Biftek (bütün)/ Rosto seviye
Tek seviye
22 ,
Tek
Tek seviye
T2k Eviye
iileavnt ağ rmeyapllı:ken. n
Türl
ısıtma ilması
Yava Pi irme/Ekonomik Fanlı
avaş Pişirme/Ekonomik Fanlı modunda,
I pişirme başladıktan sonra sıcaklık ayarını
değiştirmey'n.
3
3
2
1
3
25 250/max
sonra 180
25 dk. 250/max
sonra 190
15
sonra 180 190
25 dk. 250/max
sonra '90
100
55 65
150„.210
30
de
meyan
ver!eştrr
Yavaş Pişirme/Ekonomik Fanlı modunda
i
pişirme yaparken kapağı açmayın,
Yiyecek
Tavuk Güveç
Pişirme seviyesi sayısı
Tek w,'iye
Patiıcan-güveç
Tek seviye
Raf konumu
2
Sıcaklık (00
160
160
160
185
200
Pişirme süresi (dk)
kla
00 12T
70 100
130 150
100
Biftek — Parçalı
Kurabiye
Poğaça
Tek seviye
Tek seviye
-7fJûKıka nısıtma
• Pişirme yapılmadanönce beyaz]kırmızı etlerin tavada suyu çekene kadar çevrilmesi gerekir
@ KuruNasuıyepişffiımedenönce30dkhaşıanmalıdır.Konsgve fasulyeyi sedirektolarakkuııanabilirsıniz,
irme in ' ilin
Kek pişirmenin püf noktaları
•
•
Kek çok kuruysa, sıcaklığı 1000 kadar arttırın ve
pişirme süresini kısaltın.
Kek nemliyse, az miktarda sıvı kullanın ya da
sıcaklığı 100C kadar azaltın.
Kekin üstü yanmışsa daha alt rafa koyun,
sıcaklığı düşürün ve pişirme süresini artırın.
İçi iyi pişmiş fakat (Işı yapışıyorsa daha az
miktarda sıvı kullanın, sıcaklığı azaltın ve pişirme
süresini artırın.
Börek pişirmenin püf noktalan
• Börek çok kuruysa, sıcaklığı 1000 kadar artırın ve
pişirme süresini kısaltın, Yufka aralarını süt, yağ,
yumurta ve yoğurt karışımından oluşan bir sosla
ıslatın.
Börek geç pişiyorsa hazırlamış olduğunuz böreğin
kalınlığının tepsiden taşmamasına özen gösterin,
Böreğin üstü kızarıyor fakat altı pişmiy«sa, börek
için kullanacağınız sos miktarının böreğin alt
kısmında fazla olmamasına özen gösterin. Eşit bir
kızarma için sosu, yufka aralarına ve böreğin
üzerine it
II ın.
a
Böreğinizi pişirme tablosuna uygun konum ve
I sıcaklıkta pişirin, At kısmı yine de az
zarıyorsa bir dahaki pışırmede bir alt rafa
yerleştirin.
251TR
