Inoksan FBE 010 KONVEKSİYONLU FIRIN Sanayi Tipi Fırın

Daha önceden sıcaklık, zaman, zaman modu ve            devredeyken fan manuel olarak çalıştırılıp 

kombi oranları girilmiş program numarası               durdurulabilir.
program arttırma azaltma tuşuyla seçilir.              Dİ%%AT:
Ayarlanmış değerler ilgili göstergelerde belirir.      1-START verildikten sonra;
Bir süre yanıp söndükten sonra aktüel (o an 
ölçülen)değerleri göstermeye başlar. Start/stop        •  Sıcaklık, zaman ve kombi ayarları 
tuşuna basıldığında "t1" için girilen sıcaklık,           değiştirilemez...
zaman ve kombi oranı hafızadan yüklenerek fırın        •  Zaman Mod Tuşuna basılırsa, o an işlenen 
çalışmaya başlar. Sıcaklık, ayarlanan(set edilen)         mod bitirilip bir sonrakine geçer..("t3" 
değere ulaştığında zaman saymaya başlar.                  modunda basılırsa zaman sonu uyarısı verir ve 
Göstererilen zaman değeri her dakika sonunda bir          STOP konumuna geçer.)
azalır. Zaman sıfırlandığında, cihaz "t2" modu için    •  Ayarlanan sıcaklığa ulaşmadan zaman sayma 
girilmiş zaman set değerini (bununla birlikte             başlamaz...
sıcaklık set değerini ve kombi oranını) yükler ve      2-Isıtıcılar devrede iken Fan durdurulamaz...
bu yeni değerlere göre çalışmaya devam eder. "t2"      3-Konveksiyonlu pişirmede, sıcaklık 100 0C'nin 
ve "t3" modu işlendikten sonra cihaz sesli uyarı        altındaysa Manuel Buhar vermez. A-2 arıza 
vererek çalışmasını durdurur. Zaman modu bu             uyarısı Sıcaklık göstergesinde belirir ve sesli 
durumda "t1" e döner.                                   ikaz duyulur...
                                                       4-Buharlı pişirmede, set değerini 1000C nin 
KURU PİŞİRME:                                           üstünde ayarlamayınız...
Start verilmeden önce, kombi seçme tuşuyla %100        5-Sıcaklık sensöründe bir arıza meydana gelirse, 
konveksiyon(%0 buhar) oranı seçilir. Bu durumda         A-1 arıza uyarısı Sıcaklık göstergesinde belirir 

sadece ısıtıcılar devreye girer. Fan otomatik alarak    ve sesli ikaz duyulur.

çalışmaya başlar. Isıtıcılar devrede iken fan          6-Ön ısıtma yaparken Fan hız ayarını 6. 
durdurulamaz. Ancak hız ayarı değiştirilebilir.         kademeye alınız...

Sıcaklık ayanlanan(set edilen) değere ulaştığında      7-Fırın, iç sıcaklığı 100 0C'nin altına düşmeden 
zaman saymaya başlar. Set edilen zaman değeri           kapanmaz...
her dakika sonunda bir azalır. Zaman geri              8-Fırın kapatılırken sıcaklık 1000C'nin 

sayarken fırın kapısı açılırsa, cihaz sürekli uyarı     üstündeyse; Sıcaklık göstergesi hariç bütün 
sesi verir ve zaman sayma durur. Kapı                   göstergeler söner, Fan devreye girer...

kapandığında uyarı kesilir ve zaman kaldığı            9-Kapanma rejiminde ON/OFF tuşu hariç, hiç bir 
yerden geri saymaya devam eder. Pişirme işlemi          tuş çalışmaz...
sırasında fırına buhar verilmek istenirse "Manuel      10-Kapı açıkken fanın çalışması isteniyorsa STOP 
Buhar Tuşu"na basılır. Basılı kaldığı sürece fırın      konumunda Fanı çalıştırınız...
içine buhar verilir. Zaman sıfırlanınca sesli uyarı 
vererek ısıtıcıları ve fanı durdurarak stop            3.3 - Kapatma
konumuna geçer. Zaman bitmeden çalışma              •  Pişirme işlemi sona erdiğinde cihaz sesli ikazla 
durdurulmak istenirse START/STOP tuşuna                birlikte stop konumuna geçer.
tekrar basılır.                                     •  On/Off tuşuna basınız.
                                                    •  Su vanasını ve cihazı besleyen elektrik şalterini 
BUHARLI PİŞİRME (HAŞLAMA) :                            kapatınız.
Start verilmeden önce, Kombi seçme tuşuyla %0 
konveksiyon(%100 buhar) oranı seçilir. Bu              4. EMNİYET TEDBİRLERİ

durumda boyler devreye girer, fırına buhar          •  Cihazın fan motorunda herhangi bir arıza 
vermeye başlar. Set edilen(ayarlanan) sıcaklık         meydana gelirse hız kontrol ünitesi içindeki 

değerine ulaşınca zaman saymaya başlar. Kuru           termik röle bütün devreyi otomatik olarak keser.

pişirmeden farkı ısıtıcılar yerine boilerin devreye •  Cihaz çalışırken kapı açıldığında ısıtıcılar ve fan 
girmesidir. Fan istenildiğinde çalıştırılıp            devre dışı kalır. Kapı tekrar kapandığında kaldığı 
durdurulabilir.                                        programdan pişirme/ısıtma işlemine devam eder.

NOT: Bu konumda 85 0C'nin üstünde set değeri        •  Boylerdeki buhar basıncının aşırı yükselmesi 
girmeyiniz.                                            durumunda “3” nolu emniyet sübabı açılarak 

KOMBİ PİŞİRME:                                         emniyet sağlar.
Start verilmeden önce, Kombi seçme                  •  Fırın içindeki sıcaklık 3000C’yi geçerse 
göstergesindeki %100 konveksiyon yada %100             (elektronik karttaki herhangi bir arızadan dolayı) 
buhar oranı dışındaki diğer tüm oranlarda KURU         limit termostat ısıtıcıları devde dışı bırakarak 
ve BUHARLI pişirme işlemi birlikte yapılır. 1          emniyetli kullanım sağlar.
dakikalık periyotlarla kombi oranlarına göre, önce  •  Cihaz giderinden çıkan su sıcaklığının 600C’nin 
ısıtıcı ve sonra boyler devreye girer.Isıtıcılar       üzerine çıkmasını engelleyen termostatik kontrol 
devredeyken fan durdurulamaz, ancak boyler             sistemi vardır. (Su sıcaklığının yüksek olması,

                                                   8