Tipps zu Kartoffeln und Ölen, damit Ihre
ActiFry@
Zubereitungen stets gelingen.
Die Kartoffel: Jeden Tag für eine ausgeglichene und schmackhafte
Ernährung
Kartoffelnind sind eine ausgezeichnete Energiequelle und enthalten Vitamine. Form, Größe und Geschmack der
Kartoffeln hängen von der Sorte. den klimatischen Bedingungen und der Anbauweise ab. Jede Kartoffelsorte
bcs•tzt ihre eigenen. charakteristischen Eigenschaften in Bezug auf Reifezeit, Größe. Farbe. Konservierung und
Eignung zu verschiedenen kulinarischen Zubereitungen Die Garergebnisse können je nach Ursprung und
Jahreszeit variieren
DE
Für ACtiFPVD
geeignete Kartoffelsorten ?
Wir raten ganz allgemein zur Verwendung von festkochenden Kartoffelsorten. Junge Kartoffeln enthalten viel
Wasser und sollten en paar Minuten länger gegart werden, Mit können ebenfalls tiefgefrorene
Pommes Frites zubereitet werden. Da diese bereits vorgegart sind, braucht mgn kein weiteres Ö! hinzuzugeben
wo sollten Kartoffeln gelagert werden?
Kartoffeln Eagert man am besten im Keller oder in einem kühlen (6 bis 8•C) und vor Licht geschütztem
Lebensmittel schrank.
Wie werden die Kartoffeln für
zubereitet?
um optimale Ergebnisse Zu erzielen, müssen Sie dafür sorgen. dass die Pommes Frites nicht aneinander kleben. Aus
diesem Grunde sollten die ganzen Kartoffeln ausgiebig gewaschen und die geschnittenen Kartoffeln abgespült
werden. bis das ablaufende Wasser klar bleibt. Auf diese Weise entfernen See so viel Stärke wie möglich. Dee
Pommes Frites müssen anschließend sorgfältig mit einem sehr saugfähigen Tuch getrocknet werden. Die Pommes
Frites müssen ganz trocken sein, man sie in die gibt,
Wie werden die Kartoffeln geschnitten?
Die Größe der Pummes Frites hat einen Einfluss darauf. Wie knusprig bzw. weich Sie werden. Je dünner Sie sind,
desto knuspriger werden sie. je dicker sie sind. desto weicher vætden sie innen. Die Größe und die Garzeit können
ganz Ihrem persönlichen Geschmack angepasst werden:
Dünn: 8 mm Standard: 10 x 10 mm Dick: 13 x 13 mm
Benutzen Sie verschiedene hochwertige Öle
Geben Sie einen einzigen Messlöffpl Öl hinzu, mit dem Sie Abwechslung schaffen und sich Ihren Bedürfnissen
gerecht ernähren können. Pflanzenöle enthalten alle essentiellen Fettsäuren in unterschiedlichen
Zusammensetzungen die für eine gesunde Ernährung nötig sind, Verwenden Sie verschiedene Öle, um Ihrem
Karper alles zu geben. was er braucht' Mit ActiFry• können Sie zwischen einer Vielzahl von ölen wählen:
• Standardble: Olive, Raps•. Weintraubenkerne. Mais, Erdnuss, Sonnenblume. Soja'
• Aromatisierte Ole: Kräuter. Knoblauch. Chili, Zitrone...
Spezialdle: Sesom•. Mandel•. Avocado• ('beim Garen die HinÆise des HelsLeIIers beachten)
Dank der schonenden (reduzierte, kontrollierte Temperatur) Technologie und der geringen Menge
an öl. bleiben die für Ihre Vitalität so wichtigen, essentiellen Fettsäuren erhalten, und die Fettzufuhr begrenzt.
: + ActiFryC
Mit ActiFrv'
und einem ausgewählten öl verbessern Sie die
Nährwertqualitdt Ihrer Pommes Frites. Je nach persönlichem Geschmack und
Erwartungen können Sie einen zusätzlichen Messlöffel Öl dazugeben oder die
Menge reduzieren'
Machen Sie sich und Ihren Lieben mit Acti
eine Freude!
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