Inoksan FBE 010 KONVEKSİYONLU FIRIN Sanayi Tipi Fırın
dem schließen der Tür wird der Alarm beginnt sobald der voreingestellte Temperaturwert
abgeschalten und der Countdown dort fortgesetzt erreicht wurde. Der Unterschied zur Umluft
wo er unterbrochen wurde. Nach Ablauf des besteht darin, dass beim Dampfgaren der Boiler
Countdowns ertönt ein Signal und die Heizer verwendet wird, im Gegensatz zu den
sowie der Lüfter stoppen. Sollte es notwendig sein Heizelementen bei Umluft. Der Lüfter kann
den Ofen anzuhalten wenn der Countdown noch benutzt werden oder nicht je nach Wunsch und zu
läuft, muss die Start / Stop- Taste erneut betätigt kochender Speise.
werden. Hinweis: Verwenden Sie beim Dampfgaren
2 – Programm starten: keine Einstellung über 85°C.
Die Programmnummer und damit die 5 – kombiniertes Kochen:
voreingestellten Werte (Temperatur, Zeit, Modus, Vor dem Starten, stellen Sie das gewünschte
Kombinationsrate) können durch betätigen der Verhältnis Umluft/Dampf ein. Dieses kann
AUF- und AB- Tasten ausgewählt werden. Die zwischen 100% Umluft und 100% Dampf liegen.
voreingestellten Parameter werden in den Innerhalb einer Minute werden die Heizelemente
entsprechenden Displays angezeigt. Nach kurzer für Umluft und der Boiler für Dampf entsprechend
Zeit des Blinkens werden die aktuellen Werte in der Kombinationseinstellung zugeschalten (z.B.:
den Displays angezeigt. Nach Betätigung der Start bei Einstellung 50% Umluft und 50% Dampf
/ Stop- Taste startet der Ofen entsprechend den werden sowohl die Heizelemente als auch der
eingegebenen Parametern im t1- Modus. Der Zeit- Boiler pro Minute jeweils 30s zugeschalten).
Countdown beginnt sobald der voreingestellte ACHTUNG:
Temperaturwert erreicht wurde und wird dann
1 – Nach dem Start des Ofens,
jeweils um eine Minute verringert. Wenn die Zeit
im t1- Modus abgelaufen ist, wechselt das • können die Einstellungen für die Temperatur, die
Programm in den t2- Modus und arbeitet Zeit und die Kombinationsrate nicht mehr
entsprechend den voreingestellten Parametern des geändert werden.
t2- Modus. Nach Ablauf aller drei Modi stoppt der • Wenn Sie die Modusauswahl- Taste drücken, wird
Ofen und es ertönt ein Signalton. Der Ofen der laufende Modus abgebrochen und der nächste
wechselt wieder in den t1- Modus zurück ohne gestartet (bei Betätigung im t3- Modus, ertönt das
jedoch erneut zu starten. Ende- Signal und der Ofen schaltet ab)
• der eingestellte Countdown beginnt nicht bevor
3 – Umluft („trockenes Kochen“): die voreingestellte Temperatur erreicht ist
Vor dem Starten kontrollieren Sie, dass der Ofen 2 – Der Lüfter kann nicht gestoppt werden, wenn
auf 100% Umluft (0% Dampf) eingestellt ist. Der die Heizer (Umluft) eingeschaltet sind.
Lüfter startet automatisch und kann nicht gestoppt 3 – Bei Umluft ist die Funktion der manuellen
werden solange die Heizer arbeiten, jedoch ist es Befeuchtung unterhalb von 100°C (im
möglich die Drehzahl zu ändern. Der Zeit- Ofeninnenraum) nicht verfügbar. Im
Countdown beginnt sobald der voreingestellte Temperaturdisplay wird die Fehlermeldung A-2
Temperaturwert erreicht wurde und wird dann angezeigt und ein Alarmton ertönt.
jeweils um eine Minute verringert. Wird während 4 – Stellen Sie beim Dampfgaren keine
des Countdowns die Tür geöffnet, wird der Temperaturen über 100°C ein.
Countdown unterbrochen und ein Alarmsignal 5 – Wird ein Fehler am Temperaturfühler
ertönt. Nach dem schließen der Tür wird der festgestellt, erscheint in der Temperaturanzeige
Alarm abgeschalten und der Countdown dort die Fehlermeldung A-1 und ein Alarmton ertönt.
fortgesetzt wo er unterbrochen wurde. Wenn Sie 6 – Stellen Sie den Umluftventilator beim
während des Kochens Dampf in den Ofen geben Vorwärmen auf die höchste Stufe ein.
wollen, betätigen Sie dazu die manuelle 7 – Der Ofen lässt sich erst vollständig abschalten,
Befeuchtungs- Taste. Solange Sie diese betätigen, wenn die Temperatur im Innenraum unter 100°C
wird Dampf in den Ofen gegeben. Nach Ablauf gefallen ist.
des Countdowns ertönt ein Signal und die Heizer 8 – Wenn die Temperatur über 100°C ist und der Ofen
sowie der Lüfter stoppen. Sollte es notwendig sein ausgeschalten wird, werden alle Anzeigen
den Ofen anzuhalten wenn der Countdown noch abgeschalten, außer der Temperaturanzeige. Der Lüfter
läuft, muss die Start / Stop- Taste erneut betätigt ist eingeschalten.
werden. 9 – Im abgeschalteten Zustand funktioniert keine der
Tasten, mit Ausnahme der Ein / Aus- Taste.
4 – Dampfgaren 10 – Sollte es notwendig sein den Lüfter bei geöffneter
Vor dem Starten kontrollieren Sie, dass der Ofen Tür zu betreiben (zum schnelleren Abkühlen des
auf 100% Dampf (0% Umluft) eingestellt ist. Der Innenraums), so funktioniert dies nur in der „Stop-
Boiler wird eingeschalten und gibt Dampf in den Position“.
Innenraum des Ofens. Der Zeit- Countdown
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