Wolf MWC24 Mikrodalga Fırın

WOLF ANKASTRE FIRIN ÇALIŞMA ŞEKLİ








KONVEKSİYON KIZARTMA YÖNTEMI


Konveksiyon Kizartma Yöntemi nasil çalişir:          AYAR KONTROLLERİ
Bu yöntemde izgara elemanindan gelen isi ile         Konveksiyon Kizartma Yöntemi için:               KONV. KIZARTMA
birlikte iki konveksiyon faninin isisi, taşinan radyan 
isiyi yoğunlaştirir. Bu birleşim yiyeceğin diş kismini 
hafifçe kizararak ve yiyeceğin içindeki suyu tutarak 1)      İstenilen firindaki AÇIK’a dokunun.
gevrek biftek, kuzu, domuz ve kümes hayvani          2)      KONV. PİŞİRME’ye dokununuz. Firin isisi 
parçalarini kizartmak için mükemmel yöntemi                  165°C’ye (325°F) ayarlidir. Beş saniye sonra 
oluşturur. Isi ölçüm ucu bu yöntemde kullanilabilir.         firin isinmaya başlar. Isiyi 165°C (325°F)’den 
                                                             değiştirmekiçin rakam tuşlarinikullanarakhemen 
Wolf Pişirme Rehberinin 33.-36. sayfalarina bakiniz.         başka bir isi derecesi giriniz.
Pişirme sürelerini benzer yiyecekler için rehber     3)      GİRİŞ’e dokununuz.
olarak kullaniniz.                                   4)      Sesli uyari firinin önceden ayarlanan isiya 

                                                             ulaştiğini bildirdiğinde firina yiyeceği koyunuz.
BAŞARI İÇİN WOLF PÜF NOKTALARI                       5)      Isi ölçüm ucu kullaniliyorsa, sayfa 26-27’deki 
                                                             Isi Ölçüm Ucu Özelliği talimatlarini ve USAD 
                                                             isi tavsiyelerini uygulayiniz.
Konveksiyon Kizartma Yöntemi için:                   6)      Alarm saati ayarlandiysa, alarm saatindeki 
                                                             süreye bir dakika kaldiğinda sesli uyari gelir ve 
     Konveksiyon kizartma yöntemi için mutlaka               pişirme süresi tamamlandiğinda yeniden sesli 
     ön isitma yapiniz.                                      uyari verilir. Alarm saati durdurulmazsa, sesli 

     Yiyecekleri pişirmek için kizartma rafinda alçak        uyari her 30 saniyede bir tekrar eder.
     kenarli, ağzi örtülmeyen kaplar kullaniniz.     7)      Yiyeceği firindan çikariniz. Firindan sicak 
                                                             yiyecek kaplarini çikarirken daima kuru firin 
     Et rafiyla birlikte kizartma kabinin alt parçasi        eldivenleri kullaniniz.
     mükemmel bir kizartma kabi oluşturur.           8)      Bu yöntemi durdurmak için firin KAPALI'ya 
     Kizartma süresi beklenilenden daha kisa                 dokununuz.
     sürebilir. Yiyeceğin pişip pişmediğini normal 
     zamandan daha önce kontrol ediniz.

     Üstü kapanmadan pişecek yiyecekleri 
     tercih ediniz.

     Buzdolabindan çikan soğuk yiyeceği 
     direkt olarak firina koyunuz.

     6,8 kg’dan büyük olan İçi doldurulmuş 
     hindileri Kizartma yönteminde pişiriniz. 
     İçi dolu yiyeceği, iç isisi 75°C’ye (165°F) 
     ulaşincaya dek pişiriniz.


























Aksi belirtilmediği takdirde ölçümler
milimetre cinsindendir.                                                                                             21