Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 1. sayfa 1 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 2. sayfa 2 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 3. sayfa 3 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 4. sayfa 4 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 5. sayfa 5 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 6. sayfa 6 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 7. sayfa 7 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 8. sayfa 8 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 9. sayfa 9 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 10. sayfa 10 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 11. sayfa 11 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 12. sayfa 12 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 13. sayfa 13 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 14. sayfa 14 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 15. sayfa 15 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 16. sayfa 16 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 17. sayfa 17 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 18. sayfa 18 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 19. sayfa 19 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 20. sayfa 20 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 21. sayfa 21 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 22. sayfa 22 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 23. sayfa 23 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 24. sayfa 24 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 25. sayfa 25 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 26. sayfa 26 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 27. sayfa 27 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 28. sayfa 28 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 29. sayfa 29 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 30. sayfa 30 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 31. sayfa 31 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 32. sayfa 32 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 33. sayfa 33 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 34. sayfa 34 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 35. sayfa 35 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 36. sayfa 36 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 37. sayfa 37 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 38. sayfa 38 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 39. sayfa 39 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 40. sayfa 40 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 41. sayfa 41 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 42. sayfa 42 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 43. sayfa 43 Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti Sanayi Tip Et Kıyma Makinası INOX 2010 TR 44. sayfa 44


Yilmaz Et Makinalari Sanayi Ve Ticaret Ltd Şti INOX 2010 TR Sanayi Tip Et Kıyma Makinası

Sinirlerin çıkmış olduğu plastik boru ( Aparatın Özelliği ) ve kullanılma şekli 
etin içerisinde bulunan gözle görünen iri sinirler bıçak yardımı ile
temizlenir, daha sonra et çekimine başlanır. Ön parçalayıcı aynadan geçen et 
parçaları arka bıçak tarafından kesilerek orta aynaya gelir. Orta aynadan 
ufalarak geçen et parçaları sinir bıçağı tarafından kesilerek ön yüzeyi kanallı 
olan sinir bıçağının arasından geçen sinirler bıçağın orta göbeğinin arasından 
sinir çıkış borusuna girerek et içerisinde bulunan sinirlerin çıkış borusundan 
çıkmasını ve kıymanın da ön aynadan çıkması sağlanır.

        SİNİR AYIRMA APARATININ AYARI

Ayna ve bıçakların sırasıyla takılmasından sonra sinir çıkış borusunun ayar 
somunu sağa doğru sıkılarak borunun ön kesici sinir bıçağına değmesi 
sağlanır. Daha sonra 3 tur somun sola doğru çevrilerek sinirlerin boru 
içerisinden geçecek kadar boşluk bulunması sağlandığında sinir parçaları 
tortu halinde orta borudan çıkmaya başlar.
Not: Kullanıcı kişi 8 numaralı mil ayarı ile oynayarak sinir aparatının boşluk 
ayarını yapmış olup aynı zamanda et fire oranını da kullanıcı bu şekilde 
kendisi ayarlamış olacaktır.


MAKİNANIN KULLANIMI ESNASINDA MEYDANA GELEBİLECEK 
HERHANGİ BİR KONU HAKKINDA LÜTFEN FİRMAMIZLA İRTİBATA 
GEÇİNİZ.

❖   Çift taraflı kesici bıçak, bıçak ağızları helezon dönüş yönüne bakacak 
    şekilde bıçağın üzerinde bulunan ok işaretine bakılarak aynanın orta 
    göbek deliğine bıçağın faturalı kısmı oturacak şekilde takılmalı ve bu 
    takılış anında bıçak oturduğunda tık diye bir sesin gelmesine dikkat 
    edilmelidir.
❖   Orta ayna delik çapları 13 mm veya 18 mm olan orta ayna yerine 
    takılır.
❖   Çift taraflı kesici bıçak üzerindeki ok işaretine göre kesici ağızlarının 
    helezonun dönüş yönüne bakacak şekilde takılmalıdır.
❖   Ön ayna delik çapları 3 veya 3,5 mm olan ön ayna kanalı kamaya 
    oturacak şekilde yerine takılmalıdır.
❖   Ön burç kanalı kamaya oturacak şekilde takılmalıdır.
❖   Bilezik ( Somun ) dönüş yönünün ( R ) tersine sağa doğru çevrilerek el 
    ile iyice sıkıldıktan sonra et çeker iken sıkma anahtarı ile aşırı 
    olmamak kaydı ile hafifçe sıkılmalıdır.
❖   Bilezik aşırı şekilde sıkıldığında ayna ve bıçaklar aşırı sürtünmeden 
    dolayı kısa zamanda aşınıp körelecektir.

                                      27