Vestel MIRA400 B ÇİFT KAPILI BUZDOLABI Buzdolabı

  Süt Mamülleri                               Depolama 
                           Hazırlama                         Depolama Koşulları
   Hamur İşleri                               Süresi (ay)


  Paket(homejenize)
        Süt              Kendi paketinde          2-3       Sade Süt-kendi paketinde


                                                            Kısa süreli depolamalarda 

                                                                orjinal paketinde 
    Peynir-beyaz 
                         Dilimler halinde         6-8        bırakilabilir. Uzun süreli 
    peynir hariç
                                                              depolamalarda ayrıca 

                                                            plastik folyoya sarılmalıdır.


 Tereyağ, margarin     Kendi ambalajında           6


        Yumurta 
                                                 10-12          Üstü kapalı kapta
         beyazı


        Yumurta        iyice kanşbnlır, fazla
 -@     karışımı      koyulaşmaması için bir      10            Üstü kapalı kapta

 g(sarı-beyaz)      tutam tuz veya şeker atılır
 »
                       iyice kanşbnlır, fazla
        Yumurta
                      koyulaşmaması için bir     8-10           Üstü kapalı kapta
         sarısı
                    tutam tuz veya şeker atılır


* Kabuklu olarak dondurulmamalıdır. Yumurtanın sarısı ve beyazı ayrı ayrı ya da iyice


karıştırılmış şekilde dondurulmalıdır.



                                      Oda sıcaklığında çözülme    Fırında çözülme 
               Depolama süresi (ay)
                                            süresi (saat)          süresi (dakika)


    Ekmek              4-6                      2-3               4-5 (220-225 °C)


    Bisküvi            3-6                     1-1.5              5-8 (190-200 °C)


    Börek              1-3                      2-3               5-10 (200-225 °C)


    Turta             1-1.5                     3-4               5-8 (190-200 °C)


    Yufka              2-3                     1-1.5              5-8 (190-200 °C)


    Pizza              2-3                      2-4                15-20 (200 °C)



Pişmiş yemeklerde bulunan bazı baharatların (anason, fesleğen, dereotu, sirke,

baharat karışımı, zencefil, sarımsak, soğan, hardal, kekik, mercanköşk, karabiber vb.)

uzun  süre  saklandığında tadları değişk ve    kuvvetli bir tad  kazanır. Bu  yüzden

dondurulacak yiyecekler   az  baharatlanmalı  ya  da  arzu  edilen  baharat,  yiyecek

çözüldülcten sonra eklenmelidir.



Yiyeceklerin depolanma süresi kullanılan yağa bağlıdır. Uygun olan yağlar; margarin,

dana yağı, zeytinyağı ve tereyağ, uygun olmayan yağlar ise yerfıstığı yağı ve domuz

yağıdır.



Sıvı şekilde olan yemekler plastik kaplarda, diğer yiyecekler ise plastik folyo veya

torbada dondurulmalıdır.



                                         14