Bosch HSV SERİSİ TÜM MODELLER Fırın
Kümes hayvanlari Tablo, besinlerin soğuk firina sürülmesi durumu için
geçerlidir.
Tablodaki ağirlik ile ilgili bilgiler, içi doldurulmamiş,
kizartilmaya hazir kümes hayvanlari için geçerlidir.
Ördek ve kazlarda, kanadin alt tarafindaki deriyi deliniz,
böylelikle yağ dişariya akabilir.
Kümes hayvanlari kizartmalari, kizartma süresinin
sonuna doğru üzerine tereyaği, tuzlu su veya portakal
suyu sürülürse daha iyi kizarir ve daha güzel görünür.
Kümes hayvanlari Ağirlik Tabak ve Yük- Isitma Sicaklik Süre,
çanaklar seklik şekli °C dakika
1-4 adet yarimşar tavuk herbiri Izgara teli* 2 ® 210-230 50-60
400 g
Tavuk parçalari herbiri Izgara teli* 2 ® 210-230 30-40
250 g
1-4 adet bütün tavuk herbiri Izgara teli* 2 ® 210-230 60-80
1 kg
Ördek 1,7 kg Izgara teli* 2 ® 200-220 90-100
Kaz 3 kg Izgara teli* 2 ® 190-210 100-120
Yavru hindi 3 kg Izgara teli* 2 ® 200-220 80-100
2 hindi budu herbiri Izgara teli* 2 ® 200-220 100-120
800 g
* Tepsi 1. raf seviyesine takiniz.
Balik Tablo, besinlerin soğuk firina sürülmesi durumu için
geçerlidir.
Balik Ağirlik Tabak ve Yükse Isitma Sicaklik Süre,
çanaklar klik şekli °C, Izgara dakika
kademesi
Balik, izgara herbiri 300 g 3 O 2 20-25
balik, kizartma 1 kg Tel izgara* 2 ~ 190-210 45-50
1,5 kg açik 2 ~ 180-200 50-60
Dilim balik, örn. herbiri 300 g Izgara teli* 4 Q 2 20-25
pirzola
* Tepsi 1. raf seviyesine takiniz.