Bosch Fırın HBN559S3T 1. sayfa 1 Bosch Fırın HBN559S3T 2. sayfa 2 Bosch Fırın HBN559S3T 3. sayfa 3 Bosch Fırın HBN559S3T 4. sayfa 4 Bosch Fırın HBN559S3T 5. sayfa 5 Bosch Fırın HBN559S3T 6. sayfa 6 Bosch Fırın HBN559S3T 7. sayfa 7 Bosch Fırın HBN559S3T 8. sayfa 8 Bosch Fırın HBN559S3T 9. sayfa 9 Bosch Fırın HBN559S3T 10. sayfa 10 Bosch Fırın HBN559S3T 11. sayfa 11 Bosch Fırın HBN559S3T 12. sayfa 12 Bosch Fırın HBN559S3T 13. sayfa 13 Bosch Fırın HBN559S3T 14. sayfa 14 Bosch Fırın HBN559S3T 15. sayfa 15 Bosch Fırın HBN559S3T 16. sayfa 16 Bosch Fırın HBN559S3T 17. sayfa 17 Bosch Fırın HBN559S3T 18. sayfa 18 Bosch Fırın HBN559S3T 19. sayfa 19 Bosch Fırın HBN559S3T 20. sayfa 20 Bosch Fırın HBN559S3T 21. sayfa 21 Bosch Fırın HBN559S3T 22. sayfa 22 Bosch Fırın HBN559S3T 23. sayfa 23 Bosch Fırın HBN559S3T 24. sayfa 24


Bosch HBN559S3T Fırın

 
İki rafta birden pişirme yapacaksanız. 
Mayalı hamurdan küçük kurabiyeler 
pişerken birbirlerine yap şır. 
Meyveli veya sulu pasta pişirirken 
yoğunlaşmış su oluşur, 
Et, kümes hayvanı, balık 
Kaplar 

İki rafta birden pişirme yapacağınız zaman, daima 3D sıcak hava Çısıtma sistemini 
kullanınız. Tepsileri 1. ve 3. raflara yerleştiriniz. 
2 tepsi pişirme, tek tepsi pişirmeye göre ilave pişirme süresi gerektirir, Aynı anda fırına 
sürülen tepsilerdeki yiyecekler aynı sürede pişmek mecburiyetinde değildir. Pişmiş olanı 
alıp diğer tepsi için pişirmeye devam edebilirsiniz. 
Gerekirse tepsilerin yerlerini ve yönlerini değiştirebilirsiniz. 2 tepsi birlikte pişirme 
esnasında tepsiler arasında ısı transferi olacağından pişirme kalitesinin tek tepsiye göre 
daha düşük olacağı göz önünde bulundurulmalıdır. 
2 rafta birden pişirebileceğiniz ürünler pişirme tablosunda verilmiştir. 
Fazla büyük olan ve tepsiden sarkan yağlı kağıt da hava dolaşımını etkileyebilir. Yağlı 
kağıdı daima tepsiye göre kesiniz. 
Her kurabiye parçasının etrafında yakl. 2 cm mesafe olmalıdır. Böylece, kurabiye 
parçalarının kabarması ve her tarafının pişmesi için yeterince yer olacaktır. 
Pişirme esnasında su buharı oluşabilir. Su buharı kapının üstünden çıkıyor. Su buharı 
kumanda bölümü veya etrafındaki mobilyalar üzerine yerleşip yoğunlaşmış su damlaları 
oluşturab lir. Bu fiziksel bir olaydır. 

