Inoksan FKE 020 KONVEKSİYONLU FIRIN Sanayi Tipi Fırın
Stück Stück
200 ad. / 400 ad. /
Izgara / grid /Fırında
somon / Salmon / Lachs 180 20 piece / piece /
Grillrost
Stück Stück
Düz /deep /Tiefe 60mm 250 kişi / 500 kişi /
Soslu patates / Roast potatoes / 180 50 portions / portions / Tepsiler içerisine kaynayan sos konulacak.
Bratkartoffeln
Portionen Portionen
Biber dolma / Stuffed peppers / Düz /deep /Tiefe 60mm 250 kişi / 500 kişi /
160 40 portions / portions / Tepsiler içerisine kaynayan sos koy, üzerine yağlı kağıt kapat.
gefüllte Paprika
Portionen Portionen
Düşeş patates / patatos / Düz /deep /Tiefe 10mm 350 kişi / 700 kişi /
200 15-18 portions / portions / Tepsi tabanını hafifçe yağla, patateslere yumurta sarısı sür.
Kartoffeln
Portionen Portionen
250 kişi / 500 kişi /
Düz /deep /
Lazanya / Lasagne / Lasagne 170 45 portions / portions /
Tiefe 60mm
Portionen Portionen
Delikli / 200 kişi / 400 kişi /
Paylar / filled cakes / gefüllte Payların kalınlıklarına göre süre değişebilir. Payların üzerine
Kekse perforated / 180 30/40 portions / portions / eritilmiş margarin sürün.
gelocht 20mm Portionen Portionen
Fırında ızgara biber / 150 ad. / 300 ad. /
Izgara / grid /
Broiled peppers / 200 10 piece / piece /
Grillrost
gegrillte Paprika Stück Stück
Domates gratin 460 ad. / 920 ad. /
Izgara / grid /
Tomatoes au gratin / 170 20 piece / piece /
Grillrost
überbackene Tomaten Stück Stück
Patlıcan gratin 340 ad. / 680 ad. /
Izgara / grid /
Aubergine au gratin / 160 30 piece / piece / Patlıcanları çatal ile delin.
Grillrost
überbackene Auberginen Stück Stück
Kabak dolma 400 ad. / 800 ad. /
Düz /deep /
Stuffed courgettes / 160 50 piece / piece / Sıcak sos ilave edin.
Tiefe 65mm
gefüllte Zucchini Stück Stück
Karnıyarık / filled Aubergine / Düz /deep / 300 kişi / 600 kişi / Önceden kızartılarak hazırlanan patlıcanlara sıcak sos dök. Son
gefüllte Aubergine Tiefe 40mm 160-200 30 portions / portions / 10dk. 2000C'de gratine et.
Portionen Portionen
Delikli / 150 ad. / 300 ad. /
Roll ekmek / bread / Brot perforated / 190 15-18 piece / piece / Yoğun nem verilerek pişme sağlanmalı
gelocht 20mm Stück Stück
Delikli / 125 ad. / 250 ad. /
Hamburger ekmek / Hamburger
perforated / 180 15-18 piece / piece / Yoğun nem verilerek pişme sağlanmalı
bread / Hamburgerbrötchen
gelocht 20mm Stück Stück
İskoç bisküvisi / Shortbread / Düz /deep /
160 20 20Kg 40Kg
Mürbekuchen Tiefe 10mm
Puf böreği / Puff pastry / Düz /deep /
160 20 30Kg 60Kg
Windbeutel Tiefe 20mm
Pandispanya / Sponge cakes / Düz /deep /
170 20 1 0Kg 20Kg Yağlı kağıt kullanınız.
Biskuitkuchen Tiefe 20mm
400 ad. / 800 ad. /
Valovan hamurları Düz /deep /
170 15 piece / piece /
dough / Teig Tiefe 20mm
Stück Stück
400 kişi / 800 kişi /
Börek(t ~ ~ Düz /de ~ / Yufkanın kalınlı"ma ore süre, da"ıtım bü lü"üne öre
Apfelschnitten Tiefe 20mm 180 40 portions / portions / kapasite değişebilir. Yoğun nem ver.
Portionen Portionen
Delikli / 170 ad. / 340 ad. /
Çörekler / Brioches /
perforated / 160 15 piece / piece /
Hefegebäck
gelocht 20mm Stück Stück
Krem karamel / 325 kişi / 650 kişi /
Düz /deep /
Creme caramel / 170 50 portions / portions / Tepsiler içerisine yarıya kadar sıcak su koy.
Tiefe 40mm
Karamellcreme Portionen Portionen
Düz /deep /Tiefe 40mm 150 kişi / 300 kişi /
Fırın sütlaç / rice pudding /
200 20 portions / portions / Tepsiler içerisine yarıya kadar sıcak su koy.
Milchreis
Portionen Portionen
100x160x40 210 ad. / 420 ad. /
Tek porsiyonluk / S/R 150 15
Individual portions, pack size / D/F 160 30 piece / piece /
Einzelverpackungen Stück Stück
160x160x35 120 ad. / 240 ad. /
Tek porsiyonluk / S/R 150 15
Individual portions, pack size / D/F 160 30 piece / piece /
Einzelverpackungen Stück Stück
177x277x30 S/R 150 20 80 ad. / 160 ad. /
11