Beko AFDF 25400 IOKS Fırın
Fırının kullanılması Genel bil iler UYARI Sıcak yüzeyler yanıklara neden olur! Tün çalışırken sıcak olacaktır. Asla sıcak yüzey ere, ürünün iç kısmına veya ısıtıcılara dokunmayın. Çocukları üründen uzak tutun. Sıcak firının içerisine yemek koyup çıkartırken da ma sya dayanıklı fırın eldivenlerini kullanın. UYARI: Buhar çıkabileceği için, fırının kapağını açarke zak durun. Çıkan buhar elinizi, yüzünüzü velveya gözünüzü yakabilir. Fırında pişirmeyle ilgili ipuçları • Fırın içerisinde mutlaka ısıya dayanıklı kaplar kullanın. Tel ızgara ve tepsi üzerindeki alanı en iyi şekilde kullanın, Fırında pişirme yaparken pişirme kabını tel ızgaranın ortasına yerleştirin. Fırını çalıştırmadan önce, pişirme tablosundan doğru raf konumunu seçin. Fırında kızartmayla ilgili ipuçları • Bütün tavuk, hindi ve büyük parça etleri pişirmeden önce limon suyu ve karabiberle terbiye etmeniz kızarma performansını artıracaktır, Kemikli etlerin kızartılarak pişirilmesi, kemiksiz etlerin kızartılarak pişirilmesinden 15 ila 30 dakika daha fazla sürer. Pişirme tablolarında verilen süreler standart olarak 3 cm kalınlığındaki etler için geçerlidir, Bu kalınlıktan sonraki her santimetresi için aşağı yukarı 4 ila 5 dakika ek pişirme süresi hesaplamalısınız. Pişirme süresi dolduktan sonra eti fırın içinde yaklaşık 10 dakika bekletin. Etin suyu, kızaran ete daha iyi dağılır ve et kesildiği zaman dşarı çıkmaz. Fırında balık pişirmelerinizde, ısıya dayanıklı bir tabakta orta veya alt raf seviyesindeki tel ızgara üzerine yerleştirilmelidir. Izgarayla ilgili ipuçları • Izgara yapılacak yiyecekleri tel ızgara ya da tel ızgaralı tepsinin üzerine ısıtıcı boyutlarını geçmeyecek şekilde dağıtarak yerleştirin, • Tel ızgarada ızgara yapıyorsanız, yağların toplanması için bir alt rafa fırın tepsisi yerleştirin. 161TR Fırın tepsisinin içine biraz su koyarsanız, temizlikte kolaylık sağlar. Izgaraya uygun olmayan yiyecekler, yangın tehlikesi taşımaktadır. Yalnızca yoğun ızgara ateşine uygun olan yiyecekleri ızgara yapın. Yiyeceği ızgaranın arka kısımlarına değil daha çok ön kısımlarına yerleştirin. Izgaranın arka kısımları en sıcak alandır ve yağlı yiyecekler alev alabilir. Fırında kek pişirmeyle ilgili ipuçları Kek çok kuruysa, sıcaklığı (100C kadar) bir miktar arttırın ve pişirme süresini kısaltın. Kek nemliyse, az miktarda sıvı kullanın ya da sıcaklığı (I kadar) azaltın. Kekin üstü yanmışsa daha alt rafa koyun, sıcaklığı azaltın ve pişirme süresini artırın. içi iyi pişmiş fakat dışı yapışıyorsa, bir dahaki pişirmede daha az miktarda sıvı kullanın, sıcaklığı azaltın ve pişirme süresini artırın. Fırında börek pişirmeyle ilgili ipuçları Börek çok kuruysa, sıcaklığı (100C'ye kadar) bir miktar artırın ve pişirme süresini azaltın, Yufka aralarını süt, yağ, yumurta ve yoğurt karışımından oluşan bir sosla ıslatın. Börek geç pişiyorsa hazırlamş olduğunuz böreğin kalınlığının tepsiden taşmamasına özen gösterin. Böreğin üstü kızarıyor fakat altı pişmiyusa, börek için kullanacağınız sos miktarının böreğin alt kısmında fazla olmamasına özen gösterin. Eşit bir kızarma için sosu, yufka aralarına ve böreğin üzerine eşit yaymaya çalışın. Böreğinizi pişirme tablosuna uygun raf konumu ve sıcaklıkta pişirin, Alt kısmı yine de az kızarıyorsa bir dahaki pişirmede bir alt rafa yerleştirin. Fırında sebze yemeği pişirmeyle ilgili ipuçları • Sebze yemeğinin suyu bitiyor ve kuruyorsa, tepsi yerine kapaklı bir kapta pişirin. Kapaklı kaplar yemeğin suyunu muhafaza eder. Sebze yemeği yeterince pişmiy«sa, sebzeleri önceden haşlayıp ya da konserve kıvamında hazırlayıp tırına sürün. "Sörf”fonksiyonunda pişirmeyle ilgili ipuçları • "Sörf' fonksiyonunda, geleneksel fırınlardan farklı olarak yan duvarlardan da sıcak hava geld'ğl için kabaran büyük hacimli yiyeceklerde daha homojen pişirme sağlanır, Yoğun sıvı içeren ya da mayalı hamurlu büyük hacimli yiyecekleri tek tepside pişirmeniz, pişirme sonucunu iyileştirir.