Yüksek nem ve ortam sıcaklığı ekmeğin aşırı kabamıasına neden olabilir. Günün en serin saatlerinde pişirin;
mayayı tsp kadar azaltın ya da serin
sıvılar kullanmayı deneyin. Zamanlayıcı
fonksiyonunu kullanmayı,
Çok fazla maya katılmıştır. Doğru miktarda malzeme kullanın;
larfiteki sıvı miktarını azaltın.
Çok fazla sıvı katdmıştir. Doğru miktarda malzeme kullanın; sıvı
miktarını azaltır_
Sıcak sıvılar maya aktıvasyonunu nımelendımhşhr. 21-28 C arası sıcaklıklardaki sıvıları
kullanın
Çok fazla un ya da yetersiz miktarda tuz katılmıştır. Doğru miktarda malzeme kullanın; tuz
miktarını biraz arthrın
Ekmek kuru ve yoğun bir kıvamda
Yeterince sıvı eklenmedığinden, hamurun kıvamında sorun vardır Yoğurma işlemi esnasında hamunin
kıvamını kontrol edin; hamur kuru ise,
arzulanan kıvama ulaşana kadar, belirli
aralıklarla birer yemek kaşığı (lbsp) sıvı
ekleyin.
Kullanılan un çeşıchnden ileri gelebilir. Kepekli un ya da çavdar unu gibi bazı un
çeşitleri, beyaz Lindan daha ağır oldukları
için; bunlarla yapılan ekmekler, beyaz un
ekmeği kadar kabarmaz ve daha yoğun 1
ağır olurlar_
Ekmek az pişmiş ve/veya ortası hamurlu kalmış
Taze ya da konserve meyvelerclen çok fazla su salınmıştut Meyvelerden gelen suları da düşünerek,
katacağınız sıvıları bir miktar azaltin
Ortam sıcaklığı duşuktur. Cihazın bulunduğu odanın çok soğuk
olması_ pişirme sıcaklığını etkiler ve bu
yüzden ekmek yeterince pişmez.
Fazla miktardaki kuruyerniş, tereyağı, meyve kurusu, şuruplar ve tahıllar Doğru miktarda malzeme kullanın_
gibi zengin içerik nedeniyle hamur ağirlaşmışhr. Bu durum kabarmayı Tanfierde belirtilen çeşnı miktarını
yavaşlatır ve ekmeğin pışmesinı engeller aşmayı,
Makineniz arızalı olabilir. Seyrek de olsa, makinenin termostah
kusurlu olabilir ve ekmeği düzgün olarak
pışırmez Eğer her sefennde böyle
sonuçlarla karşılaşılıyor., en yakın
yetkili servise başvurur.
Ekmeklerde mantarımsı tepe oluşuyor
Fazla miktarda malzeme kullanılmıştır. Bu durum, pişirme lavasının
kapasitesinin Irterinde malzeme (maya,
şeker, un, sıvı vb.) kullanıldığını ve
hamurun kabararak tava dışına çıktığını
goslerdiginden; malzeme miktarları
düşürülmelidir.
Fazla miktarda şeker ya da şekerli muhteviyat kullanılmıştır. Daha az miktarda şekerli muhteıfiyat
(şeker, kurutulmuş meyve, Hindistan
cevizi vb.) kullanılmalıdır.
Çok fazla maya katılmıştır. Maya miktarını düşürür.
Eklenen tuz miktarı eksiktir. Tuz, unutulmuş ya da yeterince
koyulmamış olabilir. Doğru miktarda tuz
eklediğinizden emin olun.
Ekmek aşın kararıyor (kızanyor)
Çok fazla şeker kullanılmıştır. Doğru miktarda malzeme kullanılmalıdır
şeker/bal miktarını Y tsp kadar duşhrun.
Ekmek kızarma ayarı yüksekhr. Kızamıa (ekmek kabuğu için) ayarını
düşüren
Ekmek içinde kayak boşluklar var
Çok fazla maya kullanılmış; ya da sıcalrtnemk hava veya sıcak Dogru miktarda malzeme kullanılmalıdır;
İlginizi çekebilecek Sinbo marka Ekmek Yapma Makinası ürünleri
