Bir kaç seviyede pişirme
Silikon kalıplar kullanmak isterseniz, üreticinin yemek tariflerine
ve verilerine göre kendinizi yönlendiriniz. Silikon kal plar,
3D sıcak hava Q kullanınız,
genelde normal kalıplara göre daha küçüktür. Hamur miktarı ve
2 seviyede pişirme için yerleştirme yükseklikleri:
tarifte verilenler farklı olabilirler.
Üniversal tava: Yerleştirme seviyesi 3
Tablolar
Fırın tepsisi: Yerleştirme seviyesi 1
Tablolarda çeşitli pastalar ve kekler için optimum ısıtma türlerini
bulacaksınız. Sıcaklık ve pişme süresi, hamurun miktarına ve
Aynı zamanda fırına verilmiş tepsiler, aynı zamanda hazır olmak
özelliklerine bağlıdır. Bu nedenle tablolarda sıcaklık aralıkları
zorunda değildir.
verilmiştir. İlk olarak daha düşük değerle deneyerek başlayınız.
Tablolarda yemekleriniz için pek çok sayıda öneriler
Daha düşük bir sıcaklık, pastanın daha muntazam ve düzgün
bulacaksınız.
kızarmasını sağlar. Eğer gerekirse, bir sonraki denemede daha
yüksek dereceye ayarlarsınız
Pasta kalıpları
Eğer ön ısıtma yaparsanız, pişirme süresi 5 ile 10 dakika arası
Koyu renkli metalden pasta kalıpları en uygun olanlarıdır.
kısalır.
İnce tabakalı metalden açık renk kek kalıplarında veya cam
Ek bilgileri, Pişirme Önerileri altındaki tabloların eklerinde
kalıplarda, pişirme süresi uzayacaktır ve pasta eşit şekilde
150-170
140-160
1 50-170
130-150
160-180
150-170
1 70-190
150-170
Kalıp içinde pasta
Pandispanya*
Tart hamuru*
Meyveli kek*
Browni*
Revani*
KİŞ
Form
Dikdörtgen veya Yuvarlak ortası delikli
derin kek ka ibl
Kelepçeli kek kalıbı (0 26 cm)
Yuvarlak yapışmaz tart kalıbı (0 30 cm)
Kelepçeli kek kalıbı (0 26 cm)
Dikdörtgen cam fırın kabı'*
Dikdörtgen cam fırın kabı**
Yuvarlak yapışmaz fırın kabı (0 30 cm)
bulacaksınız
Yükseklik
2
2
2
2
2
Isıtma türü
oc cinsinden
sıcaklık
160-180
160-180
160-180
160-180
160-180
180-200
180-200
Dakika cinsin-
den süre
55_65
30_40
25-35
45-55
45-55
35-45
50-60
'k Izgara telini belirtilen raf yüksekliğine takınız va kabı ızgara telinin ortasına koyunuz.
Sadece fırın ısısına dayanıklı cam kaplardan kullanınız. Fırından çıkaracağınız cam kabı soğuk ve ıslak zeminler üzerine koyma-
yınız. Cam kap kırılabilir,
Tepside pişirilen hamur işleri
Kağıtta küçük kekler
Kağıtta küçük kekler, ön ısıtma
Bisküvi
Kurabiye
Kandil simidi
Milföy böreği
Yufka böreği
Gül böreği
Mayalı poğaça
Pizza
Paskalya çöreği
Pandispanya keki rulo pasta yapmak
için, ön ıs ima
Beze
Aksesuar
Universal tava
Emaye tepsi + Üniversal tava*
Üniversal tava
Emaye tepsi + Üniversal tava*
Universal tava
Emaye tepsi + Üniversal tava*
Üniversal tava
Emaye tepsi + Universal tava*
Üniversal tava
Emaye tepsi + Üniversal tava*
Üniversal tava
Universal tava
Emaye tepsi + Üniversal tava*
Üniversal tava
Emaye tepsi + Universal tava*
Üniversal tava
Emaye tepsi + Üniversal tava*
Üniversal tava
Üniversal tava
Üniversal tava
Üniversal tava
Yükseklik Isıtma türü
3
1+3
3
3
1+3
3
1+3
3
2
3
1+3
2
1+3
3
3
2
2
3
oc cinsinden Dakika cinsin-
sıcaklık
180-200
180-200
180-200
190-210
170-190
160-180
150-170
180-200
140-160
160-180
160-180
170-190
70-90
den süre
25-35
30-40
10-20
30-40
25-35
40-50
40-50
50-60
25-35
25-35
40-50
30-40
40-50
25-35
30-40
20-30
40-50
30-40
25-35
15-20
135-145
İki raf seviyesinde aynı anda pişirme yapmak İçin, üniversal tavayı daima üstteki rafa yerleştiriniz.
