Fimak CLU HAMUR MAYALANDIRMA CİHAZI Ekmek Ve Pasta Pişirme Fırınları Ve Ekipmanları
FİMAK A.Ş. Genel Bilgiler 1.4 ÜRÜNÜN GENEL GÖRÜNÜŞÜ 1.5 ÜRÜNÜN TANITIMI Klima cihazı oda içerisinde homojen buhar ve ısı üretimi gerçekleştirir. Cihazda bulunan termostat (ısıölçer) ve higrostat (nemölçer) sayesinde oda sıcaklığı ve nemi istenilen düzeyde otomatik olarak kontrol edilir. 1.6 HAMUR HAVALANDIRMANIN ÖNEMİ Hamurun mayalanmasında elverişli ortam şartlarını oluşturmak için, mayalanma odaları içinde uygun sıcaklık ve bağıl nem üreten nemlendirme cihazları (klima) kullanılır. Bu durumda ekmeğin KLİMA ÜNİTESİ - CLU 5