Özköseoğlu KTM-2000 KESME TARTMA MAKİNASI Hamur Kesme Tartma Makinası

BÖLÜM 4: AYAR VE BAKIM

4.1 Kullanıcının Yapabileceği Temizlik, Bakım Ve Onarımlar

ÖZKÖSEOĞLU Hamur Kesme Tartma Makinesinin verimli bir şekilde 
çalıştırılabilmesi için bakım talimatlarına uyulması tavsiye edilir.

Makinenin her gün iş bitimindeki bakımı kullanıcı tarafından yapılmalıdır. 

4.1.1 Günlük Temizlik

a) Makine her gün undan ve hamur artıklarından (tortularından) temizlenmelidir. Bu 
talimatın ihmal edilmesi hamurun hareketli parçalar arasında katılaşmasına ve arızaya 
yol açar.
b) Unun ve hamurun artıkları aşağı doğru düşeceği için temizliğe yukarıdan huniden 
başlamak uygundur.
c) Temizliğe ve makinayı boşta çalıştırma işlemine başlamadan önce huni içine bir 
miktar kendi yağından dökülür.
d) Her iş gününün başlangıcında huninin iç cıdarına yağ dökün ve makineyi boşta 
biraz çalıştırın.
e) Her iş günü veya vardiya sonunda makinanın elektrik enerjisini kesiniz.
f) Pistonları iyice temizleyin, pistonları ve hücreleri iyice yağlayınız.
g) Bir iş günü veya vardiyadan sonra piston ve dram temizlenmelidir.

4.2 Makinenin Uzun Ömürlü Olabilmesi İçin Dikkat Edilecek Hususlar

a) Yağ göstergesinde yağ olduğunu görmeden kesinlikle makineye hamur 
yüklemeyiniz. (Şekil 4)
b) Çıkış bandının altında bulunan sürgülü un toplama kabını her gün çekip 
temizleyiniz ve yağın aşağıya akışını sağlayan deliklerin tıkanmamasını sağlayınız.
c) Hamur kesme işlemi bittikten sonra huni içerisinde hamur bırakmayınız.
d) Huni içerisini plastik kazıyıcı dışında herhangi bir sert cisim ile temizlemeyiniz.
e) Yağ kabını sürekli dolu tutunuz ve filtrenin kabın dışına çıkmadığını kontrol ediniz.
f) Un eleğini sürekli dolu tutunuz.
g) Makinada mutlaka kullanma ve bakım kitabında belirtilen yağ kullanılmalıdır.









                   16