Süsler SGM 6123 STHW Ocaklı Fırın
5. TEMİZLİK VE BAKIM 5.1. KENDİ KENDİNİ TEMİZLEYEN KATALİTİK FIRIN
Temizlik ve bakım öncesinde: •Bir mikro-poröz kaplamada bulunan özel kendini temizleyen
•Ana voltajın bağlantısını kesiniz. paneller, modellerimizden bazılarında mevcuttur. Eğer varsa, fırının,
•Kendi güvenliğiniz için gaz valfini kapatınız. Eğer fırın, doğalgaza elle temizlenmesine gerek kalmamaktadır.
bağlıysa, doğalgaz vanasını kapatınız. •Kaplamanın, kendi kendini temizleme özelliğinin etkin olabilmesi için
•Eğer fırın sıcaksa, soğuyana kadar bekleyiniz. poröz olması gerekir.
•Cihazı temizlemek için hiçbir zaman buhar ya da yüksek basınçlı •Yağın fazla sıçraması, gözenekleri tıkayabilir ve bu nedenle kendini
sprey kullanmayınız. temizleme özelliği engellenebilir. Bu kendini temizleme kapasitesi,
•Cam fırın kapağını temizlemek için hiçbir zaman aşındırıcı fırını en fazla yaklaşık olarak 10-20 dakika boş bir şekilde çalıştırarak
temizleyiciler, bulaşık teli ya da keskin nesneler kullanmayınız. yenilenebilir.
Mineli yüzeyleri, sıcak, sabunlu su ya da uygun markalı ürünler ile •Eğer fırının duvarları, yağ ile kalın bir şekilde kaplanmışsa, katalitik
temizleyiniz. Hiçbir durumda, yüzeylere zarar verebilecek olan ve kapama etkili olmayacaktır, fazla yağı yumuşak bir bezle ya da sıcak
fırının görünümünü zedeleyebilecek olan aşındırıcı tozlar suya batırılmış sabunlu bir sünger ile temizleyiniz. Pazarda mevcut
kullanmayınız. Fırının her kullanımda temizlenmesi önemlidir. olan tüm katalitik kaplamaların, yaklaşık olarak 300 saatlik çalışma
•Paslanmaz çelik ızgaralar için deterjanlar ve aşındırıcı metal pedleri ömürleri vardır. 300 saat sonra değiştirilmeleri gerekmektedir.
kullanınız.
•Üst, fırın kapağı ve ısıtma bölmesi kapağı gibi cam yüzeyler, mutlaka
soğukken temizlenmelidirler.
6. SERVİS MERKEZİ VE SORUN GİDERME
•Hata nedeniyle meydana gelen hasarlar, garanti kapsamında
değildir.
•Eğer fırın çalışmıyorsa, servis merkezini aramadan önce, aşağıda
•Aynı zamanda bekleri ve bek kapaklarını sıcak su ve deterjan ile
belirtilenleri gözden geçirmenizi öneriyoruz:
temizleyebilirsiniz. Aynı zamanda beklerin gaz kanalları da, bir fırça
•Fırının güç kaynağına uygun olarak bağlı olduğundan emin olunuz.
yardımıyla temizlenebilir. Bekleri yerlerine yerleştirmeden önce kuru
olduklarından emin olunuz. Beklerin doğru yerleştirildiğinden emin
Gaz girişi normal değil
olunuz. Özellikle kekler, pizzalar ve ekmekler için.
Aşağıdakileri kontrol ediniz:
•Otomatik ateşleyici fırınların ateşleme elektrotlarını düzenli olarak •Brülörün delikleri tıkanmış mı?
temizleyiniz. Bu işlem, ateşleme sorunlarını önleyecektir. Beklerin gaz
•Basınç regülatörü düzgün çalışıyor mu?
kanallarının yiyecek kalıntıları vs. gibi maddeler ile tıkanmadığından •Eğer bir boru kullanıyorsanız, boruda gaz var mı? Vana açık mı?
emin olunuz.
•Eğer gaz vanaları ile anormal bir durum belirlerseniz, yardım için
•Üst kapağı; pişmiş gıdalar tarafından üretilen su, yağ ve buharın
yetkili bir elektrikçiye ya da yetkili servise başvurunuz.
zararlı etkilerinden korumak için kuru bir bezle siliniz.
•Katalitik kaplamaya zarar verebilecek olan aşındırıcı ürünler, metal
Cihazın yerleştirildiği yerde gaz kokusu var
temizlik ürünleri, kesici nesneler, sert bezler ya da kimyasal ürünler ve
Lütfen aşağıda belirtilenleri kontrol ediniz:
deterjanlar kullanmayınız.
•Gaz vanası açık mı unutulmuş?
•Et kalıntıları vs. gibi yağlı yiyecekler için derin pişirme tepsilerini •Gaz borusu doğru pozisyonda ve iyi durumda mı?
kullanmak ve fazla yağların atılması için ızgaranın altına bir yağ Eğer gaz sızıntısından şüpheleniyorsanız, kontrol etmek için ateş
toplama tepsisi yerleştirmek iyi bir fikirdir.
yakmayınız.
Fırın Kapağının Temizlenmesi
Fırın ısınmıyor
Fırının kontrol düğmeleri doğru pozisyonda mı?
Fırın kapağının doğrudan temizlenmesi için, (Şekil 24) gösterildiği gibi
çıkarılması önerilmektedir:
0 Pişirme zamanı çok uzun
Kapağı tamamen açınız, menteşe kollarını 180 (derecede) iki ayağı Doğru sıcaklık seçildi mi?
0
çeviriniz. Kapağı 30 (derecelik) bir açıda kapatınız. Bu pozisyonda,
hafifçe kaldırarak kapağı çıkarınız. Fırından koku geliyor
Kapağı takmak için, yukarıdaki işlemlerin tersini uygulayınız. Her kullanım sonrasında fırını temizlemeniz önerilmektedir. Eğer et
pişirme esnasında yağ sıçramışsa ve temizlenmemişse, fırını bir
sonraki kullanmanızda istenmeyen kokulara ve dumana neden
olacaktır (Bkz Temizlik ve Bakım Bölümü).
Fırın ışığı yanmıyor
1800
•Işık bozulmuş olabilir. Ampulü değiştirmek için, lütfen ilgili sayfaya
bakınız.
•Eğer yukarıdaki açıklamaları kontrol ettiyseniz ve fırınınız halen
uygun şekilde çalışmıyorsa, destek almak için en yakın yetkili servis
ile irtibata geçiniz.
•Model ve Üretim Numarası (PNC ya da ENR).
Şekil 24
İç ışığın değiştirilmesi
•Ana güç kaynağını kapatınız ve ampulü çıkarınız.
Çok yüksek sıcaklıklara dayanıklı olan eş bir ampul ile değiştiriniz.
•Hiçbir zaman temizlik için buhar ya da buğu kullanmayınız.
Şekil 25
11 TR