Sıcağa dayanıklı olan her kabı kullanabilirsiniz. Büyük 
kızartmalar için üniversal tava da uygundur. 
Cam yemek kapları kullanmanızı tavsiye ederiz. Kapağın 
kızartıcı için uygun olmasına ve iyice kapanmasına dikkat 
ediniz. 
Eğer emaye kızartıcı kullanırsanız biraz daha fazla SM ekleyiniz. 
Paslanmaz çelik kızartma tencerelerinde kızarma o kadar güçlü 
değildir ve et biraz daha az pişmiş olabilir. Pişirme süresini 
uzatınız. 
Tablolardaki bilgiler: 
Kapaksız kap açık 
Kapaklı kap kapalı 
Kabı daima tel ızgaranın ortasına yerleştiriniz. 
Sıcak durumdaki cam kapları kuru bir altlık üzerine bırakınız. 
Altlık ıslak veya soğuk ise camın çatlama tehlikesi söz 
konusudur. 
Kızartmak 
Çok yağsız et için biraz sıvı ekleyiniz. Kabın tabanı yakl. 1/2 cm 
kadar örtülmelidir. 
Buğulamalı kızartma için yeterli miktarda sıvı katınız. Kabın 
tabanı 1 - 2 cm kadar örtülmelidir. 
Sıvının miktarı etin türüne ve kabın malzemesine bağlıdır. Eğer 
eti emaye kızartıcıda hazırlayacaksanız, cam kaba göre biraz 
daha fazla sıvı gereklidir. 
Paslanmaz çelik kızartma tencereleri sadece belirli koşullarda 
uygundur. Et daha yavaş pişecek ve daha az kızaracaktır. Daha 
yüksek sıcaklığı ve/veya daha uzun pişirme süresini kullanınız. 

Izgara yapma hakkında bilgiler 
Izgara yaparken fırının kapısının daima kapalı olmasına dikkat 
ediniz. 
Izgara yaparken ızgaraya koyacağınız yiyecekleri 
yerleştirmeden önce yakl. 3 dakika önce ızgarayı ısıtınız. 
Izgara yapılacak olan etleri vs. doğrudan tel ızgaranın üzerine 
diziniz. Tek bir parça ızgaralık et vs. kızartacaksanız, tel 
ızgaranın tam ortasına koyunuz. Ayrıca üniversal tavayı 
seviye 1'e yerleştiriniz. Böylelikle etten damlayan su ve yağlar 
tepsiye akar ve fırın temiz kalır. 
Tepsi veya üniversal tava seviye 4e yerleştirilmemelidir. Yüksek 
sıcaklıkta şekli bozulabilir ve dışarı çıkarılırken pişirme alanına 
zarar verebilir. 
Izgara yapılan etlerin mümkün olduğu kadar aynı kalınlıkta 
olmasına özen gösteriniz. Böylelikle etler muntazam ve aynı 
oranda kızarıp lezzetlerini korurlar; ayrıca fazla kurumaları 
önlenmiş olur. Biftekleri ancak ızgara üzerinde kızarttıktan sonra 
tuzlayınız. 
Izgara parçalarının 2/3'ü dolduğunda çeviriniz. 
Izgara ısıtma elemanı sürekli açılıp kapanır. Bu normaldir. 
Bunun ne sıklıkta olduğu ayarlanmış kızartma seviyesine göre 
değişir. 
Et 
Et parçalarını sürenin yarısı dolduktan sonra çeviriniz. 
Kızartma piştikten sonra, kapatılmış ve kapısı kapalı tutulan 
fırının içinde 10 dakika daha bekletilmelidir. Böylece et suyunun 
daha iyi dağılması sağlanır. 
Rozbifi piştikten sonra alüminyum folyoya sarınız ve 10 dakika 

Et 
Sığır eti 
Sığır kızartması 
Sığır filetosu, orta pişmiş 
Rozbif, orta pişmiş 
B ftek, 3 cm kalınlığında, orta 
pişmiş 
18 

Ağırlık 
1,0 kg 
kg 
kg 
kg 
kg 
kg 

Aksesuar ve 
kaplar 
kapalı 
açık 
açık 
Tel ızgara + 
Universal tava 

bekletiniz. 
Yükseklik 
2 
2 
2 
4 

Isıtma 
türü 
g 
ğ 
g 
g 
ğ] 
X] 

oc cinsinden sıcaklık, 
ızgara kademesi 
200-220 
190-210 
180-200 
210-230 
200-220 
230-250 
3 

Dakika 
cinsinden süre 
120 
140 
160 
70 
80 
50 
15