Inoksan FKE 010 KONVEKSİYONLU FIRIN Sanayi Tipi Fırın
INSTANDHALTUNG oder dieses nicht mehr ordnungsgemäß
• Melden Sie sich beim zuständigen Service, falls funktioniert.
eine gefährliche Situation bei dem Gerät auftritt • Lassen Sie es nicht zu, dass unautorisierte
Personen das Gerät öffnen oder reparieren.
T3
Tepsi/Tray / Pişirme/Cooking
Kapasite / Capacity / Kapazität Açıklama
Tablett / Einstellungen
0C Dak /
FKE006 FKE010 FKE022 FKE042
Min.
Etli Börek / Meat pie / Düz / Flat /
170 20 15Kg 25Kg 50Kg 100Kg
Fleischpastete Tiefe 20mm
Fırında milföy böreği / Delikli / 100 kişi / 160 kişi / 325 kişi / 650 kişi /
Hamura verilen şekle göre
Cannelloni in the oven / perforated / 170-180 18-20 portions / portions / portions / portions / kapasite değişebilir.
Cannelloni gelocht 20mm Portionen Portionen Portionen Portionen
Fırında makarna Düz / Flat / Son 10dk. fırını 2000C'ye
Pasta in the oven / Pasta Tiefe 40mm 180 30 10Kg 18Kg 30Kg 60Kg çıkartın.
Fırında pizza Delikli / 60 kişi / 100 kişi / 200 kişi / 400 kişi /
Pizza from the oven / perforated / 180 15 portions / portions / portions / portions /
Pizza gelocht 20mm Portionen Portionen Portionen Portionen
Dana rosto / Roast veal / Düz / Flat /
Kalbsbraten Tiefe 65mm 170 100 25Kg 45Kg 80Kg 160Kg
Sığır eti rosto / Roast beef Düz / Flat /
160 120 25Kg 45Kg 80Kg 160Kg
/ Rinderbraten Tiefe 65mm
Biftek rosto / Roast steak / Düz / Flat /
180 30 25Kg 45Kg 80Kg 160Kg
Rindersteaks Tiefe 65mm
Kuzu pirzola / Lamb Izgara / grid /
170 100 12Kg 18Kg 60Kg 120Kg
chops / Lammkotelett Grillrost
1 ad. / 2 ad. / 4 ad. /
Bütün Kuzu tandır / whole Asarak / hook Ortaya 1 ızgara en alta yağ
lamb / ganzes Lamm / Haken 140 150 piece / piece / piece / toplama tepsisi koy
Stück Stück Stück
8 ad./ 12 ad./ 50 ad./ 100 ad./
Bütün tavuk / Whole Izgara / grid / Alta yağ toplanması için tepsi
chicken / ganze Hähnchen Grillrost 160 70 piece / piece / piece / piece / koyun, yoğun olarak nem verin.
Stück Stück Stück Stück
Çeyrek tavuk / Quarter Izgara / grid / 40 ad./ 60 ad. / 200 ad./ 400 ad./ Alta yağ toplanması için tepsi
chicken / viertelste Grillrost 170 55 piece / piece / piece / piece / koyun, yoğun olarak nem verin.
Hähnchen Stück Stück Stück Stück
Escalop / Scallop / Düz / Flat /
200 12 6Kg 10Kg 20Kg 40Kg
Muscheln Tiefe 40mm
50 ad. / 75 ad. / 250 ad./ 500 ad./
Hamburger / Hamburger / Izgara / grid / Alta yağ toplanması için tepsi
Hamburger Grillrost 190 15 piece / piece / piece / piece / koyun, yoğun olarak nem verin.
Stück Stück Stück Stück
Dana pirzola / Cutlet / Izgara / grid /
200 12 5Kg 7Kg 24Kg 48Kg
Schnitzel Grillrost
40 ad. / 60 ad. / 200 ad. / 400 ad. /
Dil balığı filetosu / Fillet Izgara / grid /Grillrost
160 15 piece / piece / piece / piece /
of sole / Seezungenfilet
Stück Stück Stück Stück
50 ad. / 75 ad. / 240 ad. / 480 ad. /
Fırında alabalık / Baked Izgara / grid /Grillrost
160 20 piece / piece / piece / piece /
trout / gebackene Forelle
Stück Stück Stück Stück
70 ad. / 100 ad. / 360 ad. / 720 ad. /
Fırında morina / Cod / Izgara / grid /Grillrost
180 20 piece / piece / piece / piece /
Dorsch
Stück Stück Stück Stück
50 ad. / 75 ad. / 240 ad. / 480 ad. /
Fırında mezgit / Whiting / Izgara / grid /Grillrost
180 18 piece / piece / piece / piece /
Weißfisch
Stück Stück Stück Stück
40 ad. / 60 ad. / 200 ad. / 400 ad. /
Fırında somon / Salmon / Izgara / grid /Grillrost
180 20 piece / piece / piece / piece /
Lachs
Stück Stück Stück Stück
Soslu patates / Roast Düz / Flat / 75 kişi / 150 kişi / 250 kişi / 500 kişi / Tepsiler içerisine kaynayan sos
potatoes / Bratkartoffeln Tiefe 60mm 180 50 portions / portions / portions / portions / konulacak.
Portionen Portionen Portionen Portionen
Biber dolma / Stuffed Düz / Flat / 75 kişi / 150 kişi / 250 kişi / 500 kişi / Tepsiler içerisine kaynayan sos
peppers / gefüllte Paprika Tiefe 60mm 160 40 portions / portions / portions / portions / koy, üzerine yağlı kağıt kapat.
Portionen Portionen Portionen Portionen
Düşeş patates / patatos / Düz / Flat / 100 kişi / 180 kişi / 350 kişi / 700 kişi / Tepsi tabanını hafifçe yağla,
Kartoffeln Tiefe 10mm 200 15-18 portions / portions / portions / portions / patateslere yumurta sarısı sür.
13