KitchenAid 5KSM150PSETG Mutfak Robotu
YUMURTA BEYAZ'
Oda sıcaklığındaki yumurta beyaziarrnı temiz ve kum.] olan hazneye koyun, Iç hazne ve çırpma
tekini yerleştirin. Siçramalan önlemek için tasarlanmış hFza ve istenilen düzeye gelini'. Aşağıdaki
tabloya bakın.
MIKTAR HIZLAR Yumuşak Tepecik
1 yumurta beyaz'. YAVAŞ YAVAŞ 10'A KADAR Çirpma teli çrkartrldrğında tepeciklerin tepesi
2 yUrnurta beyaz'. YAVAŞ YAVAŞ 8-E KADAR düşer.
Kanşhrıma Seviyeleri Serte Yakın
KitcnenArd® rnikseriniz ile yumurta beyaz' Çil-m-1a teli çikartildiğında keskin tepecikler
çok hızlı karışır. Bundan dolayı, uzun sUre oluşur ama beyaz ' isimler yurnuşkhr.
kanştirmanıza gerek yoktur.
Bu liste beklentilerinize cevap verebilir. Sert, ama kuru değil
Çirpma teli çikarildıginda keskin, senle yakın
Köpük tepecikler oluşur. Renk ve pırıl(' bakımından
Geniş. duzensiz hava kabarGiklan. beyazlar biniktedir.
Şekillerini Korumaya Başlarlar Serte yakın ve Kuru
Hava kabarciklan sikışrmştir ve ürün çirprna teli çıkarıldığında keskin, sene yakın
beyazdır. tepecikler oluşur. Beyazlar görünüm
açısından alacalı ve donuktur.
ÇIRPILMIŞ KREMA
Soğutulmuş hazne içine soğuk, çirpılmış kremayi dOkUn. İç hazne ve çarpma terini yerteştınn.
Sıçrarnalan önlemek için tasarlanmış hıza ve istenilen düzeye getirin. Aşağıdaki tabloya bakın.
MIKTAR HIZLAR Koyulaşmaya başlar.
1/4 - 3/4 Nom YAVAŞ YAVAŞ leırA KADAR Krema koyulaşir ve muhatlebi kivarnina
(00 mi - 175 rrıl) gelir.
1+ fincan YAVAŞ YAVAŞ 8'E KADAR
(235 mi Şeklini korur
Ç ırpnıa teli çikaraciiğ ında krema,
Kanştırma Seviyeleri yumuşak tepecikler oluşturur_ Tatlı ve
Kanştırma esnasında mutlaka krernayı ğnzleyin. sos yaparken diğer malzemelerin içine
Çünkıi KitchenAid® rnikseriniz çok h ızh çallşrr, koyulabilir.
kanşhrma seviyeleri arasında sadece birkaç
saniye bulunrırraktadir. Şu özelliklere bakın: Sert
Ç ırpma teli çikartfidiğıncta krema sert
keskin tepeolderde kalır_ Kek ya da
tatlıların üst malzemesi için kullanın.