Sinbo SBM-4711 Ekmek Yapma Makinası
SORUN G‹DERME
Tariflerle ilgili sorunlar
SORUN: Ekmek çok hizli kabariyor
NEDEN: Çok fazla maya, çok fazla un, çok az tuz kullanilmiş.
Ya da bu nedenlerin birkaçi
ÇÖZÜM: a/b
SORUN: Ekmek hiç kabarmiyor ya da yeterli oranda kabarmiyor.
NEDEN: Hiç maya yok ya da maya miktari çok yetersiz
ÇÖZÜM: a/b
NEDEN: Maya bayatlamiş ya da aktif de¤il
ÇÖZÜM: e
NEDEN: Sivi çok sicak
ÇÖZÜM: c
NEDEN: Maya siviyla temas etmiş.
ÇÖZÜM: d
NEDEN: Kullanilan un tipi hatali ya da un bayat
ÇÖZÜM: e
NEDEN: Çok az ya da çok fazla sivi kullanilmiş
ÇÖZÜM: a/b/g
NEDEN: Yeterli miktarda şeker kullanilmamiş
ÇÖZÜM: a/b
SORUN: Hamur çok fazla kabariyor ve pişirme tavasindan taşiyor
NEDEN: Su kireçsizse maya daha fazla fermente olur
ÇÖZÜM: f
NEDEN: Çok fazla süt mayanin fermantasyonunu etkiler
ÇÖZÜM: c
SORUN: Ekmeğin ortasi çöküyor
NEDEN: Hamurun hacmi tavanin hacminden daha büyük ve ekmek çöküyor
ÇÖZÜM: a/f
SORUN: Suyun ya da pişirme bölmesinin aşiri sicak olmasi ya da aşiri nem nedeniyle
NEDEN: Permantasyon çok kisa ya da çok hizli oluyor.
ÇÖZÜM: c/h/i
- 15 -