tr
10-15
10-15
10-15
Tablo ve öneriler
Yiyecek
Morina balığı filetosu
Laks filetosu
Midye
Barbunya filetosu
Dil balığı rulosu, doldurulmuş
Sebze çorbaları, diğerleri
Yiyecek
Küp şeklinde yumurta
irmik köftesi
Katı pişirilmiş yumurta
(Büyüklük M, maks. 1,8 kg)
Az pişmiş yumurta
(Büyüklük M, maks. 1 kg)
Tatlılar, komposto
Komposto
Miktar
her biri
0,15 kg
her biri
0,15 kg
her biri
0,15 kg
Aksesuarlar
deliksiz
Delikli +
deliksiz
Delikli
deliksiz
Delikli +
deliksiz
Aksesuarlar
delikli +
deliksiz
delikli +
deliksiz
deliksiz
delikli +
deliksiz
delikli +
deliksiz
Yükseklik
3
3
2
3
3
Yükseklik
2
3
3
3
Isıtma türü
Buharda
pişirme
Buharda
pişirme
Buharda
pişirme
Buharda
pişirme
Buharda
pişirme
Isıtma türü
Buharda
pışırme
Buharda
pişirme
Buharda
pişirme
Buharda
pişirme
oc cinsin-
den sıcaklık
80-90
100
100
80-90
80-90
oc cinsin-
den sıcaklık
90
90-95
100
100
Dakika cin-
sinden pişir-
me süresi
10-14
8-10
10-15
10-20
10-20
Dakika cin-
sinden pişir-
me süresi
15 20
7-10
10-12
6-8
Meyveleri tartınız, meyve miktarının yakl. 1/3 kadarını
suya koyunuz ve tadına göre şeker ve baharat ekleyiniz.
Sütlaç
Pirinci tartınız ve bunun 2,5 katı miktarda süt ilave
ediniz. Pirinç ve sütü aksesuarın içine maksimum 2,5
cm yüksekliğe yerleştiriniz, Pişirme sonrasında
karıştırınız, Kalan süt hızlı bir şekilde çekilecektir,
Yoğurt
Sütü pişirme bölümünün üzerinde 900Clde ısıtınız. Daha
sonra 400C sıcaklıkta soğumaya bırakınız. Pastörize
sütü ise 40 OC'ye ısıtmanız yeterlidir.
1 50 g yoğurdu (buzdolabı sıcaklığı) karıştırınız. Kaselere
veya kavanozlara doldurunuz ve streç folyo ile üzerlerini
kapatınız. Kaseleri veya kavanozları bir buharla pişirme
haznesinin zeminine yerleştiriniz ve tabloda belirtilen
şekilde ayarlayınız
Hazırlandıktan sonra yoğurdu buzdolabında soğumaya
bırakınız.
Gıda maddesi
Köfte şeklinde içi dolu hamur
Krem karame
Sütlaç*
Yoğurt*
Elma kompostosu
Armut kompostosu
Vişne kompostosu
Ravent kompostosu
Mürdüm eriği kompostosu
Aksesuar
deliksiz
Kap + de 'ki
deliksiz
Porsiyon kavanozu + de ik
deliksiz
deliksiz
deliksiz
deliksiz
deliksiz
Isıtma tipi
Buharda pişirme
Buharda pişirme
Buharda pişirme
Buharda pişirme
Buharda pişirme
Buharda pişirme
Buharda pişirme
Buharda pişirme
Buharda pişirme
oc cinsin-
den sıcaklık
100
90-95
100
40
100
100
100
100
100
Dakika cin-
sinden pişir-
me süresi
20 25
15-20
25-35
300-360
10
15
15
20
Uygun programı da kullanabilirsiniz (bkz. bölüm: Otomatik program)
32
