Özköseoğlu MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI Sanayi Tip Fırın

Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 1. sayfa 1 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 2. sayfa 2 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 3. sayfa 3 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 4. sayfa 4 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 5. sayfa 5 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 6. sayfa 6 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 7. sayfa 7 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 8. sayfa 8 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 9. sayfa 9 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 10. sayfa 10 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 11. sayfa 11 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 12. sayfa 12 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 13. sayfa 13 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 14. sayfa 14 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 15. sayfa 15 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 16. sayfa 16 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 17. sayfa 17 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 18. sayfa 18 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 19. sayfa 19 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 20. sayfa 20 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 21. sayfa 21 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 22. sayfa 22 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 23. sayfa 23 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 24. sayfa 24 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 25. sayfa 25 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 26. sayfa 26 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 27. sayfa 27 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 28. sayfa 28 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 29. sayfa 29 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 30. sayfa 30 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 31. sayfa 31 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 32. sayfa 32 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 33. sayfa 33 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 34. sayfa 34 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 35. sayfa 35 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 36. sayfa 36 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 37. sayfa 37 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 38. sayfa 38 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 39. sayfa 39 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 40. sayfa 40 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 41. sayfa 41 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 42. sayfa 42 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 43. sayfa 43 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 44. sayfa 44 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 45. sayfa 45 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 46. sayfa 46 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 47. sayfa 47 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 48. sayfa 48 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 49. sayfa 49 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 50. sayfa 50 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 51. sayfa 51 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 52. sayfa 52 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 53. sayfa 53 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 54. sayfa 54 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 55. sayfa 55 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 56. sayfa 56 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 57. sayfa 57 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 58. sayfa 58 Özköseoğlu Sanayi Tip Fırın MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI 59. sayfa 59


Özköseoğlu MV-80 ÇOK KATLI EKMEK FIRINI Sanayi Tip Fırın

BÖLÜM 4 : AYAR VE BAKIM 

4.1 Brülör Ayarlari

4.1.1 VFB – 18 RM Motorin Brülörü Çaliştirilmasinda Dikkat Edilecek Hususlar

VFB-18RM Motorin Brülörü’yle ilgili ayarlar için, fırın içinde brülörle birlikte verilen 
VFB-18RM Motorin Brülörü Kullanma ve Bakım Kitabı’nı okuyunuz. Brülör ayarları 
yetkili servisler tarafından yapılmalı, yetkisiz kimselerin brülöre müdahale etmesine 
müsaade edilmemelidir.

4.1.2 VBG – 10 / 15 Gaz Brülörü Çaliştirilmasinda Dikkat Edilecek Hususlar

VBG-10/15 Gaz Brülörü’yle ilgili ayarlar için, fırın içinde brülörle birlikte verilen 
VBG-10/15 Gaz Brülörü Kullanma ve Bakım Kitabı’nı okuyunuz. Brülör ayarları 
yetkili servisler tarafından yapılmalı, yetkisiz kimselerin brülöre müdahale etmesine 
müsaade edilmemelidir. Gaz brülörleri CE0063 sertifikasına sahiptir, bu nedenle 
belgelendirildiği ülkelerinin gaz kategorilerine uygun olarak gaz hattına bağlanmalıdır.

4.2 Firinin Gaz Klape Ayarlari

Fırının üzerindeki gaz klape ayarları üretim aşamasında ayarlanmıştır.
Ancak nakliye şarları vs. nedenlerle bu ayarların bozulma olasılığına karşın ayarlar 
kontrol edilmelidir.

Gaz klape ayarları yapılmadan önce bacanın yeterli çekişi sağlayıp sağlamayacağı, 
tıkalı olup olmadığı ve izolasyon malzemelerinin yerinden kayıp kaymadığı kontrol 
edilmelidir.

Verimli bir çalışma ve dengeli pişirme için baca çekiş değerleri ( - ) 0.15 hpa ile ( - ) 
0.20 hpa arasında olması gerekir.

Fırın çalıştırılmadan önce soğuk iken baca klapesi en az 10 mm açık olacak şekilde, 
gaz dolaşım klapesi orta eksene ayarlanmalıdır. Duman gazı giriş kanalı ağzında ve 
her iki tarafta bulunan klapeler ile her iki giriş kanalı üzerindeki pişirme göz kanalı 
ayar klapeleri tamamen açık olacak şekilde ayarlanır. Pişirme göz kanalı ayar 
klapesine ulaşmak için fırın sağ ve sol yan kaplama saclarını çıkarmak gerekir.

Gaz klape ayarları, tespit edilen pişirme dengesizliğine göre yapılır. Önce gaz çıkış 
klapesi ve gaz dolaşım klapesi ayarı yapılır. Daha sonra gaz giriş kanalı üzerideki 
klapeler ayarlanır.

Bu ayarlar yapılırken dengeli pişirmeyi etkileyen tüm faktörler de göz önünde 
bulundurulmalıdır. Dengeli pişirmeyi etkileyen faktörler; brülörün dengeli yanması,



                    34



İlginizi çekebilecek Özköseoğlu marka Sanayi Tip Fırın ürünleri