Diva TIRBUSON Paslanmaz Çelik Mutfak Eşyaları
Sağlıklı kızartmalar için bir kere kullanılan yağı ikinci seferde kullanmamak gerekir. Kızartma
amaçlı üretilmiş bir yağ kullanıyorsanız kızartma işleminden sonra yağı süzüp temiz bir
kavanozda buzdolabında saklamalısınız. Bu şekilde sakladığınız bir yağı da 3 kereden fazla
kullanmak doğru değildir.
Derin bir kapta kızartma yaparken kabı çok doldurmamaya dikkat edin. İdeal bir kızartma için
koyduğunuz malzemenin dört katı yağda kızartmalısınız.
Kızartma süresince yağın ısısının sabir kalması gerekir. Bunun için kızartma kabına bir seferde
fazla malzeme koymamaya özen gösterin.
Kızartma sırasında meydana gelebilecek küçük yağ parlamalarını söndürmek için tava kapağını
daima yakınınızda bulundurun ve bir parlama anında üzerine kapatın.
Olabilecek herhangi bir kayma, devrilme ihtimaline karşılık kızartma tavasının sapını ocağın
ortasına getirin.
Kızartmada kullandığınız yağın mısırözü ya da ayçiçek yağı olmasına dikkat edin, zeytinyağı
kızartma için uygun bir yağ değildir.
Kızgın yağa bakırlı ve kalaylı gereçlerin sokulması, yağın bozulmasına neden olur. Bunun için en
ideali paslanmaz çelik gereçlerdir.
TAŞIMA VE NAKLİYE SIRASINDA DİKKAT EDİLECEK HUSUSLAR
Tencere ve diğer mamullerimizi ezici ve çizici darbelerden korunmalıdır.
İNSAN SAĞLIĞINA ZARARLI OLABİLECEK DURUMLAR
¦ Tencere ve tavada kızartma esnasında sıçratma olmaması için kızgın yağ içine sulu şeyler
atarken dikkatli olunmalı suyu süzülmüş sebzeler atılmalı veya ısıyı, alevi azaltmalı, yağ
sıçramaları, önemli yanmalara sebep olmaktadır.
¦ Fazla kireç tutmaması için önlem alınmalıdır. İnsan sağlığı bakımından kireç zararlıdır. Fazla
kireçlenme oluşmuşsa kireç sökücü kullanınız.
¦ Boş tencere alevde uzun süre tutulursa saplardaki plastik tutamaklar eriyerek yanabilir.
¦ Gevşeyen sap ve tutamaklar tornavida ile sıkılmalıdır.
¦ Alt kısımlarda boşta kalma sebepleri ile renk bozuklukları kararmalar olursa sıfır numara su
zımparası ile hafifçe bastırarak parlatılır.
Ürünlerimize bağlantı ve montaj gerekmemektedir.
6
