Arçelik 2104 A+ D Derin Dondurucu
Meyvelerin dondurulması Bütün meyveleri dondurabilirsiniz. Daha çok vişne, çilek, kiraz gibi küçük taneli meyvelerin dondurulması önerilir. Rengini kolayca kaybeden meyvelere (elma, armut, ayva vb.) dondurulmadan Önce şok haşlama yapılmalı veya sterilize edilmelidir. Meyvelerin dondurulmaya hazırlanması için üç yöntem vardır: Y. Uzerlerine şeker serpilerek; Meyveleri yıkayıp ayıkladıktan sonra dilimleyiniz ve bir tepsiye yerleştiriniz. Uzerlerine şeker serpiniz. Tepsiyi Derin Dondurucuda bir gece bekletiniz. Meweler sertleşecektir. Böylece, paketlendiklerinde birbirlerine yapışmamış olurlar. Meyveleri Derin Dondurucudan çıkarttıktan sonra tam olarak çözülmesini beklemeden kullanabilirsiniz. 2. Püre haline getirilerek Meyveleri çatalla veya mikser ile ezerek püre haline getiriniz. Meyvelerin ezilmiş ve olgun olanlarını püre yapıp dondurursanız, bu meyveleri de değerlendirmiş olursunuz. Meyveleri Derin Dondurucudan çıkarttıktan hemen sonra buzdolabına koyunuz ve çözülmesini bekleyiniz. Çözülme süresince kapağını açmayınız. 3. Dilimlenip şuruba yatırılarak; 1/2 litre suya, 100 - 200 gr. şeker ekleyiniz. Kısık ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırarak ŞWUP hazırlayınız ve soğumaya bırakınız. Hazırladığınız şurubu 500 gr. meyvenin üzerine ekleyiniz. Meyvelerin üzerinde biraz boşluk bırakmalısınız. Meyve parçalarının üste çıkmamaları için kullandığınız kabın ağzını yağlı kağıt veya selefon ile kapatınız. Meyveleri Derin Dondurucudan çıkarttıktan hemen sonra buzdolabına koyunuz ve çözülmesini bekleyiniz. Çözülme süresince meyveleri koyduğunuz kabın kapağını açmayınız. 16