KARIŞTIRMA IPUÇLARI
Mikser Için Tarifinizi Dönüştürme Malzemeleri Ek lierne
Tarifler için aL,1 kilapla bulunan karıştımıa hialzom{~ haznQya yakın biçimde tutarak
KıtchenAlcM rniksennz ile kendi ekleyin, direk" oiamk hareketli hazneye
favori Iarii7erinixi hazınurrıumz kenusunda koymayın.
yldırndi olur. Sizinidlore bönzGye.n lariNkre Dökülrn Kalkan' malzeme GRIGinci ıŞlni
bakın ve benzer KitchenAid tanflerindeld kolaylaştırmak için
prosedürleri uygulayın. NOT.: iç haznenin tabanında kalan maddeler
Ornet:Iin, karıştırrna' yöntemi ('durup" tern ı:}lanak karıştınlemarnış ışe mikşer
yöntemi olarak da geçebilir) bu kitapıta hazneye uzak kalıyor demektir. Sayfa
geçen Hizlı Sarı Kek ve Basit Beyaz Kek 14'dekı "Liıkser ve Iç Haznenin
gitar basit kekler için idealdir. Bu yöntem kuru Terniz1enmesi' izıdIümüne bakın.
rnalzenri sıvı ma[zenielerre sadece bir
adın/da birleştirmeye yarar. Kek Kariştırrna
Turta gibi daha zahmetli kekler geleneksel Arnbalajlı kek kanşımiannı tıazırlarken,
kek kanştırma yontemi kullan dam* düşük hız içFn ikinci seviyeyi, orta htz için
hezırianrnalıdir. dördüncü seviyeyi, yüksek hız için altıncı
Bu yöntemle şeker ve katıyağ, tereyag yo da seviyeyi kullanın. En 1.5.1 sonucu elde etmek
margarin diğer tüm malzerneter ektennıeden için, arnbalMda belirten sürelere dikkat
doğruca kanştinlabilir. edin.
Tfinl kekOrd olKszıruzo bağN
olaffak kanşkırrna şürel.er:ı Fındık, Kuru Üzüm vffl. Meyve şekeriemegi
rnik5eriniz diğer miksarEerden daha hızlı have Etme
yalışrnaktadır. Genellikle, KilichenAld Bu maddeler için bireysel teritherini takip
rrıiler iie kek karişlErmak çoğu gellenekse[ edin. GenelNk[e krtı maddeler hanştErrna
kek karirlerinde di§er dhazlera göre eyleminin son bır iki dakılrosinda ilave edilir.
vakıtinizin yarısını alacaktır. Katı yağ, rneyvelerin ya da fındıkların
En ideal kanştFrrno süresinin tespiti için katı pişirme esn las inda taban a çökmesi ni
yağ ya da hamuru gözlernleyin ve tarihe engellemek üzere yeterince kalın olmaIrdır.
wklanin UYOUI) çFOrUnlimn elde edesh'e Yapişkan rliwyvGlgrin vbef İçiriCkı daha uygun
kadar karıştırmaya devam edin. dağıiıın[run sağlanması icin unlenrnaları
En uygun kanş-Wm rnzini seçriıek için f)nerilir.
sayfr 15bki Hız Kontrol KiInvuzWnu
kullanrn Sıvı Kanşımlar
Yuksek oranda sıvı içari§i olan karış ırnlann
sıçramasini önlernek içın bu karışımları
daha düşük seviyelerde kanşiirmak gerekir.
Kanşim belli bir kwarna geldikten sonra
karıstirme 1-lızını artbrabllirsiniz.
İlginizi çekebilecek KitchenAid marka Mutfak Robotu ürünleri
