KARIŞTIRMA İPLJÇLARI
Mikser için Tarilinizi Dönüştürme Malzemeleri Ekleme
Tanner için bu kitapta bulunan kanştırma Malzemeler hezneye yakın biçimde tutarak
talimatla n, KitchenAıdiS mıkseriniz ile kendi ekleyinr direkt olarak hareketli hazneye
tavan tarifterinizi hazırlamanız konusunda koymayın.
yardımcı olur. Sizinkiliere benzeyen tariflere Dekülm Kalkan' malzeme ekleme işini
bakın ve benzer KitchenAid tarifterindeki kolaylaştırmak için kullanılabilir.
proaedürierl uygulayın. NOT: Iç ha4nenın labanında kalan maddeler
örneğin, 'hızlı kanştırma" yöntemi rdump' tam olarak kanştınlamamış ise mıkser
yöntemi olarak da geçebilir} bu kılapta hazneve uzak kalıyor demektir. Sayfa
geçen H ızli Sarı Kek ve Basit Beyaz Kek 14'cleki "Mikser ve İç Haznenin
gibi basit kekler ıçin idealdir. Bu yöntem kuru Temizlenmesi' bölümüne bakın_
malzemeleri sıvı maizemelerle sadece bir
adında birleştirmeye yarar. Kek Karıştı rma
Tuna gibi daha zahmetli kekler geleneksel Arnbalajlı kek karışımlarını hazırlarken,
kek kanştırrna yöntemi kullanılarak düşük hız ıçin ikinci sevryeyı, orta hız ıçin
hazıdanmalıdır_ ddrdüncu seviyeyi, yuksek hız içi-ı altıncı
Bu yöntemle şeker ve katıvag, tereyağ ya da seviyeyi kullanin. En iyi sonucu elde etmek
margarin diğer tüm malzemeler eklenrneden için, ambalajda belirtilen sürelere dikkat
doğruca kanştırılabilir. edin.
Tüm keklerde kitchenAidOcihazinıza bağlı
olarak konştırma süreleri değişebilir Fındık, Kuru Üzünı ve Meyve Şekerlemest
mikseriniz diğer mikserlerden daha hızlı ilave Etme
çalışmaktadır. Genellikle, KitchenAidre Bu maddeler için bireysel tanflerinızi takip
mikser ile kek karıştırmak çoğu geleneksel edin. Genellikle katı maddeler karrştırma
kek tanflerinde diğer cıhazlara göre eyleminin son bir iki dakikasında Ilave edilir
vaktinizir yarısını alacaktır. Katı yağ, rneyvelerin ya da fıridıklarin
En ideal karıştirma süresinin tespiti için katı pişirme esnasında [atlara çökrriesini
yağ ya da hamuru geztornleyr ve tanfte engellemek üzere yeterince kalın olmatidır.
açikfanan uygun görünümü elde edesrye Yapışkan meyvelerin yağ içinde daha uygun
kadar karıştırmaya devam edin. dağılımının sağlanması için unlanmalari
En uygun kanştırma hızını seçmek için öneri:ir.
sayfa 1 5'teki Hız Kontrol K ı lavuzu'rıu
kullanın_ Sıvı Karışım lar
Yüksek oranda sıvı içeriği olan kanşlmlann
sıçramasını önlemek için bu karışımları
daha düşük sevryelerde kanştımıak gerekir.
Kanşim belli bir kıvama geldikten sonra
kanştırrna hızını arttırabilirsiniz.
İlginizi çekebilecek KitchenAid marka Mutfak Robotu ürünleri
