es Compartimento de congelación
La zona más fría
La zona más fría se encuentra entre la
flecha estampada en el lateral y la
bandeja situada debajo.
Fig.
Nota: Guardar los alimentos más
delicados (por ejemplo pescado,
embutido, carne) en la zona de más
frío.
La zona menos fría
La zona menos fría se encuentra en la
parte superior de la contrapuerta.
Nota: Guardar, por ejemplo, en la zona
menos fría el queso curado y la
mantequilla. De esta manera el queso
conservará su aroma y la mantequilla
se podrá untar en el pan fácilmente.
Cajón para la verdura con
regulador de humedad
El cajón para la verdura es el lugar ideal
para guardar fruta y verdura frescas. En
el cajón para la verdura, la humedad
del aire se puede ajustar a través de un
mando regulador y un cierre especial.
De esta manera se pueden guardar la
fruta y verdura hasta dos veces más
tiempo que en caso de almacenamiento
convencional.
La humedad del aire en el cajón para
la verdura se puede ajustar en función
de la naturaleza y la cantidad de los
al'mentos que se vayan a guardar en el
mismo:
preferentemente para guardar fruta,
así como en caso de existir una gran
cantidad de alimentos frescos -
menor nivel de humedad
preferentemente para guardar
verdura, así como en caso de carga
mixta o existir una pequeña cantidad
de armentos frescos — mayor nivel
de humedad
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Notas
La fruta (por ejemplo, piñas,
plátanos, papayas y cítricos) y la
verdura (berenjenas, pepinos,
calabacines, pimientos, tomates y
patatas) sensibles al frío deberán
guardarse fuera del frigor'fico a una
temperatura de aprox. +8 0C a +12
0C a fin de conservar óptimamente
su calidad y sabor.
En función de la cantidad y el tipo
de alimento guardado en el cajón
para la verdura, puede formarse
agua de condensación en el mismo.
Eliminar el agua de condensación
con un paño seco y adaptar el
grado de humedad del aire del
cajón para la verdura a través del
mando regulador.
Compartimento
de congelación
El compartimento de congelación es
adecuado para:
guardar productos ultracongelados
preparar cubitos de hielo
congelar alimentos frescos
La temperatura se puede ajustar desde
-16 oc -24 oc.
En el compartimento refrigerador podrá
conservar durante largo tiempo
alimentos perecederos sin que sufran
prácticamente pérdidas o mermas en
su calidad, dado que las bajas
temperaturas ralentizan fuertemente o
incluso detienen los procesos de
deterioro. Se conservan, en su mayor
parte, el aspecto, el aroma y todos los
contenidos valiosos de los alimentos.
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