Özköseoğlu SYM 125 SPİRAL YOĞURMA MAKİNASI Sanayi Tipi Hamur Yoğurma Makinası

3.2.7 Zaman Saati - II

Zaman Saati-II Yüksek devirde yoğurma süresini ayarlamak için kullanılır. Beyaz ibre 
ayarlanılan süreyi Turuncu ibre kalan süreyi belirler. Zaman saati fabrika tarafından 
dakika kademeli olarak gönderilir zaman saatinin saniye, dakika, saat opsiyonu da 
bulunmaktadır.

3.2.8 Ana Kesici

Elektrik Panosunun sağ tarafında Sarı-Kırmızı renkli pano beslemesini kesen 
anahtardır.

3.2.9 Güç Devresi Elemanları

Elektrik panosu içinde bulunan güç devre elemanları, aşırı akım kesicileri, termik akım 
röleleri ve kontaktörlerdir.

Motor devresi, aşırı akıma ve termik akıma karşı korunmuştur. Diğer güç devreleri de 
aşırı akıma karşı korumalıdır.

3.3 Makineyi İlk İşletmeye Alma

Makinenin sağ yan tarafında içinde tüm kuvvet ve kumanda cihazlarının bulunduğu bir 
kontrol panosu mevcuttur.

İlk çalıştırmayı sağlamak için aşağıdaki işleri sıra ile yapınız:

1- Pano üstündeki ana şalteri “0“ konumundan “I“ konumuna getiriniz.
2- Makineyi otomatik çalışma konumuna getiriniz.
3- Boş tekneyi teknik özellikler bölümünde belirtilen kapasiteye uygun miktarda un 
 ve su ile doldurunuz.
4- Alçak ve yüksek devir çalışma süresini düşük ve yüksek hız zaman saatlerini 
 kullanarak ayarlayınız.
5- Düşük hız butonuna basarak yoğurma işlemini başlatınız.
6- Makine düşük hızla çalışma süresi sonunda otomatik olarak yüksek hıza geçecek 
 ve ayarlanan süre sonunda durarak yoğurma işlemi bitecektir.
7- Hamur dolu tekneyi elle boşaltarak bir sonraki yoğurma işlemi için 3. adımdan 
 itibaren aynı işlemleri tekrarlayınız.
8- Kontrol panosunda Manuel modu seçilirse çalışma esnasında zaman saatleri devre 
 dışı kalır. Bu durumda düşük devirden yüksek devire geçiş, yüksek devir butonuna 
 basılarak yapılır. Manuel konumda ilk çalıştırma yüksek devirde yapılmaz.



                   14