Tablo ve öneriler
tr
Yiyecekleri tekrar ısıtma
Tekrar ısıtma sırasında yiyecekler korunarak yeniden
ısıtılır. Bunlar yeni hazırlanmış lezzet ve görünümdedir.
50 - 55
40-50
Gıda maddesi
Sebze
Makarna, patates, pirinç
Buz çözme
Aksesuar
deliks z buhar haznesi
deliks z buhar haznesi
Yükseklik
3
3
Isıtma tipi
Tekrar stma
Tekrar stma
oc cinsin-
den sıcaklık
100
100
Dakika cin-
sinden pişir-
me süresi
12-15
5-25
Dondurulmuş meyve ve sebzeyi çözmek için, Buz
çözme buhar işlevini kullanınız. Kümes hayvanı, et ve
balığın buzunu çözmek için en iyi yöntem buzdolabında
tutmaktır. Buzunu çözmek istediğiniz donmuş yiyeceği
ambalajından çıkarınız. Donmuş meyve ve sebzeleri
delikli buhar haznesine yerleştiriniz ve bunun altına
deliksiz olan buhar haznesini itiniz. Bu sayede besin
damlayan buzlu suda kalmaz ve damlayan sıvı altta
toplanır, Donmuş durumda olan fakat sıvısını korumasını
istediğiniz yiyeceklerde, örneğin dondurulmuş
ıspanakta, deliksiz buhar haznesini veya başka bir kabı
tel ızgaranın üzerine yerleştiriniz.
Çizelgede belirtilen süreler referans değerlerdir. Bu
değerler yiyeceklerin kalitesine, dondurma derecesine
(-1 80C) ve yapısına bağlıdır. Zaman aralıkları verilmiştir.
Önce kısa süreyi ayarlayınız ve gerekirse bu süreyi
uzatınız.
Yararlı bilgi: Dilimler halinde dondurulmuş veya
porsiyonlanmış parçalar, blok halinde donmuş olan
parçalara göre daha hızlı çözülür.
Gıda maddesi
Uzümsü meyveler
Sebze
Miktar
0,5 kg
0,5 kg
Aksesuar
delik i +
deliksiz
delikli 4.
deliksiz
Yükseklik
3
3
cc cinsin-
Dakika cin-
den sıcaklık sinden pişir-
me süresi
15-20
15-50
Hamur mayalama
Hamur mayalama ısıtma türüyle hamur, oda sıcaklığında
olduğundan daha hızlı kabarır.
Tel ızgara için istediğiniz yerleştirme yüksekliğini
seçebilir veya tel ızgarayı dikkatlice pişirme alanının
Dikkat: Pişirme alanı tabanının çizilmemesine dikkat
ediniz!
Hamur çanağını tel ızgaranın üzerine yerleştiriniz.
zeminine yerleştirebilirsiniz.
Gıda maddesi
Mayal hamur
Suyunu çıkarma
Miktar
1 kg
Hamurun üzerini örtmeyiniz.
Aksesuar
Anahtar + tel ızgara
cc cinsin-
den sıcaklık
35
Dakika cin-
sinden pişir-
me süresi
20-30
Suyunu çıkarmadan önce küçük taneli meyveleri bir
çanağa aktarınız ve şekerlendiriniz. Suyunu çekmeleri
için en azından bir saat bekletiniz.
Küçük taneli meyveleri delikli buhar kabına doldurunuz
ve yerleştirme yüksekliği 3'e sürünüz. Meyve suyunun
toplanması için deliksiz buhar kabını yerleştirme
yüksekliği 1'e sürünüz.
Son olarak küçük taneli meyveleri bir bezin içine
doldurunuz ve kalan suyunu presleyerek çıkartınız.
Yiyecek
Frambuaz
Frenk üzümü
Aksesuarlar
delikli
deliksiz
delik i +
deliks z
Yükseklik
3
3
Isıtma türü
Buharda
pişirme
Buharda
pişirme
oc cinsin-
Dakika cin-
den sıcaklık sinden pişir-
100
100
me süresi
30-45
40 - 50
33
