Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti INOX 2010 TR Sanayi Tip Et Kıyma Makinası
MAKİNANIN BAKIMI
❖ Her akşam iş bitiminden sonra hijyen açısından kovan da dahil olmak
(Kovanın önünde bulunan 2 adet kör somun çıkartılarak) üzere
temizlik için sökülen parçalar yıkanıp kurulandıktan sonra sökme
sırasına göre yerine takılır.
❖ Sanayi tipi makinalarda kovan sabit olduğundan sadece helezon ,ayna
ve bıçaklar sökülüp, temizlenir. sökülen parçalar yıkanıp kurulandıktan
sonra sökme sırasına göre yerine takılır.
❖ Yağ göstergesini kontrol ediniz.
❖ Gösterge seviyesinden fazla yağ koymayınız.
❖ Yağ değişimi için makinanın altındaki yağ değiştirme tapasını sökerek
eski yağın boşalmasını sağlayınız. Bu işlem bittikten sonra yağ
tapasını iyice sıkınız.
❖ Bu işlem bittikten sonra üst tepsiyi çıkarınız.
❖ Şanzımanın üst kısmında bulunan tapayı açarak aşağıda belirtilen
makina numaralarına ve miktarlarına göre yağ koyunuz. Yağ değişimi
için 140 no şanzıman yağı kullanınız.
32 no Inox B98 2001 TR / 32 no İnox B98 2001 MN için 1.000 gr.
32 no Inox B98 2010 TR / 32 no İnox B98 2010 MN için 1.000 gr.
42 no Inox E 130 2012 TR makina için 1.500 gr.
42 no Inox E 130 2015 TR makina için 1.500 gr.
42 no Inox E 130 2009 TR makina için 2.000 gr.
42 no Inox E 130 2016 TR makina için 2.000 gr. yağ kullanınız.
Kullanılmış olan atık yağlar , yerel yasalar uyarınca değerlendirilmelidir.
❖ Çıkarmış olduğunuz üst tapayı tekrar yerine takınız.
❖ Yağ değiştirme işlemi her gün kullanılan makinalar için yılda bir
mutlaka yapılmalıdır. Aksi takdirde makinanızda arızalar meydana
gelecektir.
❖ Makinadan normalden fazla ses geldiği taktirde en yakın servise veya
iletişim numaralarından firmamıza durumu bildirerek nedenini
öğreniniz. Arıza’nın devamı halinde makinanız hasar görebilir.
❖ Makinanın ön yağ keçesinden yağ gelip gelmediğini kontrol ediniz.
Yağ kaçırması halinde yağ keçesini yenisiyle değiştirilmesi veya bu
işlem için makinanızın servis bakımı gerektirdiğini unutmayınız.
❖ Kullanmakta olduğunuz makinanızın, YILMAZ ET MAKINALARININ
yetkili kıldığı ehliyetli kişi ve kurumlarca yıllık periyodik bakımını
mutlaka yaptırınız.
30