Özköseoğlu ADM-2000 ARA DİNLENDİRME MAKİNASI Hamur (Ara) Dinlendirme Makinası

BÖLÜM 1: TANITIM

1.1 ÖZKÖSEOĞLU Ara Dinlendirme Makinesinin Genel Tanıtımı

ADM 2000 Ara Dinlendirme Makinesi, konik yuvarlama makinesinden gelen 
hamurlara ön dinlendirme yaptırılması amacıyla üretilmiştir.

Kesme tartma makinesinin çıkış bandından gelen hamur parçacıkları makinenin 
yuvarlama kanallarının alt kısmına düşerek yuvarlama konisi boyunca kanal içinde 
hareket ederek şekil alır ve yuvarlama kanalı en üst kısmından makineyi terk ederek 
ara dinlendirme makinesinin hamur taşıyıcı sepetlerine ulaşır. Kanal çıkışı üst kısmına 
yerleştirilen unlama tertibatı vasıtasıyla hamurların ara dinlendirme sepetlerine 
yapışması önlenir.

ADM 2000 Ara Dinlendirme Makinesi kullanıcının güvenliği açısından maksimum 
emniyetle çalıştırılabilecek şekilde dizayn ve imal edilmiştir. Bunun için makine çeşitli 
koruma ve emniyet cihazları ile donatılmıştır.

Kullanım esnasında bu cihazların emniyet fonksiyonlarını yok edecek şekilde 
makineye müdahale etmek veya makine kontrol devrelerinde değişiklik yapmak 
kesinlikle yasaktır.

Kullanım öncesi makinenin uygun yere ve bu kitapta belirtilen şekilde 
yerleştirildiğinden ve gerekli uyarı işaretlerinin ilgili yerlere asıldığından emin 
olunması gerekmektedir.


1.1.1 Kullanım Alanları

ÖZKÖSEOĞLU ADM 2000 Ara Dinlendirme Makinesi fırıncılık sektöründe Konik 
Yuvarlama Makinesinden gelen hamurları sepetler içinde belirli bir süre dolaştırarak 
ön dinlendirmenin sağlanması amacıyla tasarlanıp üretilmiştir. Ekmek üretimi için 
önemli işlevi olan bir makinedir.











                     4