Süsler SMM 6033STHW Ocaklı Fırın

IZGARADA PIŞIRME






                                                                   Tablo 6

                        MIKTAR      IZGARADA PIŞIRME     PİŞİRME SÜRESI 
      GIDA ÜRÜNLERI                                          ( Dk.)

                     PARÇA  AĞIRLIK   RAF    SICAKLIK    ÜST      ALT 
                     SAYISI         KONUMU     (°C)     TARAF    TARAF

     Biftek             4     800      4       max        10       8
     Külbastı           4     600      4       max        12       8
     Sosis              8     500      4       max        10       6
     Parça tavuk        6     800      3       max        30       20
     Karışık ızgara     4     700      4       max        12       10
     Tavuk göğsü        4     400      4       max        13       10
     Dilimlenmiş domates8     500      4       max        12       --
     Balık, fileto      4     400      4       max        8        6
     Tarak(Deniz ürünü) 6              4       max        12       --
     Tost               4              4       max        8        --
     Dilimlenmiş ekmek  4     ---      4       max        2-3      1


     Yağ toplamak için tepsi kesinlikle en alt konuma yerleştirilmelidir. 


TEMİZLİK ve BAKIM



Her türlü temizlik ve bakım işleminden önce :

•Cihazın fişini prizden çekiniz.

•Emniyetiniz için gazı dedantörden kapatınız. Eğer fırın doğalgaza ayarlı ise 

doğalgaz vanasını kapatınız.

•Fınn sıcak ise soğumasını bekleyiniz.



OCAK KISMININ TEMIZLENMESI

•Salça, meyve suyu, sos gibi damlaları ilik deterjanlı su ve yumuşak bir bezle 

mümkün olduğunca çabuk temizlenmelidir. Kesinlikle bulaşık teli ya da keskin 

uçlu malzemeler kullanmayınız. Emaye üzerindeki küçük çizikleri yok etmek 

için fazla çizici olmayan mutfak deterjanlarını kullanabilirsiniz.

•Günlük temizlik için su ve piyasada bulunan normal deterjanları 

kullanabilirsiniz. Asit, tiner, benzin ve benzol gibi maddeler kullanmayınız.

•Emayeli ocak ızgaralarını su ve deterjanla temizleyebilir, bulaşık makinesinde 

yıkayabilirsiniz. Bek şapkaları ve bekleri sıcak su ve deterjanla yıkayabilirsiniz 

ve bir fırça ile gaz çıkan kanalları temizleyebilirsiniz. Ancak bek şapkalarını ve 

bekleri yerlerine koymadan önce iyice kurutunuz. Ayrıca yerlerine tam oturup 

oturmadıklarını kontrol ediniz.

•Fınn kapağını ve cam üst kapağı sadece ılık su ile temizleyiniz. Çizici ve 

aşındırıcı malzemeler kullanmaktan kagnınız. Otomatik ateşlemeli ocaklarda 

ateşleme bujilerini düzenli olarak temizleyiniz. Böylece ateşleme sorunlarını 

yaşamazsınız.

•Ayrıca alev dağıtıcıların boşluklarının yemek artığı vs. ile tıkanmamış olduklarını 

sık sık kontrol ediniz.

•Fınnınızda pişirdiğiniz yemeklerden çıkan su ve yağ buharının arkaya dayalı 

durumdaki üst kapağını= boyasına zarar vermemesi için fırın üst kapağını 

kuru bir bezle siliniz.






                                    14 TR