Simfer 2201 Solo Fırın

 
Pişirme ile ilgili öneriler 
Kek Kalıbı 
Pişirdiğiniz kekte/pastada 
çöküntü var. 
Kek/pastanın ortası daha 
çok kenarları daha az 
kabardı. 
Kekin (veya pastanın) 
üstü aşırı karardı. 
Kekin veya pastanın her 
tarafı aynı kızarmamış. 
Kekin veya pastanın dışı 
iyi pişmiş fakat içi 
pişmemiş. 
Mayalı hamurdan 
hazırlanan kurabiyeler 
birbirlerine yapışıyor 
Kek veya pastanın alt 
tarafı çok beyaz kalmış. 
Fırında iki ayrı tepside aynı 
anda kek pişirdiniz, üst 
raftaki alttakinden daha 
koyu ve daha iyi kızarmış. 

Kek pişirirken kek kalıbı kullanmanız daha iyi 
sonuç verir. 
Bir sonraki pişirmeyi malzemeyi daha yumuşak 
kıvamda veya fırın sıcaklığını 100C daha düşük 
ayarlayarak yapınız. Yemeğin hazırlanışı sırasında 
karıştırma sürelerine dikkat ediniz. 
Kekin kalıbının kenarlarını yağlamayınız, piştikten 
sonra pastayı kalıptan ayırırken özen gösteriniz. 
Sonraki pişirmenizde pastayı bir alt rafta, daha 
düşük bir sıcaklıkta ve daha kısa süre seçerek 
pişiriniz. 
Bir sonraki denemenizde sıcaklığı biraz 
düşürünüz, böylece kek veya pasta eşit ölçüde 
pişer. Hassas kekleri Alt ve Üst ısıtıcı programıyla 
pişirin. Fazla büyük olan tepsiden sarkan yağlı 
kağıt da hava dolaşımını etkileyebilir. Yağlı kağıdı 
daima tepsiye göre kesiniz. 
Daha az sıvı kullanarak sıcaklığı biraz düşük 
tutunuz ve süreyi uzatınız. Yaş kaplamalı keklerde 
ilk önce pasta tabanını pişiriniz. 
Her kurabiyenin çevresinde en az 2 cm mesafe 
bırakılarak tepsiye dizilmelidir. Böylece kurabiyeler 
kabardıktan sonra kenarları da iyi kızarır. 
Bir sonraki denemenizde bir alt rafta pişirerek süre 
dolmadan kontrol ediniz. 
Fırında birden fazla tepside pişirme yapılacağı 
zaman daima diğer ısıtıcıların yanında fan da 
kullanılmalıdır. Ayrıca, aynı anda fırına sürülen 
yiyecekler aynı anda pişmeyebilir.