i
amanlayıcı fonksiyonunu kullanmak
stemezseniz, düğmeyi saatin aksi yönde,
simgesine doğru çevirin.
5. Zaman ayar düğmesi, fonksiyon düğmesi ve
sıcaklık düğmesi ile fırını kapatın.
Pişirme süreleri tablosu
Belirtilen değerler laboratuarda saptanmıştır.
i
ize uygun değerler bu değerlerden farklı
labilir
Fırının istediğiniz süreden erken kapatılması
1. Zaman ayar düğmesini durma noktasına
ulaşıncaya kadar saat dönüş yönünün tersine
çevirin.
2 Fonksiyon düğmesi ve/veya sıcaklık düğmesi ile
fırını kapatın,
Fırınlama ve kızartma
Fırının 1. rafı en alt raftır.
i
Raf konumu
Yiyecek
Kabı ta kek'
Va al' hamur'
Pua•
Pişirme seviyesi sayısı
Tek
Tek seviye
2 seviye
Tek seviye
Tek sevi
Tek seviye
Sıcaklık (cc) Pişme süresi (dk)
180
180
40 50
25 30
1-3
160
10 15
1-3
Kuzu budu (güveçj Tek seviye
180
1 80
100
190
200
25 tik, 250,'rnax
sonra 190
25 20
25 30
35 45
15 20
70 90
Hindi (Parçalı)
Tek seviye
25 dk. 250,'max
70 BO
sonra 180 193
2 Tepsi ile aynı anda pişirme yapılzrken; üst rafa sığ olan tepsiyi, alt rafa daha derin tepsiyi yerleştriniz
• Tüm
'eri n ön ısıtma a llması önerilir.
En iyi pişirme sonucu için (Sörf Fonksiyonu):
• Bu fonksiyonunun sağladığı homojen ısı dağılımı
sayesinde, poğaça, kağıtta kek, kurabiye ya da
bisküvi gibi yoğun hamurdan yapılan yiyecekleri
aynı anda 1 veya 3 tepside pişirebilirsiniz.
Elmalı pasta ve tepside turta gibi ıslak hamurlu
yiyecekleri aynı anda 2 tepside pişirebilirsiniz.
Yoğun sıvı içeren ya da mayalı hamurlu büyük
hacimli yiyecekleri tek tepside pişirmeniz, pişirme
sonucunu iyileştirir. Geleneksel fırınlardan farklı
olarak yan duvarlardan da sıcak hava geldiği için
kabaran büyük hacimli yiyeceklerde daha
homojen pişirme sağlanır
161TR
Bu fonksiyonun çok tepsili pişirme özelliği sayesinde
zaman ve enerji tasarrufu yapabilir, mükemmel pişirme
sonuçları elde edebilirsiniz.
Börek pişirmenin püf noktaları
•
•
Börek çok kerııysa, sıcaklığı 1 ODC kadar artırın ve
pişirme Güresini kısaltın, Yufka aralarını sütl yağ,
yumurta ve yoğurt karışımından oluşan bir sosla
ıslatın.
Börek geç pişiyorsa hazırlamış olduğunuz böreğin
kahrılığınııt tepsiden taşmamasına özen gösterin.
Böreğin üstü kızarıyor [akat altı pişmiyorsa, börek
için kuliaııacağınız sos miktarının böreğin alt
kısmında fazla olrnama;ına özen gösterin. Eşit bir
kızarma için sosu, yufka aralarına ve böreğin
üzerine eşit yaymaya çalışın.
