KARIŞTIRMA IPUÇLAR1
Mikser için Tartfinizi Dönüştürme Malzemeleri Ekleme
Tarifler için bu kitapta bulunan kanştrrma Malzemeleri hazneye yakın biçimde tutarak
talimatları. KitchenAid® mikseriniz ile kendi ekleyin, direkt olarak hareketli hazneye
favon tariflennizi hazirlamanız konusunda koymayın.
yardımcı olur_ Sizinkilere benzeyen tarifiere Dokülrn Kalkan' malzeme ekteme işini
bakın ve benzer KıtchenAid tariflerindeki kolaylaştırmak için kullanilabilir.
prosedürleri uygulayın. NOT: iç haznerıin tabanlı-Ida kalan maddeler
Örneğin, 'hızlı karıştimna" yöntemi ("durapı' tam olarak kariştınlarrıamiş ise mikser
yöntemi olarak da geçebilir) bu kitapta hazneye uzak kalıyor demektir. Sayfa
geçen Hızlı Sarı Kek ve Basit Beyaz Kek 14'deki -Mikser ve Iç Haznenin
gibi basit kekler için idealdir_ Bu yöntem kuru Temizlenmesi" bölümüne bakın_
malzemeleri sıvı malzemelerle sadece bir
adımda birleştirmeye yarar. Kek Kanştırma
Tuna gibi daha zahmetli kekler geleneksel Ambalajli kek karışımlarını hazırlarken,
kek karıştımıa yöntemi kullanılarak düşük hız için ikinci seviyeyi, orta hız için
hazirlanmalıdir. dördüncü seviyeyı, yüksek hız için altıncı
Bu yöntemle şeker ve katiyağ, tereyağ ya da seviyeyi kullanın_ En iyi sonucu elde etmek
rnargarin diğer tüm malzemeler eklenmeden için, ambalaida belirtilen sürelere dikkat
doğruca kanştıniabilir. edin.
Tüm keklerde KitchenAid® cihazınıza bağlı
olarak kariştrrma süreleri değişebilir. fındık, Kuru Uzüm ve Meyve $ekeriernesi
rnikseriniz diğer mikserlerden daha hizlı Ilave Etme
çalışmaktadır_ Genellikle, KitchenAid Bu maddeler için bireysel tarifierinizi takip
mikser ile kek karıştırmak çoğu geleneksel edin. Genellikle katı maddeler karıştirma
kek tariflerincle diğer cihazlara göre eyleminin son bir iki dakikasıncla ilave edilir.
vaktinizin yarısını alacaktır Katı yağ, meyvelerin ya da fındıkların
En ideal kanştirma süresinin tespiti için katı pişirme esnasında tabana çökrinesini
yağ ya da hamuru gözlernleyin ve tarifte engellemek üzere yeterince kalın olmalıdır
açiklanan uygun görünümü elde edesiye Yapışkan meyvelerin yağ içinde daha uygun
kadar karıştırmaya devam edin_ dağılımının sağlanması için unlanmaları
En uygun kanştirma hızını seçmek için örıerilir,
sayfa 151oki Hız Kontrol Kılavuzu'nu
kullanın. Sıvı Kanşımlar
Yüksek oranda sıvı içeriği olan karışımlarını
siçrarnasıni önlemek için bu karışımları
daha düşük seviyelerde karıştırmak gerekir.
Karışım belli bir kivarrıa geldikten sonra
kanştirma hızını artbrabilirsiniz.
İlginizi çekebilecek KitchenAid marka Mutfak Robotu ürünleri
