Aygaz WG 2200 AYGAZ TASMAN 200 BARBEKÜ Gazlı Barbekü

çevirin. Çakmak düğmesini yan brülör yanana kadar       10. BAKIM VE MUHAFAZA
hızlı bir şekilde itin. Yan brülör yanmazsa açma/ 
kapama düğmesini KAPALI (OFF) konumuna getirin 
ve yukarıdaki işlemden sonra tekrar yakmaya             Kullanımlar arasında ve özellikle de uzun depolama 
çalışmadan önce beş dakika bekleyin. Yan brülör         süreçlerinden sonra barbekünüzü düzenli olarak 
hala yanmazsa açma / kapama düğmesini kapatın,          temizleyin. Temizlemeden önce barbekünün ve 
beş dakika bekleyip kibritle yakın.                     parçalarının yeteri kadar soğuk olduğundan emin 
                                                        olun. Barbeküyü doğa koşullarına maruz bırakmayın 
f. lzgarada Pişirme                                     ya da rutubetli ve nemli yerlerde saklamayın.
Brülör ızgaranın altında bulunan lav taşını ısıtır, bu 
da ızgaranın üzerindeki yiyeceği ısıtır. Pişirme        •  Yüzeyleri sıcakken barbeküye su temas 
sırasında oluşan doğal yiyecek suları alttaki sıcak lav    ettirmeyin.
taşının üstüne düşer ve buharlaşır. Ardından            •  Sıcak parçaları asla çıplak elle tutmayın.
yükselen duman yiyecekten geçerek, benzersiz 
barbekü lezzetin' verir. Barbeldlyü kapağı aşağıda      Barbekünüzün ömrünü uzatmak ve korumak için, 
olacak şekilde kullanarak yiyeceğin daha dengeli        uzunca bir süre, özellikle kış aylarında dışarıda 
pişirilmesi sağlanabilir. Bu yalnızca brülörler düşük   bırakıldığı zaman üzerini örtmenizi önemle tavsiye 
seviyedeyken yapılmalıdır.                              ediyoruz.


g. Kızartma Kapagında Pişirme                           a. Pişirme lzgarası
Kızartma kapaklı barbeküler, kemikli et parçaları,      Sabunlu sıcak suyla temizleyin. Yiyecek attıklarını 
bütün tavuklar gibi kızartılan yiyecekleri kapak kapalı temizlemek için yumuşak bir krem ternizleyici ya da 
olarak 'fırın' biçiminde pişirme imkanı verir.          aşındırmayan bir bez kullanın. iyi durulayın ve iyice 
                                                        kurulayın.

Kapak kapandığında, önemli miktarda ısı 
barbekünün içinde kalır. Bu nedenle, yemeğin            b. Brülörün Bakımı
yanmasını ve barbekünün zarar görmesini önlemek         Normal kullanırnda, pişirmeden sonra yiyecek 
için brülörün düşük konuma alınması ONEMLIDİR.          artıklarının yakılması brülörü temiz tutacaktır. Brülör 
Kapak her açıldığında ısı kaybı olduğundan, kapağı      yılda bir kez, ya da aşırı birikme olduğu 
gereksiz yere kaldırmaktan kaçının.                     görüldüğünde, brülör hava deliklerinde ya da venturi 
SARBEKÜNCJZON AŞIRI ISINMASINA iZiN                     tüplerinde tıkanma belirtisi (toz, böcekler) 
VERMEYIN.                                               olmamasını sağlamak için çıkarılmalı ve 
                                                        temizlenmelidir. Tıkanıklıklan temizlemek için bir 
h. Alevlenme Kontrolü                                   boru temizleyici kullanın. Brülör yüzeylerinden pası 
Alevlenme, et pişirilirken yağı ve suları kızgın lav    çıkarmak için bir tel fırça kullanılabilir. Brülörü tekrar 
taşının üstüne aktığında meydana gelir. Duman           takarken, brülörün venturi borularının valf çlkışlanna 
yiyeceğe barbekü lezzetini verir, ancak yiyeceğin       uynnasına dikkat edin.
yanmasını önlemek için aşırı alevlendirmeden 
kaçının. Alevlenmeyi kontrol etmek için, ızgara         c. Lav Taşı (mevcut ise)
yapmadan önce ette bulunan fazla yağı almanız           Lav taşını temiz tutmak için çıkarıp temizlemeye 
tavsiye edilir. Brülör pişirme esnasında daima düşük    gerek yoktur. Her pişirmeden sonra kalıntıları 
konumda tutulmalıdır. Alevler lav taşları na doğrudan   yakmak yeterli olacaktır. Çok yağ emmiş lav taşları 
kabartma tozu ya da tuz dökülerek söndürülebilir.       ters çevrilmeli, böylece kirli yüzleri kalıntıları yakmak 
Barbekünün pişirme yüzeyinin yakınında herhangi bir     için brülörlere karşılık gelmelidir.
şey alırken daima ellerinizi koruyun.
                                                        d. Barbekü Gövdesi
i. Pişirme işleminin Sonu                               Aşırı gres ya da yağı barbekü gövdesinden yumuşak 
Her pişirme işinden sonra barbekünün brülörünü          bir plastik ya da tahta spatula kullanarak düzenli 
"high" (yüksek) konuma getirerek 5 dakika boyunca       olarak temizleyin. Gövdeden bütün gresi 
yakın. Bu işlem pişirme attıklarını yakarak             temizlemeye gerek yoktur. Tam olarak temizlemeniz 
temizlemeyi kolaylaştıracaktır. Bu işlem sırasında      gerekiyorsa, sıcak sabunlu su ve bir bez, veya 
kapağın açık olmasına dikkat edin.                      yalnızca naylon kıllı fırça kullanın. Tam 
                                                        temizlemeden önce pişirme yüzeylerini ve brülörleri 
j. Barbekünüzün Kapatılması                             çıkarın. Gaz kontrollerini ve manifoldu suya 
Barbekünüzü kullandıktan sonra bütün kontrol            batırrnayın. Brülörü dikkatle gövdeye taktıktan sonra 
valflerini saat yönünde tamamen "Off' (kapalı)          çalışmasını kontrol edin.
konuma çevirin ve gazı tüpten kapatın. Kapağını 
kapatmadan önce barbekünün yeteri kadar                 e. Baglantılar
soğumasını bekleyin.                                    Tüm vidalar, cıvatalar vs.'nin düzenli olarak kontrol 
                                                        edilmesi ve sıkılması gereklidir.









                                                    10