Inoksan FKE 020 KONVEKSİYONLU FIRIN Sanayi Tipi Fırın
söndüğünde ayarlanan sıcaklığa ulaşılmıştır. Bunu ile temizliğini yaptıktan sonra muhakak
analog termometreden de takip edebilirsiniz. kurulayınız.
• "C" pozisyon anahtarını "pişirme" konumuna • Cihaz yüzeyi temizlenirken aşındırıcı içeriği olan
getiriniz. detarjanlar, tel fırçalar vb. yüzeylerde çizik
• "D" zaman saatini pişireceğiniz malzemeye uygun yapabilecek malzemeler kullanmayınız.
zamana ayarlayınız. • Fırın içindeki delikli perdeler kolaylıkla
• Fırın istenilen sıcaklığa ulaştığında malzemeyi çıkartılabilmektedir. Bu perdeleri hergün yerinden
fırına koyunuz. çıkartarak bol sabunlu su ile yıkayınız ve
kuruladıktan sonra yerine takınız.
6. KAPATMA • Buhar püskürtme fıskiyesini kullanım ve suyun
• Pişirme işlemi bittiğinde "D" zaman saati fırın sertliğine göre kireçlenmeden korumak için
rezistanslarını otomatik olarak fan motoru ile yaklaşık 4÷6 ayda bir temizleyiniz.
beraber durdurur. • Fırın tabanındaki boşaltma deliğini ve sürgülü yağ
• "C" pozisyon anahtarını "0" konumuna getiriniz. toplama kabını her çalışma günü sonunda
• Su vanasını ve elektrik şalterini kapatınız. temizleyiniz..
NOT:Fırınızı hızlı soğutmak istiyorsanız, kapısını UYARI: Elektrik donanımına zarar vermemek
açınız/pozisyon anahtarı fan konumuna getiriniz. için fırını direkt yada yüksek basınçlı su ile
7. EMNİYET TEDBİRLERİ temizlemeyiniz.
• Cihazın fan motorunda herhangi bir arıza 9. BAKIM
meydana gelirse bütün devreyi otomatik olarak • Cihazın kullanıcı tarafından tamir edilecek veya
kesen termik role vardır. değiştirilecek kısmı yoktur.
• Cihazın analog termometresinde bir arıza • Bakım faaliyetine başlamadan önce cihazın
meydana gelirse veya normalin üzerinde bir elektrik bağlantısını mutlaka kesiniz.
ısınma olursa devreyi otomatik olarak kesen limit • Cihazda tehlikeli bir durum görülmesi halinde
termostat vardır. yetkili servise haber vereniz. Ehliyetsiz kişilerin
• Pişirme esnasında fırın kapısı açılırsa cihazın cihaza müdahale etmesine izin vermeyiniz.
çalışması durur.
8. TEMİZLİK
• Temizliğe başlamadan önce cihazın elektriği
kesilmiş olamalıdır.
• Cihazı her çalışma gününün sonunda tam olarak
soğumadan yağ sökücü ile temizleyip, sabunlu su
GB
Please read these instructions carefully space of 10cm at the back side for the air
before using the appliance, and retain them circulation.
for future use. • While setting the appliance, pay attention that the
door of the appliance should be opened minimum
1. INSTALLATION 1100 for an easy load and discharge.
• Rip off the protective nylon. If any sticky material 2. WATER CONNECTION
remains on, clean it with a suitable solvent. (e.g. • Make a water installation of 3/4" to the place
Henkel - Helios) where the machine is and connect a spherical
• Connect the appliance to a natural absorbent flue valve.
or under a chimney hood as to outlet the smoke, • The machine should be fed by 1.5-2 bar water at
smell and the steam that come out during the 5-7 0Fh. So, the jet of water will be prevented to
cooking. be limed in a short time.
• If the smokes will forcedly be thrown out the
electrical connection of the aspirator should be 3. ELECTRICAL CONNECTION
common with the appliance. If there is no • Connect the machine to a network proper to the
ventilation the appliance should be stopped. electric installation standards DIN VDE 0100.
• Settle the appliance on a smooth and hard ground • The machine should be fed by 380-400V 3N AC
with the help of its adjustable bases. 50-60Hz network voltage.
• There should be a space of 60cm. at the left side • Use cable of quality H07 RN-F and of crosscut
of the appliance as to easily make the assembling 5x6mm2 for FKE020 and FKE220, 5x16mm2 for
and maintenance. This will also make easy the air FKE040.
absorption of the motor. There should also be a
5