
normaldir. Açma kapamanın sıklığı, ayarlanmış 
kızartma kademesine göre değişir. 
Izgara sırasında duman oluşabilir. 
Önerilen ayar değerleri 
Çizelgede çok sayıda et yemeği için en iyi ısıtma türü 
verilmiştir. Sıcaklık ve pişme süresi, gıdanın miktarına, 
özelliklerine ve sıcaklığına bağlıdır. Bu nedenle ayar 
aralıkları belirtilmiştir. İlk olarak daha düşük değerleri 
deneyerek başlayınız. Gerekirse bir sonraki denemede 
daha yüksek dereceye ayarlayabilirsiniz. 
Ayar değerleri, buzdolabı soğukluğundaki et pişirme 
alanı soğukken içeri sürüldüğünde geçerlidir. Bu 
şayede yüzde 20 kadar enerji tasarrufu sağlayabilirsiniz. 
On ısıtma yapılırsa belirtilmiş olan pişirme süreleri 
birkaç dakika kısalır. 
Çizelgede önerilen ağırlığa sahip et parçaları için 
değerler verilmiştir. Daha ağır bir et parçası 
hazırlayacaksanız, mutlaka daha düşük bir sıcaklık 
seçiniz. Birden çok parça varsa, pişirme süresini tespit 
etmek için en ağır parçayı referans olarak alın. Tüm 
parçalar benzer büyüklükte olmalıdır. 
Genel kural olarak: Kızartılan et ne kadar büyük olursa 
sıcaklık o kadar düşük ve pişirme süresi de uzun 
olmalıdır. 
Belirtilen pişirme süresi yakl. 1/2 ilâ % geçtikten sonra 
kızartmayı ve ızgara etini çeviriniz. 
Kendi reçetenize göre pişiriyorsanız benzer yemekleri 
referans olarak alın. Ek bilgi için ayar çizelgesinden 
sonraki 'Kızartma, buğulama ve ızgara için ipuçları" 
başlığına bakın. 
Kullanılmayan aksesuarları pişirme alanından çıkartınız. 
Bu sayede en iyi pişirmeyi sağlar ve enerjiden yüzde 20 
kadar tasarruf edersiniz. 
Kullanılan ısıtma türleri: 
g Üstten/alttan ısıtma 
• X Sıcak hava dolaşımlı ızgara 
Ü Izgara büyük alanlı 

Yemek 
Domuz eti 
Domuz kızartması, derisiz, örneğin boyun, 
ı,5kg 
Derili domuz kızartması örneğin omuz, 2 kg 
Domuz fileto kızartması, 1,5 kg 
Domuz filetosu, 400 g 
Kemikli füme pirzola (Kasseler), 1 kg (biraz 
su ekleyerek) 
Domuz bifteği, 2 cm kalınlığında 
Domuz madalyon, 3 cm kalınlığ nda 
ön ısıtma 

Aksesuar I Kaplar 
Açık kap 
Tel zgara 
Açık kap 
Tel zgara 
Kapalı kap 
Tel zgara 
Tel zgara 

Yerleştir- 
me yük- 
sekliği 
2 
2 
2 
3 
2 
5 
5 

Isıtma 
tipi 
m 
x 
x 
X 
x 

cc cinsin- 
den sıcaklık 
180 190 
190-200 
220-230 
220-230 
210-230 

Izgara 
kade- 
mesi 
2 

* Üniversal tavayı yerleştirme seviyesi 2 altına sürünüz 
çevirmeden 

Süre, da- 
kika 
110-130 
130-140 
70-80 
20-25 
70-90 
16-20 
8-12 
35